隻想嘗一口味道而已，結果硬生生把成了執念。
雖然最後得到了那道菜的技能，但徐拙依然覺得有些得不償失。
中原地區的人對鱔魚類的菜品興趣不大，所以就算他得到了軟兜長魚的做法，也隻能在某些需要炫技的場景中用出來，平時的話根本用不上，店裡也不會上那道菜。
所以儘管得到了技能，但是用處卻沒想象中的大。
他拿著筷子，先夾了一段顏色紅潤表麵掛滿湯汁的大腸頭送進嘴裡。
剛入口的時候，就明顯能夠聞到一股酸酸的味道，這股味道不衝，也不濃，而是恰到好處的讓徐拙打開了味蕾。
酸味之後，便是白糖的甜味兒了，畢竟放了那麼多白糖在裡麵，而舌頭對甜味又是十分敏感，所以九轉大腸這道菜入口之後，首先品味到的就是酸甜味兒。
這種味道，讓很多人都會不自覺的形成一種強烈的碰撞。
因為在大家的認知中，肥腸類的菜品一直都是重口味的，要麼鹹香，要麼香辣，要麼麻辣，要麼有著濃鬱的孜然味。
反正都屬於重口味。
但是這道菜入口是讓人舒服的酸甜味兒，這種心理上的驚喜，會讓人有種突如其來的幸福感。
徐拙感慨的歎了口氣，雖然他吃過無數次九轉大腸了，但是每次吃，還都會被這種酸甜味兒所震驚。
酸甜味兒過後，就是淡淡的苦味了。
砂仁粉和肉桂粉都是苦味香料，這道菜裡放了這兩種，再加上又是出鍋前放的，所以味道非常淺，剛入口，那股酸甜味兒過後就能感受到那股子淡淡的苦味。
接著，苦味就變成了胡椒特有的辣味。
直到最後，才能吃出這道菜的鹹味。
酸甜苦辣鹹，這五種味道跟人生的味道很相似，可以說吃一口九轉大腸，就品味到了百態人生。
而除了這五種味道之外，還有豬大腸的香味兒，花椒油的香味，以及蔥薑的香味等等，可以說這短短一截大腸中，複合了十來種香味兒。
而且這些香味兒沒有一點衝突，非常和諧的融合在一起。
太美了。
除了香味兒之外，九轉大腸的口感也非常特彆。
徐拙吃的這段是大腸頭，口感軟而瓷實，外麵油潤香滑，而嚼一下之後，那種非常飽滿的口感和略微筋道的外皮，讓人瞬間大腦宕機。
除了好吃的感慨之外，彆的什麼都想不起來了。
怪不得這道菜叫九轉大腸呢，確實讓人非常迷醉，就仿佛吃了道家的九轉金丹一樣。
徐拙把這段九轉大腸吃進嘴裡之後，又夾起一塊套腸送進嘴裡。
相對於大腸頭那種飽滿軟嫩的口感來說，套腸的口感稍稍有些不同。
首先，套腸更加筋一些，而且層層分明，四層套腸從外吃到內，口感和味道都稍稍有些不同，卻往裡麵，調料的味道就越淡，大腸的香味兒就越濃。
另外相對於大腸頭來說，套腸吃起來口感更加嫩滑一些。
吃完之後，徐拙剛準備找一個小碗盛一些出來，這間屋子的房門被推開了，於可可鬼鬼祟祟的湊了進來。
不過當她看到徐拙在偷吃的時候，頓時氣不打一處來。
“好吖，你居然不等我就開吃，哇呀呀，今晚不減肥了，這些九轉大腸全都是我的，誰都不許跟我搶！”
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明天有事要出門一趟，今天就這麼多了啊，不好意思諸位。：，，，，找書加書可加qq群952868558