不過楊聰也不敢再多吃,畢竟這是小寶給他媽媽帶的。戀戀不舍地把盒子塞回去，他開始回味方才炸翻花的味道。
唉，真香。為了防止自己再偷吃,他索性也戴上眼罩,睡了過去。
七個小時後,飛機抵達俄羅斯。一下飛機，劇烈的冷空氣讓小寶瑟縮成了團子,“好冷啊。”
楊聰抱緊他，快速去往出口。
“媽媽！”
發現遠處來接機的楊慧,小寶急速撲過去,楊慧把他抱起來，笑道：“胖了，重了不少。”
小寶咯咯笑，下一秒，他大聲道：“舅舅！舅舅！炸翻花！”
楊聰立馬打開包，“慧慧你快嘗嘗這個炸翻花，挺好吃的。”
目光掠過炸得金黃的炸翻花，楊慧說：“賣相挺不錯的,你奶奶炸的還是在哪裡買的？”
“是寧姐姐的！”
“寧姐姐？哦，就你之前說的那個姐姐。”楊慧頷首，她沒有要吃炸翻花的意思，“少吃點油炸的東西吧，不健康。”
“可是很好吃的！媽媽,你快吃呀！”
楊慧不大想吃,她搖搖頭,“媽媽不太想吃。”
小寶直接拿起一個炸翻花,喂到楊慧嘴邊,“可好吃啦，媽媽你嘗嘗。”
近在咫尺的炸翻花析出濃鬱的香味，酥酥的誘人香味鑽入鼻腔，楊慧微微一吸氣，她嗓子動了動。
“媽媽，快吃！”
炸翻花戳到楊慧的嘴唇上，她說：“那好吧，媽媽就嘗一個，就嘗一個，再多的不能吃了，油炸的東西要少吃，對身體很不健康。”說著她張嘴咬炸翻花。
咀嚼幾下，楊慧的表情微微變化，咀嚼的速度慢下來。
“媽媽，是不是很好吃！”小寶迫不及待地問。
“的確……很不一般。”楊慧有些驚訝地打量手裡的炸翻花，然後將剩下的吃進嘴裡。吃完一個，下意識又去盒子裡拿。等她將第二個炸翻花吃完，她才猛地想起來她說過油炸食品不健康，隻吃嘗一個的……
油炸食品的確不健康，不能多吃，隻是……她瞧著酥香焦脆的炸翻花，喉頭止不住滾動，最終還是沒控製住，暫時拋卻健康飲食理念，拿起炸翻花就往嘴裡送。
見楊慧吃得香，小寶和楊聰也去拿了吃，三人坐在機場裡，安靜吃著炸翻花，直到飯盒子裡的炸翻花被消滅乾淨。
視線掃過空蕩蕩的飯盒，楊慧嘴巴微動，“還有嗎？隻帶了一盒？”
“沒有了。”小寶舔著指尖，忽而想起奶奶說過的話，他說，“寧姐姐飯館裡的菜和炸翻花一樣好吃，比、比炸翻花還好吃，媽媽我們什麼時候去寧姐姐的飯館吃飯呀？”
“等————”楊慧止住話語，她實在是不大願意回桃城，良久，她才道：“再說吧。”
……
初一湯圓，初二麵，初三的盒子往家轉，初三這天吃盒子，寓意和和美美，闔家幸福，和氣生財。
葉寧從菜籃子裡取出韭菜，在水龍頭底下清洗韭菜。她輕輕地擺動著韭菜清洗，並不用力揉搓。
若用力揉搓韭菜，韭菜汁會被洗出來，如此便會破壞韭菜原汁原味的辛美之味。韭菜洗淨，放鹽水裡浸泡。
待鍋裡油熱，葉寧炒乾薑末和肉丁，滴幾滴料酒，味極鮮和老抽，再加一些鹽和五香粉進去。
翻炒半晌，葉寧撚起一把蔥花撒進肉丁裡，再倒入切碎的粉條，大火翻炒。火紅的火苗舔著鍋底，肉丁粉條被燒得香濃四溢。
炒得香噴噴時，葉寧關火，等待肉丁粉條晾涼。
