距離過年還有二十多天，所以徐拙沒有一點即將完成任務的緊迫感。
燒雞那個一星期賣出一萬隻的任務都不怵，更彆說這個二十多天上新五種水果餃子的任務了。
徐拙覺得比喝涼水都簡單。
吃完餃子，徐拙收拾了廚房，美美的睡了個午覺，然後便來到書房，打開電腦，將昨晚新裝的遊戲打開。
是時候在虛擬世界中好好拚殺一次了。
這幾年因為係統附體，徐拙從一個職業遊戲玩家，變成了偶爾打開電腦過過癮的業餘選手。
而今年因為生意好，加上自己越來越忙，玩遊戲的時間越來越少，甚至一周也隻能玩一兩天的樣子，而且每次也都是深夜，開機一小時左右就得睡覺，完全不能儘興。
今天是元旦，在這個節日中，徐拙自然要好好放鬆一下，慰勞慰勞自己那顆因為事業而被耽擱的遊戲宅之心。
一直到天黑，徐拙才算是從虛擬世界的廝殺中回歸到現實。
該準備晚飯了。
徐拙原本覺得，把中午剩下的餃子煎一下，然後配著剩下的鹵肉燒雞啥的湊合一頓算了。
但是於可可卻一直吵著要吃水果餃子，讓徐拙無奈之下，隻得換衣服下樓，拉著於可可一塊兒去超市買水果。
上午吃了香蕉草莓哈密瓜味兒的餃子，所以下午再換一種試試。
徐拙挑選了芒果和雪梨的組合，跟上午一樣，也是一種打成泥，一種切成塊兒。
另外徐拙還買了兩個紅心火龍果，打算做餃子皮的時候，用火龍果的汁和麵，讓餃子呈現出完美的紫紅色。
美食嘛，就得有想象力一點。
既然餡料已經被顛覆了，那餃子皮也最好改一下形態。
甚至徐拙還打算在和麵的時候用澄麵和糯米代替麵粉，做成那種半透明的。
不過今天就不實驗了，因為徐拙擔心會翻車。
還是過兩天在後廚時候做這種試驗比較好，翻車了也能推到其他人頭上。
挑選了要用的食材，小兩口又買了一點新口味的果醬，然後回家繼續包餃子。
今天晚上就不準備那麼多餡料了，徐拙打算吃幾個水果餃子嘗嘗味道，然後就把剩下的那些鹵肉燒雞什麼的清理一下。
這些雖然是從店裡帶回來的，但都有成本，所以不能浪費。
畢竟徐家小門小戶的，浪費不起。
芒果打成果泥，然後放入切好的雪梨丁，再用和了火龍果汁的麵團擀成了餃子皮包起來，顏值立馬就上來了。
甚至徐拙還另辟蹊徑的包成了元寶型、燈籠型等造型，看得於可可兩眼直放光。
“哇噻！原來餃子還有這麼多造型呢，教教我啊，過年時候我要包給我媽看，省得她老說我四體不勤五穀不分……”
徐拙有些為難的看了這丫頭一眼。
要是做彆的事兒，他還真就答應了，但教自家媳婦兒包餃子什麼的還是算了。
徐拙擔心自己好不容易做好的餃子餡和餃子皮會毀於一旦。
他想了想問道：“我那位丈母娘，好像也是四體不勤五穀不分吧？”
於可可愣了愣，恍然大悟的說道：“對啊，她自己也是這樣，居然好意思說我！”
這丫頭也不吵著學包餃子了，開始向徐拙抱怨在家時候，龐麗華批評她的那些話。
這讓徐拙不僅見識到了這對母女在家時候的真實狀態，還順帶著拯救了自己做的餃子餡和餃子皮。
火龍果汁和成的麵團是深玫紅色的，不知道為什麼，煮好後顏色居然變淺了一些。
徐拙也沒在意，因為這並不影響餃子的賣相。
淺玫紅色的餃子皮配上甜甜的味道，吃起來總覺得味道會更好一些。
這其實就是心理作用，因為平時生活中，我們能接觸到的甜品，幾乎都會做成各種花花綠綠的顏色。
在吃這種玫紅色餃子的時候，也會不自覺代入到這種心理，所以於可可吃得很開心，徐拙包了兩大碗餃子，全被她吃了個精光。
“我感覺比上午的餃子味道更好，明天還給我做好不好？”
徐拙覺得這味道應該差不多而已，怎麼會更好呢？
不會是餃子皮顏色改變之後，使得餃子變得更加可口了吧？
他決定明天晚上做一些用火龍果上了色的餃子，再做一些普通的水果餃子，讓於可可對比一下，看到底是怎麼回事。
要是因為餃子皮不一樣就產生味道會更好吃的心理作用，那這事兒就好辦多了。
回頭把餃子皮都用水果染一下顏色就行了，反正容易上色的水果還有不少，今天的火龍果是其中之一，另外還有芒果、木瓜、南瓜、獼猴桃、西紅柿、黃瓜、葡萄、藍莓等。
除此之外，一些天然色素也可以用的，不過需要提前把顏色調一下，儘量讓顏色看上去粉粉的，嫩嫩的，這樣才能更加激發人的食欲。
說乾就乾，第二天傍晚的時候，徐拙早早的下班回家，開始琢磨餃子皮的顏色。
他今天從甜品部拿了一些食用色素，同時也準備了一些上色時候比較常見的水果，打算看看到底用水果好一些，還是用色素的效果更好。
徐拙其實是偏向用水果的，因為用水果和麵的話，餃子皮吃起來多少都會有點水果味兒。
而用色素，還得再添加果味劑才行，相對來說比較麻煩，也有點背離徐拙做餐飲和美食的初衷。
要是所有美食全靠色素和味劑來增色，那還算什麼美食？
因為是抱著實驗的態度來操作這些的，所以徐拙比較有動力。
咳，這畢竟是探索美食的新方向，跟滿足自家媳婦兒的口腹之欲不一樣，所以動力方麵肯定更強一些。
才不是不願意給自家媳婦兒做飯呢。
係統要求上新五種水果餃子，所以徐拙決定做五種顏色出來，正好一樣顏色一種，每種顏色都搭配不同的水果餡料，這樣能夠提高水果餃子的辨識度，讓顧客一看到餃子的顏色，就知道是什麼口味兒的餃子。
徐拙首先把餃子皮的顏色給確定了，首先是黃色。
黃色的水果有不少，但是論上色效果，還是蒸熟涼透的南瓜打成泥和麵，做出來的黃色麵團顏色才周正。
雖然南瓜不在水果的範疇之中，但好歹也算是甜品的一種，所以徐拙就選了黃色。
其他的幾種水果，比如芒果，和成麵團之後的顏色看著還行，但是煮出來之後，顏色就有點發淺了，要是不認真辨認的話，真看不出是什麼顏色。
而黃桃和木瓜的話，也不太合適。
黃桃的顏色太淺，而木瓜打成泥和麵的話，顏色又會變成橙色。
用這種果泥和麵，在考慮水果色澤的同時，也不能忽略麵粉的的稀釋作用。
比如火龍果，原本是紫紅色的，但是和成麵團之後，就成了玫紅色，顏色被稀釋了很多。
其他類型的顏色，在製作的過程中也多少會稀釋，所以在和麵的時候，得考慮這一點。
徐拙把黃色準備好之後，便開始調配紅色。