大概是最近為了攢羽絨，試驗羽絨服羽絨被而宰了太多鴨子的緣故, 展鴒連續好幾晚噩夢連連, 屢次夢見自己被一群沒毛的鴨子圍攻, 形容慘烈……
為了安撫自己千瘡百孔的心，她決定接下來的每一天都要烤幾爐烤鴨！
先叫李氏帶人去殺鴨子、拔毛，展鴒自己則拖著席桐去剁肉餡兒，沒辦法, 人家想吃肉火燒麼。
正剝蔥薑, 二狗子愁眉苦臉的從外頭進來，先瞅了席桐一眼，這才小聲對展鴒道：“掌櫃的，前兒來的那老頭兒又出來找師父了, 您看？”
席桐剁肉的動作一僵，展鴒一怔, “還沒走啊？”
這兩天事兒多又雜亂, 她直接把這一茬兒給忘了！
屈指一算, 這都三天了吧？竟然還在？
二狗子點頭，“是呢！他兒子都來請過兩回了，十分哀求，結果人家死活不挪窩，喊什麼朝聞道夕死可矣。沒法子，他兒子就家去給送了幾套換洗衣裳來。”
他腦瓜子活泛, 為人又機靈, 這會兒模仿的繪聲繪色, 一會兒兒子一會兒老漢的，效果堪比後世說相聲唱念做打。
展鴒眨眨眼，笑了，“還真有毅力。”
她扭頭看著席桐，用腳尖碰碰他的小腿肚，語帶笑意的問：“席老師，您看這怎麼弄？”
人家好生在這裡住店吃喝，他們開門做生意的，總不好攆出去吧？
席桐頭也不回，“不知道。”
說著，越發嗙嗙的剁起肉來。
展鴒哈哈大笑，衝滿頭霧水的二狗子擺擺手，“成了，我們知道了，回頭他若再問起，你隻管先勸他家去，若是不走，再繼續敷衍著，這兩天必定有個結果就是了。”
得了準話的二狗子心中一顆石頭落地，哎了聲就出去了。
二狗子走後，展鴒又盯著席桐的後腦勺看了會兒，噗嗤一聲。
“行了，我知道你為難，可這不是遇上了麼？一味的逃避終究不是辦法。”
席桐剁肉的動作停了停，眉頭緊鎖，抿著嘴唇不說話。
席桐安撫性的拍了拍他的肩膀，“乖，中午吃肉火燒。”
席桐瞅了她一眼，垂著眼睛飛快的思考了三秒鐘，“還要水煮肉片。”
展鴒都給氣笑了，合著這會兒您還沒忘了見縫插針的給自己爭取權益？
“成！”
水煮肉片就水煮肉片吧，反正她也挺想吃的。哎，不過那個配大米飯更好啊……晚上吧，晚上蒸米飯。
說起當老師這事兒來，還真不能怪席桐。
誰也不是十項全能，要說這世界上最不適合當老師的名單，裡頭絕對有席先生。
他不愛說話，而且不是一般的不愛說話，這就很要命了！
很多人不愛說話可能是為了耍酷，但席桐不一樣，他是真的能不張嘴就不張嘴。
每個人都有自己的氣質和氣場，像展鴒，正常情況下給人的第一印象往往是不帶侵略性/的柔和，而席桐，就是安靜。
極度的安靜，陌生人第一眼看到他後浮現出來的第一印象可能就是：這個人跟嘈雜不沾邊兒。
說起來，席桐因為這個特質還鬨過一次大烏龍，曾在軍校轟動一時。
有次校方請了一位大拿來給他們上課，理論課，主要是人家講，他們在下麵聽，不過也有搶答的機會，然後一上午兩節課下來，席同學完美地保持了零回答。
結束後，幾位教員跟這位大拿吃飯，說起學員們的表現，那位大拿簡單評價之後，又非常謹慎的問：“貴校今年是不是有語言障礙學員的特招？”
教員們簡直不用問就知道他說的是誰！