田淑香疑惑：“還要等晾涼了再把韭菜拌進去？咋不直接拌進去？”之前田淑香一直都是這麼做的，韭菜盒子的餡料炒香了，直接把韭菜碎放進去，沒有等晾涼。
葉寧側過臉，解釋道：“不等晾涼，直接把韭菜碎拌進去的話，韭菜會被燙出汁水，這樣做出來的韭菜餡口感會大打折扣。”
“原來如此。”田淑香了然明悟，牢牢記住做韭菜餡兒的訣竅。
在把韭菜碎拌進入肉丁粉條裡之前，葉寧給韭菜碎淋了兩勺油，如此油在韭菜的外麵會形成一個油膜，油膜保護著韭菜，鹽就不會逼出韭菜的汁子，這樣韭菜原汁原味的鮮嫩就能保存好了。
淋過油的韭菜碎拌進晾涼的肉丁粉條裡，攪拌均勻，隨後包進麵皮裡。一個個宛若餃子一樣的韭菜盒子包好，放入油鍋用中火烙。
滋滋油響裡，韭菜盒子逐漸烙熟，因為皮非常薄，餡兒又是炒熟過的，所以在鍋裡微微烙一下，韭菜盒子便可出鍋。
不多久，韭菜盒子烙好了，葉寧及時關火，韭菜盒子出鍋。
兩麵烙得金黃的韭菜盒子呈月亮的形狀，收口捏著花邊，完完整整沒有一絲一毫的破皮，鼓鼓囊囊得散發著隻叫人垂涎欲滴的香味。
“快嘗嘗。”葉寧夾起一個韭菜盒子，吹吹熱氣，咬下一口。
熱乎乎的韭菜盒子，皮薄餡大，薄薄的皮兒烙製過後，焦脆焦脆的，透著麵粉特有的清香味，皮兒裡麵，韭菜肉餡鮮嫩多汁，一咬一口汁液。
吃著外酥裡嫩、鮮軟多汁的韭菜盒子，葉寧吐舌呼氣，一口一個。
除了韭菜盒子，葉寧還做了雞蛋蝦皮盒子，萵筍葉豬肉盒子，豬肉芹菜盒子，土豆肉泥盒子，各種口味的盒子上桌，一家人敞開了肚子吃。
李洪生夾起一個韭菜盒子，吃下去後，再飲一口紅梅果酒，他歎道：“韭菜盒子配果酒，舒坦……”
又要再吃盒子時，他摸摸鼓起來的肚子，有些吃不下了，無奈之下，他隻得放下筷子。
自從同寧寧一起吃住之後，他肚子上起了一肥膘，體重增多了很多，整個人胖了不少。他有心想控製體重，然而這哪裡能控製得住，寧寧的手藝這麼好，淑香現在的手藝也很好，天天對著她倆做的飯菜，他哪裡能控製得了體重。
不止是他，全家人都胖了不少，他的目光一一掃過長了不少肉的田淑香他們，又看向盤子裡香噴噴的盒子，他的喉結滾動幾下，又重新拿起筷子。
彼時，老街裡，老劉和周明英也在吃盒子。老劉叼著一個韭菜盒子，去瞧已經拆掉的小賣部。
等工人複工，超市就可以重新開始施工了。他吃著韭菜盒子，哼著小曲兒，向大門緊閉的寧冬飯館投以一瞥。
十五元宵過後，寧冬飯館才會重新開門營業。他咂嘴，有些想念飯館的紅燒肉了。
葉寧做的紅燒肉啊，入口即化，鹹鮮軟糯，筋道柔韌，酥爛彈牙，肥而不膩，汁味濃醇，那好吃得呀，絕不會叫人膩味。回味著葉寧做的紅燒肉的味道，老劉頓時覺得碗裡的韭菜盒子不香了。
“明英，晚上做紅燒肉吃唄。”
“行啊。”
老劉笑嗬嗬的，瞥見曹大爺正站在街邊上，望著寧冬飯館，他走過去，“曹大爺，想吃寧冬飯館了吧？”
曹大爺啪嗒啪嗒抽兩口旱煙，“想吃寧冬飯館的羊肉格格了，你又不是不知道，我就好那口。”