第1208章 李浩:我對這道菜不是很感興趣(2 / 2)

“先說好,我吃兩口把視頻拍了就行,拔絲蜜桔不是我的菜,我相對來說還是更喜歡吃肉類菜品。”

李浩半推半就的坐下來,要不是這是戴震霆做的,他還真沒啥興趣。

畢竟西安也是美食之都,各種甜品小吃數不勝數,所以李浩這個老陝對於拔絲蜜桔這道菜完全無感。

要不是這是戴震霆做的,他不好意思推脫,甚至都不會坐下來吃。

誰都不是傻子,有蜜汁火方在,誰願意吃拔絲蜜桔啊。

開機後,李浩很有專業精神的立馬換了副表情,用筷子夾起一瓣蜜桔在涼白開中涮一下,然後也不嫌燙就塞進了嘴裡。

他哈著熱氣把這瓣蜜桔吃下去之後,有些意猶未儘的說道:“這拔絲蜜桔,有點意思哈。”

說完,他再次舉起筷子,又夾了一塊在涼白開中涮一下,吃了下去。

吃完後咂咂嘴:“這蜜桔確實不錯,看似味道很單一,但是回味卻……我再吃一塊,然後好好給大家說說這道菜的味道。”

就這樣,李浩一邊吃一邊扯,每次吃完一瓣之後,就會給自己找個繼續吃的理由。

看得一旁的孫盼盼最後實在忍不住了,走過來踢了他一腳:“整整一大盤被你吃得快見底了,就不能給我留一塊?咋還夾呢?”

其實視頻素材剛剛就已經夠了,不過李浩沒有停下來,幾個攝像師也沒有關機,繼續錄製著。

孫盼盼早就看清了這點,所以才敢這麼衝進去踢李浩。

還說自己不想吃,丟不丟人!

她在邊上都快饞死了,結果李浩就是不說停,而且每吃一口就給自己找個理由接著吃,讓孫盼盼氣得牙癢癢的。

結束拍攝之後,李浩起身,有些不好意思的說道:“這道菜確實很好吃,不僅甜,外皮酥脆,而且還有桂花和芝麻的香味兒。

這種複合型的香味兒實在是讓人欲罷不能……

好了好了,盼盼你彆掐了,大家都看著呢,我得等著吃蜜汁火方,這道菜應該比拔絲蜜桔更好吃。”

拍了拔絲蜜桔之後,角落裡蒸的蜜汁火方也蒸得差不多了,再有十來分鐘就能出鍋。

原本徐拙以為還能再歇會兒,誰知道戴震霆擦擦腦門上的汗水便說道:“準備一下,現在就得開始拍了。”

徐拙將蒸鍋再次端回來,整理一下身上的廚師服,然後攝像機就開機了。

開始拍攝後,戴震霆沒有直接把蒸鍋的鍋蓋掀開,而是很反常的把炒鍋架在了灶上,開始往裡麵放熟豬油。

這一步看得徐拙有些意外。

咋又放豬油啊?今天跟豬油飆上了嗎?

戴震霆說道:“蒸肉出鍋之前,得先把準備好的鬆子炸一下,讓鬆子的色澤更漂亮,同時也能把鬆子的香味兒炸出來。”

徐拙好奇的問道:“戴爺爺,您這麼鄭重其事的,這些鬆子有什麼大用嗎?”

他回憶一下自己曾經吃過的蜜汁火方,好像沒鬆子啊。

戴震霆笑了笑說道:“這些鬆子是最後裝盤後點綴用的。”

徐拙有些不敢相信自己的耳朵,隻是裝盤後撒一點進行點綴,就跟菜品出鍋後撒點蔥花香菜一樣,居然還搞得這麼大張旗鼓。

浙菜玩起排場,真是一點不虛魯菜和淮揚菜。

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熊仔打針後出現了應激反應,嚇死我這個老父親了。今天就這麼多了啊,明天我儘量多寫點,大家晚安。,找書加書可加qq群952868558

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