倪長業沒有答應? 不過也沒有拒絕。
而是問了徐拙一個問題:“小徐啊,我記得你好像在省城開店的時候,就請了一堆顧問,這次你打算請誰啊?”
這個問題很簡單,不過也能反應出一些問題。
他這麼問,大概率是想知道徐拙把他放在了哪個行列中。
要是跟一群沒啥名氣的廚師湊在一起,倪長業自然是會拒絕的。
不過這點他真是多慮了,徐拙笑著說道:“就我爺爺他們,都是國宴後廚走出來的,不是國宴廚師,沒資格當新店的菜品顧問。”
當然了,這隻是徐拙的一個說法。
假如馮衛國要來的話,徐拙自然不會拒絕,想辦法給他弄一個彆的頭銜就行了嘛,玩文字遊戲的事兒,徐老板很擅長。
倪長業點點頭,表情很輕鬆。
顯然,他對徐拙這話挺滿意的。
不過滿意歸滿意,他依然沒有答應徐拙,而是提出了自己的一個要求。
“為了招待你們,今天上午我特意去菜場買了一些食材。
孩子,你既然想邀請我過去當菜品顧問,就拿出你的真本事,用廚房裡的食材給我做一道菜。
隻要能讓我滿意,你店裡的那個菜品顧問,我同意當了。”
果然,重頭戲來了。
這會兒已經是下午四點了,徐拙也沒客氣,起身擼起袖子說道:“那今天,我就在關公麵前耍一次大刀試試。”
倪長業帶他來到了位於西屋的廚房。
四合院的好處就是四麵都有房子,但缺點也很明顯,就是院子有點小。
來到倪家的廚房之後,倪家這個烹飪世家的屬性就顯露出來了。
徐拙看著這個跟客廳差不多大麵積的廚房,暗暗有些咋舌,家庭廚房居然弄這麼大,在家儘琢磨菜品了吧?
賀國安顯然不是第一次來倪家的廚房了,不過進來之後,臉上還是不由自主的浮現出了感慨的表情。
“叔啊,整個京城的百姓家,就您家的廚房最大,當時你要把家裡收拾收拾弄個私房菜或者倪家宴之類的,現在名氣肯定也不差。”
倪長業輕輕一笑:“我有想過,不過我不喜歡陌生人來我家,所以就打消了這個念頭。”
徐拙開始查看廚房裡的食材。
有一隻雞,一隻鴨,有半扇排骨,有兩三斤五花肉,還有肘子豬蹄什麼的。
青菜方麵也很全。芹菜茄子豆角蒜苗什麼得應有儘有,很顯然,今晚倪長業準備做一大桌子菜的。
徐拙看著看著,突然發現角落的一個盆裡,泡著一些灰白色的食材。
這些食材個頭比拇指略大一些,表麵看上去有些光滑。
他指著這盆裡的食材,扭臉看著倪長業問道:“倪爺爺,這些是烏魚蛋?”
倪長業點點頭:“怎麼,想做這個?”
徐拙笑笑:“之前我爺爺曾經教我做烏魚蛋湯,既然您這裡有烏魚蛋,那我就再試試唄,正好也讓您給把把關。”,找書加書可加qq群952868558