主線任務:招攬國宴主廚。
任務詳情:請宿主在新店開業之前,要請十五位國宴主廚擔任新店的菜品顧問,以此作為打入京城市場的契機。
任務獎懲:任務成功,宿主將得到B級招牌魯菜——三絲魚翅、白扒四寶、孔府一品鍋;任務失敗,新店開業一月內,將會麵臨閉店危機。
任務時限:截止到開業當天。
任務提示:宿主聘請的國宴主廚,每多一位,宿主將會額外隨機獲得一道C級菜品。
這……
徐拙趁著喝酒的間歇看了一眼任務麵板,然後就不知道該說什麼好了。
自己這不是沒事找事嘛,好端端的非得折騰一下。
現在好了,不僅折騰來了任務,而且還是主線任務。
找十五個國宴主廚當菜品顧問,這任務難度看似不大,實際上卻不小。
因為徐拙認識的國宴主廚,也就老爺子、於培庸、鄭光耀、戴震霆、季文軒、郭樹英、袁德生、田成潤八個人。
就算加上這羊蠍子店主廚他父親,也才九個人。
距離係統規定的十五個人還差六個。
六個普通的人很好找,但限定為國宴主廚的話,那就難找了。
至少在徐拙看來,這任務多少有點難度。
不過也不是不能取巧。
因為現在,國宴的含義已經發生了變化。
過去的國宴,指的是國家領導人宴請外賓時候吃的飯,規格非常高,而且廚師都是最強的。
但是現在,國宴一般指的是在人民大會堂舉行的宴會,每年兩會期間,都會有好幾場國宴舉行。
這些宴會動輒五千人以上,菜品倒是難度不大,都是以清淡簡單為主,因為現在的國宴,吃的根本不是菜,參與的人也沒有把注意力放在菜品上。
這麼多人一塊吃飯,需要的廚師非常多,基本上所有參與過的廚師,都可以稱自己為國宴廚師,臉皮厚點的,或者參與管事兒的,自然也能稱自己為國宴主廚了。
這樣的廚師很多,比如京城各大飯店的主廚幾乎都被抽掉去幫過忙,理論上來講,他們都是國宴主廚,徐拙邀請他們當自己店裡的菜品顧問,也沒什麼問題。
但就是跟老爺子他們的差距太大。
徐拙擔心這麼糊弄係統,最終吃虧的還是自己。
所以他打算儘可能找當年老爺子他們那一輩兒的國宴主廚,隻有那個時期的廚師? 才能當得起國宴主廚這份名譽。
正在思索這事兒的時候,羊蠍子端上來了。
一鍋熱氣騰騰的羊蠍子,散發著濃鬱的香味兒? 讓徐拙一下子從如何尋找國宴主廚的思索中回過神來。
“來來來? 戴上手套,這羊蠍子啊? 就得用手拿著吃才香呢。”
賀國安拿著服務員送來的一次性手套遞給徐拙,然後把剩下的一雙給自己戴上,戴上之後? 雙眼便直勾勾的盯著麵前的羊蠍子。
這會兒還不能吃,得等鍋裡的肉湯再次煮開之後下手。
那個時候羊肉湯的味道才會重新滲入到羊肉中? 吃起來味道絕美。
而且燒開之後? 鍋裡最上麵的那層油脂就會被煮掉,這樣吃的話? 口感就不容易發膩了。