但老太太卻攔住了她:“不用買藥,弄點冰糖雪梨一喝,睡一夜就好了。”
冰糖雪梨?
於可可有些沒反應過來:“您都這樣了咋還惦記著喝飲料呢?您等著,我去給您買。”
她下樓來到小區的小賣部,挑了兩瓶康師傅冰糖雪梨。
嗯,擔心一瓶不夠,她還很貼心的買了兩瓶。
掃碼付錢之後,正好碰到剛剛坐地鐵回來的徐拙。
徐拙看著這丫頭提著的兩瓶冰糖雪梨,有些意外:“買這飲料做什麼?這玩意純粹就是糖精勾兌的,喝多了可是容易上火的。”
於可可抱怨似的說道:“奶奶咳嗽了,我要下來買藥,她說喝冰糖雪梨就好,真不懂這些老年人,平時買飲料一口不喝,這生病了反而想喝飲料了,跟小孩兒一樣。”
徐拙:“……”
寧下來買之前,就不能問問人家老太太想喝的是哪種冰糖雪梨嗎?
他無奈的歎了口氣:“奶奶想喝的,大概率是做出來的哪種冰糖燉雪梨,而不是這種勾兌飲料,走吧,咱去隔壁水果店買幾個雪梨,回家給你們做。”
於可可一愣,看了看手中提著的飲料:“難道是我理解錯了?”
徐拙點點頭:“大概率是這樣的。”
兩人來到小超市旁邊的水果店,買了幾個個頭比較大一點的雪梨,然後回家準備製作。
於可可對於冰糖雪梨的做法非常好奇,不停的問難不難,要是不難的話,她也想試試。
為了家裡廚房的安全,徐拙自然沒有答應。
“冰糖雪梨的做法跟八寶釀梨很相似,有點難度,你還是彆做了,再說你奶奶在這兒,我要是讓你下廚的話,這不是明擺著當著娘家人的麵欺負你嘛。”
於可可一聽,心裡頓時變得美滋滋的。
回到家裡之後,徐拙換了衣服之後,便去廚房開始做冰糖雪梨了。
所謂的冰糖雪梨,其實並不是飲料,而應該是甜品。
這道甜品所用到的食材很簡單,除了雪梨和冰糖之外,還會用到銀耳、枸杞和乾紅棗。
這幾樣家裡都有,畢竟經常在家做飯嘛,所以一些必要的乾品,家裡都提前有所準備。
徐拙將銀耳用清水浸泡起來,然後把雪梨拿過來,準備開始清洗。
於可可湊了過來,好奇的問道:“這個必須用雪梨啊?雪梨的個頭有點小,根本不夠吃,用鴨梨或者碭山梨行不行?”
徐拙搖了搖頭說道:“最好還是用雪梨,或者類似的無渣的梨都行,鴨梨和碭山梨就算了,渣太多,不好吃。”
於可可一聽,默默把剛剛買的雪梨全都拿了進來。
“那你多做幾個吖,我怕我不夠吃。”
徐拙:“……”
你是啥時候跟李浩換胃了?
他把這些雪梨泡在清水中,開始準備清洗。
不過這雪梨清洗起來也是有講究的,洗不乾淨的話,不僅吃起來不好吃,而且也不衛生。
但想要吸乾淨也不是那麼容易的。
首先要借助一樣調味料——鹽。,找書加書可加qq群952868558