“好多都是收錢探店,你以為博主們都愛做慈善啊。”
有人在結賬時候能不能辦會員充錢,明謙才發現自己竟然忘了這一茬,他連公眾號都沒有搞,於是隻能說:“現在是試營業,等正式開業時候就能辦會員了,當時候肯定有優惠。”
客人來了興趣:“什麼優惠?老板不是我說,你這店太小了,味道又這麼好,我就怕以後排隊要排瘋!”
明謙:“哈哈哈哈,真要是那樣就好了,到時候我肯定去找更大門麵。”
客人看著明謙臉上熱情笑容,加上剛吃了一頓滿足火鍋,整個人全身暖烘烘,也笑:“老板,將來肯定生意興隆,發財發財。”
火鍋店裡滿是談笑聲,升騰熱氣蔓延到街邊,排隊人氣吸引了更多路人,導致排隊客人越來越多,麵店老板得寫號碼,寫得他手都酸了,就快認不得阿拉伯數字了。
不過麵店老板再忙,臉上笑容也一直沒下來過,原因也沒彆,他自家生意也好了啊!
出門看看,就在一牆之隔隔壁,他麵店也坐滿了客人。
雖然客人們多數是兩個人同吃一碗麵,但掙得錢絕對不會少,能帶動人氣就是好事。
做飲食生意最怕就是沒有人氣,不然為什麼那麼多人花大筆錢去加盟,去開連鎖店?
因為連鎖店品牌就自帶人氣。
就連左邊成人用品店生意都變好了,雖然平時做就不是實體店生意,但實體店能掙錢也是好事啊!
排隊有不少都是情侶,吃完火鍋再去玩玩就可以回酒店,提前買好東西不也很正常嗎?
店內,楊總還在喝湯,他已經讓明謙續了好幾次湯,自己跑了幾趟廁所,但還是放不下湯碗。
實在是因為胃被湯暖感覺太好,胃一暖,全身都暖烘烘。
他以前傷了身體,夏天再熱出也是冷汗,就連他老婆都說,夏天待在他身邊就像待在冰塊旁邊,手臂身體全部冰涼,出汗也是冷汗,更涼。
但這並不是好事,他低血糖,隻要不吃早飯或者蹲下後猛然站起來,眼睛就會短暫失明,眼前一片漆黑。
年輕時候他還能搬磚,靠力氣掙錢,現在站時間長了都支撐不住要倒。
房事也不行了,他跟老婆已經好幾年沒有過夫妻生活。
所以他總擔心老婆出去另尋新歡,他甚至跟老婆說過,如果老婆受不了這樣守活寡日子,就跟他離婚,隻要她提,他就答應,但不要在婚內找彆人。
他老婆對他感情深,一直沒有提,可他也不知道他老婆還能堅持多久。
他也吃藥,市麵上那些藥吃過倒是能短暫重振雄風,可吃一次要虛更久。
他也調養,調養也確實有效果,可還是支撐不了夫妻生活。
隨著時間推移,他越來越害怕,雖然他現在有公司,有錢,但他世界就那麼大,員工和客戶,最重要就是家庭,他和老婆隻有一個獨生女,女兒誌向大,一個人在國外打拚。
女兒長大了,就會離開父母身邊,天高任鳥飛。
留在他身邊,跟他一起經曆所有痛楚歡樂隻有他妻子,他害怕失去她,他太恐懼了!
