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要說中餐中難度最大的菜品，這個還真不好說，畢竟每個人認為的難度不一樣。
但要說中餐中名氣最大的高端菜品，這個爭議就比較小了。
大部分人，都傾向於把佛跳牆當成名氣最大的菜品。
這不光是因為佛跳牆這道菜用料豐富且昂貴，主要是不管影視劇還是現實的國宴菜中，都多次把佛跳牆當成壓軸菜上桌。
這無形中就增加了這道菜的名氣。
當然了，這道菜之所以出名，其實主要還是因為貴。
這道菜所用的幾十種名貴食材，都不是一般人能夠消費得起的。
除了食材名貴之外，佛跳牆這道菜還會用到煎炸蒸煮燉煨燒等很多傳統的中式烹飪技法，對廚師的要求比較高。
最重要的是，這道菜非常耗費時間。
從開始準備到端上餐桌，差不多需要四五天甚至更久。
這些種種，全都成就了佛跳牆的名氣。
除了做法難耗時長食材貴之外，佛跳牆這道菜的菜名也比較彆致。
“醞啟葷香飄十裡，佛聞棄禪跳牆來。”讓這道菜迅速成為了當年達官貴人爭相品嘗的菜品。
能讓和尚跳牆還俗的菜品，肯定非同一般。
當然了，這個隻是謬讚而已。
其實佛跳牆這道菜的真正名字是福壽全。
這道菜算是把海珍海味所有珍品一網打儘了，所以用福壽全這個稱呼。
但是福建話中的“福壽全”和“佛跳牆”很接近，而且相對於福壽全這個中規中矩的名字，大家更覺得佛跳牆更有噱頭，也更能反映出菜品的美味，所以久而久之，這道福壽全，就被成了人人交口稱讚的佛跳牆了。
佛跳牆這道菜究竟是誰發明出來的，眾說紛紜。
有的說是一個老乞丐，把剩菜盛入到留有殘酒的酒壇中，無意中做出來了香氣宜人的美味。
也有人說是一個出嫁的姑娘，在婆家胡亂燉了一鍋菜，沒想到效果出奇的好。
不管怎麼樣，反正這道菜基本上算是中餐的巔峰之作了。
現在到手之後，徐拙有種把遊戲玩通關的暢快感。
其實不管老爺子還是於培庸，都會做佛跳牆這道菜，徐拙想要用潛心好學的技能學的話，理論上也是能學到的。
但他一直沒去學，原因就是他覺得會拿到這道菜的獎勵。
隻是沒想到會是結婚的時候給，原本他以為會在開設分店之後才會有呢。
拿到這道傳說中的菜品之後，徐拙並沒有著急去做。
一來今天剛剛大婚，他還有很多事兒要忙，根本顧不上做菜。
另外不管老爺子還是於培庸亦或者是彆的國宴廚師，都沒有在徐拙麵前做過這道菜，更沒有教過。
這要是冷不丁把佛跳牆給做出來，那大家就太意外了。
更何況係統獎勵的是a級技能，這種級彆跟田承潤親自做都差不了多少了，一旦做出來，絕對會引起一眾老人的懷疑。
所以為了讓這道菜更加合理的出現在大家麵前，徐拙沒有急著動手。
而是耐心的等待著合適的機會。
很快，這個機會就到了。