於可可一聽有吃的,就更來勁了,剛吃完飯就拉著老爺子上車走人,準備去老爺子的小區大殺四方。
而老太太則是抱著熊仔,坐自己的車回小區準備午休。
等人都走後,魏君明也準備開車回去,他昨晚差不多釣了一夜魚,這會兒吃飽喝足,準備回去睡一覺,今晚繼續去夜釣。
大家都有各自的事兒要忙活,隻有徐拙無所事事的來到後廚,準備開始乾活兒。
這會兒正是午高峰,後廚非常忙碌。
徐拙的加入讓後廚緩解了一些壓力,出菜的速度都快了一些,畢竟店裡的菜品,幾乎徐拙都有技能,所以他能把每道菜都能做得又快又好,而且還無縫銜接。
他的這種表現,對後廚的廚師來說,既是一種鞭策,也是一種動力。
大老板都在這麼努力的在乾活兒,你有什麼理由偷懶?
而且聽說前台那邊已經開始找服務員談話了,一些平時表現不好或者有顧客投訴的服務員,更是被列為了觀察名單。
假如到月底還是這種表現的話,那就辭退。
袁康接管酒樓一來,雖然表麵上什麼都沒做,但是傳出來的那些風言風語,卻讓店裡每個人都非常忐忑。
大家都知道,店裡準備辭退一批服務員,因為前台的人事臃腫已經是不爭的事實。
但是具體誰會被辭退掉,卻沒有任何風聲,甚至連袁康和鄭佳評判的標準都不知道。
而那些跟;領導層談話的服務員,談話後也噤若寒蟬,沒有透露任何談話的內容,不過工作表現方麵卻變得努力了,甚至有種把店當家的感覺。
屬於自己工作範圍的事兒,那就努力乾,不屬於工作範圍的事兒,那就儘量乾,反正就是不讓自己閒著。
也不是沒有那種抱著此處不留爺自有留爺處心態的人,但總體來說卻很少,因為四方酒樓的待遇,在省城的餐飲行業中屬於拔尖的。
高昂的工資和豐厚的獎金就不說了,光乾滿一年店裡會繳納五險一金的這種福利,就能把省城百分之九十五的餐飲企業甩到身後。
服務員能有社保的人,實在是太少了。
所以大家都努力表現自己,爭取給袁康和鄭佳留個好印象。
而後廚那邊的人,也因為這些風言風語變得緊張起來。
後廚倒沒有人事臃腫的情況,但這並不代表就沒事了,因為店裡已經有袁康接洽其他飯店廚師的傳聞。
這種強烈要換人的信號,讓每個人都變得努力起來。
以前,店裡的那些大廚不忙的時候就會歇著,而現在也開始幫忙洗菜什麼的,還指點助手的廚藝。
反正不管有事沒事,都讓自己看上去很忙的樣子。
“徐拙,袁康這是搞什麼幺蛾子啊,放出那麼多流言,弄得人心惶惶的,再這樣下去可就影響到後廚的正常運轉了。”
午高峰結束後,徐拙拿著冰鎮可樂小口喝著,他剛準備看看最新的遊戲資訊,建國和郭興旺就湊了過來,並且說出了兩人心中的疑惑。
兩個廚師長級彆人過來詢問這事兒,這讓徐拙不得不重視一下。
但他真是不知道袁康要做什麼,因為徐拙對袁康很放心,根本就沒過問過袁康的經營策略。
現在既然建國和郭興旺來問這事兒,徐拙覺得有必要上樓去找袁康打聽打聽,順便再聊聊這事兒什麼時候結束。
結果他來到樓上的辦公室門口,剛準備推開辦公室的門進去,卻聽到了袁康和鄭佳的爭執聲從裡麵傳來。
“我不管什麼原因什麼內情,本月被顧客投訴三次以上的服務員全都辭退,這沒什麼好說的!”:,,,,找書加書可加qq群952868558