所以他求醫問藥,甚至連神婆和算命都去找過。
他已經很久很久沒有過這麼暖感覺了。
可惜坐在他身邊年輕人們都不知道這種湯好,他們忙著在紅湯鍋裡搶肉吃。
楊總喝著湯,吃著清湯鍋裡燙熟菜。
清湯鍋裡也有肉,不過不是牛肉一類,而是豬肉丸子,丸子跟白菜一起剁碎後加了澱粉團在一起,剛入口就知道一定是手工剁得而不是絞肉機,更有嚼勁,更Q彈。
吃飽喝足後,楊總靠在椅背上,一點都不想動。
他似乎已經很久沒有這麼滿足過了,哪怕去是高檔餐廳,吃是一盤幾百上千塊菜,可他並沒有覺得滿足。
反倒是在這個小可憐,又人潮擁擠火鍋店裡感受到了滿足。
耳邊玩笑聲也並不讓他覺得吵鬨。
就好像他回到了很多年以前,他還擁有健康身體,沒什麼錢,每天跟老婆討論著怎麼能多弄點錢,帶點好東西回家給年幼女兒補補身體。
那時候他窮,但全身都有用不完力氣。
因為他知道窮困隻是暫時,他肯定能讓家裡人都過上好日子,每一天都充滿希望,他每一寸骨頭都充滿乾勁。
可現在他有錢了,卻總是無精打采。
員工好不容易搶到一片牛肉,咽下去之後問楊總:“楊總,您不吃啦?”
楊總擺擺手:“吃飽了,我胃不好,吃七八分飽就夠了,你們年輕,慢慢吃。”
員工有些不好意思,他們確實太能吃了,不知道這一頓要吃掉老總多少錢。
不過管他!先吃了再說!
晚上九點半,明謙雙腿已經快要失去知覺了,幸好還有遙和幽君這兩個主力,楚國慶已經躲在櫃台後麵負責算賬收錢,堅決不再端鍋送菜,麵店老板還把自己表弟叫來幫忙,這才勉強撐起了今晚營業。
“還有排隊嗎?”明謙送完一桌菜,走到櫃台前問。
麵店老板張哥喝了口水,聲音嘶啞地說:“還排著八桌。”
明謙深吸一口氣。
張哥笑道:“這是好事啊,要是我家有這個生意,我能把臉笑爛。”
明謙擺擺手:“人手不夠啊,我要是按今晚營業熱度來增添人手,要是之後生意又不行了怎麼辦?”
這倒也是個問題,請了人總不能隨隨便便又把人辭退。
“你先加一兩個吧。”張哥看向從廚房走出來幽君,悄悄對明謙比了個大拇指,“你請這帥哥是這個,動作利索,人還帥,一個頂十個,你要是不擔心他走人,也可以先不請人。”
明謙:“……那還是請吧。”
後廚裡,遙在加班加點切菜,白天準備好菜品都已經端出去得差不多了,可是客人還是源源不斷,所以隻能繼續切。
現在遙不需要明謙提醒也會自覺戴上口罩。
他哼著歌切菜,手臂揮出殘影,剛來時候他還受不了機械重複一個動作,但異獸適應能力很強,現在他已經能輕鬆完成工作了。
他心裡想得很美,要是每天都有這個客流量,那老板說不定就會再請人,他就可以推薦自己同族了。
有了幫手,就能表現更好,給族群爭取更多好處。
他可是一隻有上進心狡!
幽君走進廚房,看到就是搖頭晃腦哼歌切菜遙。
他隻是看了一眼,就一臉嫌棄轉頭離開。
一隻成年異獸,還像個幼崽一樣動來動去,實在不堪入目。
幸好明謙不像這樣,如果換成明謙這麼做……
幽君想象除了那個畫麵,身材修長明謙站在案台前,搖頭晃腦切菜……
似乎、好像、也許、可能不是那麼沒法接受。
他停下腳步,花了幾秒時間,終於給自己這奇怪想法找到了一個理由,不是因為他對明謙更包容,更不是因為他喜歡上了這個人族,而是遙太矮。
“你去休息休息吧,我來就行。”明謙忽然衝幽君跑來,在廚房門口堵住了幽君,神態自然搶過了幽君手中餐盤,還對幽君揚起笑臉,“那邊泡著茶,你去喝兩口。”
說完又馬不停蹄去上菜。
幽君站在原地,隻看得到明謙忙碌身影,和他嘴角從未落下去笑容。
·
山海火鍋店街對麵,老者對著扛著攝像機工作人員發火,他頂著一頭花白頭發,發火架勢卻比年輕人更火爆,周圍路人小心翼翼地繞著他們走。
“曾老,不是我們唬你,我們也不知道廚師今天會忽然請假。”工作人員態度卑微。
曾老恨得跺腳:“叫不來人不知道說?白等了四五個小時!你們請我時候怎麼說?!”
