清燉獅子頭確實美味,而且吃起來還很舒服。
因為這道菜不像是川湘菜那樣,靠重口味的香料和調料來激發食欲,仿佛推著讓人吃一樣。
而這道清燉蟹粉獅子頭卻沒有這種感覺,口味清淡,口感清鮮,一切都恰到好處,讓人身心放鬆。
這種感覺,讓人不自覺就會沉迷其中。
剛開始吃的時候,徐拙還擔心這麼大的獅子頭自己能不能吃的玩,結果等他回過神來的時候,那顆拳頭大的獅子頭已經無影無蹤。
不是他能吃,主要是這種美味,讓人根本都注意吃的量,光享受那種美味入口的感覺了。
吃完獅子頭,徐拙將裡麵配的油菜也吃掉了。
油菜吸收了湯汁,加上本身清鮮的味道,吃起來又是另一種口感。
吃完之後再把湯盅裡的湯喝掉,完美!
剛剛徐拙吃的時候,老爺子和於培庸已經回去了,原本他們想跟徐拙於可可一塊兒吃的,不過一聽說兩人吃火鍋,就失去了興趣。
老爺子和於培庸都不大喜歡火鍋,不過兩人的出發點不一樣。
老爺子覺得火鍋把所有食材都做成了一個味兒,體現不出各種食材的差異性,所以不喜歡。
而於培庸,則是單純的不喜歡麻辣火鍋裡那濃鬱的麻辣與厚重的牛油。
畢竟揚州人嘛,養生的概念已經深入骨子裡,這種麻辣的味道實在是有悖於從小建立起來的飲食觀。
徐拙吃完獅子頭之後,李浩這邊已經把剩下的那些九轉大腸給乾光了,他甚至都沒熱一下,就這麼塞進了嘴裡,而原本屬於他的那顆獅子頭,更是在徐拙吃到一半的時候,就被他連湯帶水的吃了個乾淨。
“差不多到點兒了,咱們走吧,今晚準備吃火鍋。”
李浩答應一聲,拿著手機開始聯係孫盼盼。
今晚李浩的父母要在省城請生意上的合作夥伴吃飯,而孫盼盼的父母也有應酬,畢竟孩子訂婚了嘛,一些重要的親友還是要再聚一下的。
原本李浩和孫盼盼也要參加這種活動的,不過兩人都不太喜歡,加上徐拙今晚做火鍋吃,兩人就推了雙方父母的那些應酬。
跟長輩們吃飯哪有和同齡的朋友吃火鍋來得爽快啊。
不僅需要各種端茶倒水,還要敬酒客套,另外吃飯的時候也得小心翼翼,煩死了。
對於李浩來說,這無疑跟上刑一樣。
徐拙跟辦公室裡還在忙活的於可可招呼一聲,便和李浩開車回店裡開始準備今晚要吃到底菜品。
牛肉、羊肉、五花肉,這三種是吃火鍋必不可少的,畢竟大家都是肉食動物嘛。
原本徐拙吃火鍋是不喜歡五花肉的,總覺得有些油膩,但是偶然一次,他把五花肉切成薄片在鍋裡涮的時候,發現口感和味道都不輸羊肉。
所以從那天起,每次吃火鍋五花肉都是必不可少的。
除了三種肉之外,其他的菜就看各自的喜好了。
反正就後廚的那些食材,兩人胡亂裝了兩大兜,又喊上對麵火鍋店裡當吉祥物的老孟,然後便開車回家。
嗯,趁著女孩子們還沒到,先把食材收拾一下。