過去在葛家工作的時候,賀國安沒少招待葛家的這種關係戶。
而現在,他的老板換成了徐拙這個年輕的網紅,所以賀國安就想試試,徐拙是不是也跟葛家那些人一樣。
徐拙的表現讓他很滿意,覺得這才是自己理想中的老板。
在門口等了差不多十來分鐘,輪到他們這一桌了。
兩人進去後,首先看到的,就是門口擺著的那一排盛在玻璃罐裡的蠍子酒了。
黃色的酒液中浸泡著密密麻麻的全蠍,看著就讓人來勁。
這其實沒啥講究,就是因為羊蠍子這道菜中有蠍子這倆字,所以一些店家就跟風擺上了蠍子酒。
以期達到吃蠍子肉喝蠍子酒的噱頭。
徐拙對這種酒沒啥感覺,落座後,他和賀國安一人要了一瓶啤酒。
熱騰騰的羊蠍子,還是配冰爽的啤酒比較合適。
賀國安點了中份的白湯,又點了倆小菜,等小菜和啤酒上來之後,他和徐拙碰了一杯,這才問道:“小拙,想不想學這羊蠍子?”
徐拙一愣,他知道賀國安要求跟自己吃飯,肯定不止是吃這麼簡單。
卻沒想到居然會問自己這麼一個問題。
羊蠍子這種美食,自己肯定是想學的,不過學的方法很簡單,回頭彆人做的時候瞅一眼就行了。
難不成賀國安打算給自己找個師父嗎?
他點了點頭,夾了顆花生米送進嘴裡說道:“想啊,這麼好吃的美食,我自然想知道具體的做法。”
賀國安指了指廚房的方向,然後小聲說道:“這裡的主廚,這裡的主廚,想要跳槽,你要是願意的話,我可以幫你挖過去。”
徐拙:“……”
不是問我想不想學嗎?怎麼成挖人了?
今天這是來吃飯還是來招聘的?
賀國安這還沒入職,就準備培養自己的親信了?
賀國安見徐拙有些沒反應過來,接著說道:“主廚他父親,當年也是在國宴後廚工作的,擅長做羊肉。
但他兒子天賦不行,跟著學那麼多年,也就學到了羊蠍子,還因為沒有本錢,這些年一直在給彆人打工。
雖然仗著是京城本地人,衣食無憂,也有自己的小四合院,但人嘛,都想有個追求,所以,前兩天他找我,想來咱們店裡發展。
我沒答應,今天你先嘗嘗他的手藝,合適的話,咱們再跟他聊。
要是覺得行,那麼以後想找他父親學手藝,就是一句話的事兒。”
他說完後,徐拙半天才迷糊過來,感情想學這羊蠍子,還挺曲折的,自己想學的話直接找老爺子活著季文軒就行,還用得著這麼麻煩嗎?
不過,新店現在缺底蘊,假如能找一堆國宴主廚當顧問,名氣自然就會更加響亮。
想到這裡,徐拙剛準備答應下來,腦海中突然響起了係統得提示音。
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