工作人員還想勸:“這個也是突發事件……”
曾老:“哦,我知道,現在美食欄目不好做了,電視台要砍了,你們自己也敷衍!是!乾這個不掙錢!觀眾不愛看了!那早乾什麼去了?!不知道早點滾?!”
工作人員也委屈,被罵眼眶通紅,恨不得當街哭鼻子,但還是強行忍住了。
主持人連忙勸道:“曾老,天都這麼晚了,要不咱們先去把飯吃了吧,今晚我做東,您彆生氣了,那家店咱們不去了。”
曾老還是生氣。
他是電視台美食節目創始人,十多年前就開始做,收視率甚至一度超越當地電視台主打黃金欄目,凡是被他探訪過當地美食店,隻要登上電視,必然能排出駭人長隊。
這是他一輩子最成功一件事,可節目還是逐漸沒落,尤其是在他退休之後。
到了現在,電視台已經決定砍掉這個節目,今天要錄就是最後一期,所以他才親自出馬,希望能提高最後一期收視率,說不定能讓高層回心轉意。
但結果呢!千挑萬選中餐廳,大廚卻突然請假,老板還一直說會把大廚叫回來,讓他們白白從下午等到晚上。
設備都是電視台,明天早上就得還回去,今晚拍不成就連最後一期也沒了。
最後一點希望就得破滅。
他怎麼不生氣?怎麼能不生氣?
主持人臉上帶著苦笑:“曾老,我們也沒辦法,現在各個欄目都不缺人,離了這兒我都不知道之後我要去哪兒,可能得轉幕後。”
扛著攝像機中年人抹了把臉,他們這個欄目年年減員,到現在一個欄目竟然隻剩下他這個攝影師和主持人兩個了。
如果請不到嘉賓,出境就隻剩下主持人和飯店老板。
收視率就更低。
攝影師還要兼職後期和剪輯,出來成片效果更加不儘人意,欄目陷入了惡性循環。
沉默了半晌,曾老精神氣卸下去了,他筆直脊梁彎了,一下像老了十歲,曾經這個節目多火熱啊,他走在路上都能聽見人們在談論,他推薦店每一個都能火熱一時,無數店鋪老板給他打電話套關係想上節目。
當年意氣風發,如今日薄西山。
就像他自己一樣。
“這麼晚了,隨便吃點什麼吧。”曾老眼皮耷拉著。
女主持強打起精神笑道:“我看對麵有家麵館,去吃麵吧。”
曾老點點頭,背著手往前走。
女主持拍了拍攝影師背,安慰道:“彆生氣,曾老心裡也苦。”
攝影師苦笑道:“我知道,我現在就怕去了彆節目組,我會跟不上,這麼多年我就會乾這一件活,跟不上時代了,都快忘了該怎麼拍人。”
他們在這個節目乾了七八年,等於把自己最好年齡都投入了進去。
最後卻落得這麼個結局,快到中年了還要從頭再來。
等他們過了馬路卻發現麵店裡已經坐滿了人。
這個點還能坐滿人?
更誇張是,麵店隔壁火鍋店門口全是排隊人群。
“這家店不是連鎖店吧?”女主持奇怪問了一句。
攝影師也奇怪:“山海火鍋店?我沒聽說過,難道是網紅火鍋店?”
曾老站在火鍋店門口狠狠吸了兩口氣。
他指著火鍋店招牌說:“不吃麵了,吃這家火鍋。”
主持人也被香味弄得有點饞,但還是勸道:“曾老,您胃……”
曾老瞪大眼睛:“我胃好著呢!就吃這家。”
主持人看了眼排隊人數:“……這麼多人排著呢……”
她擔心曾老這麼大年紀了,長時間排隊不太好,而且他們已經在中餐廳裡枯坐了幾個小時,就怕曾老腰受不了。
曾老自己走進了店裡,在櫃台問:“我要排隊,給我取個號。”
張哥在紙條上寫好編號,遞給了曾老,抬頭一看後發現取號是個老年人,有些拿不定主意,就衝明謙喊道:“小明!”
