從民宿回來以後張若梅已經把李宏華從龍蝦田帶回來的龍蝦洗好了,就等著李方回來做了。
讓秦銘羅子軒陪著諾諾和離,李方圍上圍裙進了廚房。
正切菜呢,諾諾從客廳走了進來,對著李方道:“我來幫你吧,需要我做點什麼嗎?”
“不用,媽都把東西準備好,我直接做就行了。今給你嘗嘗我養的龍蝦,保證你吃的停不下來。”
“是嗎,那我就拭目以待了。”
“好,快出去吧,廚房裡油煙大。”
李方等諾諾出去以後,李方開始調配醬料。
這份醬料是按照係統獎勵的龍蝦醬料配方調配的,原料早上在李方在菜市場的時候已經都買齊了,現在隻要把這些原料按照配方一步步調配起來就可以了。
按照配方,他把醃製好的材料以及其他處理過的材料下到鍋中,按照配方進行處理。熬製醬料的時候,一陣陣香味彌漫在廚房之鄭
關注著李方的諾諾,走過來聞到香味以後走了進來,來到李方身邊道:“方子,你再做什麼啊,好香啊。”
“這個啊,是燒龍蝦的醬料,等會做龍蝦的時候把這個加進去味道就更好吃了。”
“是嗎,你這醬料是怎麼琢磨出來的啊。先不這味道怎麼樣,如果我從你店門口走過,光聞這氣味,我就想進來嘗嘗味道!”
“有怎麼誇張啊,我也就是瞎琢磨,在網上看了些配方,然後自己適當的調配了一下,就把這醬料研究出來了。”
李方用筷子沾了一點醬料嘗了嘗,頓時感覺被這醬料驚豔到了。又用筷子沾了一點遞到諾諾的嘴邊道:“你嘗嘗,這醬料味道真的不錯。”
諾諾臉紅了一下,這是李方用過的筷子啊。不過看著李方注視自己的目光,還是把筷子放進嘴裡嘗了一下。
“好好吃啊,方子,這個味道不僅鮮香,還帶著一絲絲的微辣,拿來燒龍蝦肯定是好吃。”
“對啊,我也是怎麼認為的,現在這是微辣,如果喜歡辣一點就放點辣椒進去就可以了。而且你沒發現嗎,這個醬料還很開胃,如果單單拿來配白米飯,應該也是挺下飯的。”
“對啊,一點都不輸那些拌飯醬之類的,味道好好吃啊。你快點做龍蝦,我想吃了。”
“好,那你先出去吧,我馬上把龍蝦做出來。”
李方把醬料盛出來放到一個大碗裡,這一鍋李方做的挺多的,可以燒好幾份龍蝦了。他準備把多出來的醬料攤凉了再用罐子裝起來,下次可以直接用。上次買的裝桑葚果醬的罐子還有多餘。