明謙放下鍋就跑去櫃台前。
明謙看著這麼個一把年齡老人,很想勸他不要吃了,早點回去休息。
畢竟這位老人看著跟□□十歲沒多大差彆,臉上皮肉已經掛不住骨頭,眼皮耷拉著幾乎要遮住眼睛,身體瘦成了一把骨頭,似乎一陣風吹過去就能把他刮倒。
可還不等他說話,老人先開口問:“你這家店什麼時候開業?”
明謙有些莫名,但還是回答:“沒有正式開業,現在是試營業,離試營業還沒一周。”
老人點點頭:“怪不得。”
明謙更加摸不著頭腦。
老人:“我是美食直達創始人,你看過美食直達節目嗎?”
明謙好像有點印象,他小學時候他爸媽好像挺愛看,他也跟著看過幾期,於是他點點頭:“看過。”
老人臉上終於有了點笑模樣,看起來總算不那麼刻薄。
“我們想在你這兒拍一期節目。”老人根本沒給明謙拒絕機會,開始滔滔不絕講起了節目光輝曆史,“你看過節目就肯定知道,我們這檔節目有很多忠實老觀眾,上過節目店都被帶紅了……”
他沉醉在過去榮光中,眼神都開始變得迷離起來。
明謙幾次想說話,都因為不好意思打斷對方而作罷。
明謙最後隻能說:“但我們現在特彆忙,您要是等話得等挺久,要不明天吧,明天給您留一桌位子?”
老人大喊道:“不行!”
明謙:“……”
老人:“必須今晚,就現在!”
明謙實在無奈:“您也看到了,現在店裡已經擠滿了,外麵排隊……”
老人理所當然地說:“我們是節目組,當然有優先權。”
明謙看了眼張哥。
張哥給了個愛莫能助眼神。
這種老人他可不敢得罪,要是對方氣出個什麼好歹來,自己可承擔不起代價。
張哥不敢,明謙也不敢啊!
他好不容易手裡有了點錢,要是真和老人爭起來,把老人氣倒,那他這些錢就得全拿去填窟窿。
雖然明謙不想把人想太壞,但做生意,凡事都要做好最壞打算。
明謙:“……那排隊人也是老老實實在排隊,比起讓您來拍節目,我還是希望能誠信做生意,不然對後麵排隊客人不公平。”
老人專注看著明謙,緊緊盯著明謙眼睛,把明謙盯得渾身都不自在。
“好。”老人笑道,“那我們晚點再來。”
明謙眨眨眼,沒想到對方口風換這麼快。
老人還拍了拍他肩膀:“小夥子,好好做生意,好好做事。”
等老人走了,明謙還是覺得奇奇怪怪。
“怎麼了?”幽君忽然出現在明謙身後,用隻有他們兩人能聽見聲音問,“有人找麻煩?”
明謙渾身一顫,連忙說:“沒事沒事,我就是有點奇怪,再說人年紀都那麼大了。”
幽君眉頭微皺:“年紀大?”
明謙:“接近百歲老人了吧?我覺得至少有八十。”
幽君眉頭皺得更深:“百歲老人?”
明謙還是沒反應過來,繼續說:“人活七十古來稀,過八十算長壽了。”
幽君諷刺般地“嗬”了一聲。
這一聲有段時間沒聽到“嗬”聲,讓明謙想起了被幽君陰陽怪氣統治恐懼。
說起來……百歲是老人話,幽君應該老得……
明謙:“……”
嗨,有個敏感“未婚夫”真可以有效鍛煉他情商。
他覺得以後麵對再胡攪蠻纏客人自己都能對付。:,,.