此事一時傳為笑談，席桐在某段時間出操、上課、去食堂甚至進澡堂都會引發圍觀，眾校友紛紛表示想一睹傳說中的自帶啞巴氣場……
展鴒和好了麵，一邊捏肉火燒一邊對席桐道：“你要是不願意，咱們就跟他明說，隨便找個理由打發了就是。”
捏火燒得用油，軟趴趴一個餅子似的，光亮亮的。用麵粉就硬了，發柴發乾，烤出來不夠脆嫩好吃。
席桐幫她往烤爐裡送，又添柴，聽了這話沉默片刻，有些悶悶的道：“倒也不算不樂意，隻是我怕教不好。”
嗨，也不是教不好，而是壓根兒就不會教啊！
展鴒笑著看他，“怎麼不會，你不還教會了我麼？”
席桐瞧了她一眼，彆開臉，低低道：“你不一樣。”
“嗯？”他說的聲音太小了，竟被火爐下頭劈啪燃燒的柴火響動壓下去，展鴒沒聽清。
“沒什麼，”席桐搖搖頭，一張臉被火光映紅了大半邊，“這是好事，若能將這個傳開，想必能極大的提高破案率，不過古代和現代的繪畫技法、理念相差太大，他又一點兒相關基礎也沒有，就相當於從零開始……”
若虛擬人像速寫的技能能在這些官府衙門裡傳開，勢必會迎來一場犯罪分子大清洗，無數逍遙法外的壞蛋都將無處遁形，於國於民都是好事，隻這一個理由就叫席桐說不出拒絕的話。
乾他們這行的難免有點職業病，總忍不住多替百姓考慮些。
可是他教？難啊！
展鴒光是操持客棧這一大攤子事兒就累得夠嗆，哪兒能再抓一把？這是他自己惹來的麻煩，總不能叫旁人替他擔著，不成。
展鴒想了下，說：“要不這麼著，昨兒你不還應了教鶴兒麼？一隻羊也是趕，一群羊也是放，就叫那老漢在一旁看著，師父領進門修行在個人，他能學多少是多少，你也不必太過刻意。”
對展鶴，席桐倒是能說上幾句。左右也是從頭學起，就讓那老漢當個旁聽生唄，也不算正經師徒名分。若是他果然有天分，想來也能學到幾分；若是沒有天分，過幾日打發了也就是了。
席桐想了一回，點點頭，“也好。”
肉火燒在烤爐裡頭滋滋作響，濃鬱的香氣隨風傳播，小五又腆著臉進來，撓頭不已，“掌櫃的，二掌櫃，這個，外頭客人老問哩，說什麼這麼香。我本說是您自己做了吃的，他們死活叫我進來問一回，看等會兒有沒有剩的，他們願意花錢哩！”
席桐黑著臉看他，小五就下意識的退了一步，欲哭無淚的喊道：“二掌櫃，真不是我願意的！”
他就是個跑堂，客人老催，他有啥法子麼！
好端端的，誰這麼想不開的非要跑進來麵對他們二掌櫃的！他是被逼的啊！
展鴒捏了捏席桐的胳膊，笑道：“咱們自己先吃夠了再說。”
見席桐臉上略見和緩，她又道：“這個當頓吃最好，不然外頭都不酥脆了，軟趴趴的，味道大打折扣。”
言外之意，吃不了的就賣了吧。
席桐哼了聲，到底沒再說話。
展鴒簡單的估算了下，對小五道：“去外頭說，實在是自己做著吃的，並沒有多少，一人最多買倆，統共也就能剩十個二十的，先到先得吧。”
“好咧！”小五巴不得一句，得了話立馬麻溜兒的走了，不多時，外頭就跟炸了鍋似的，“我我我”響成一片。
烤著火燒的空檔，展鴒又去將醃了一夜的鴨子掛到另一個烤爐裡，預備做好了之後給諸錦他們送幾隻，自家留幾隻吃，餘下的就賣出去。
過幾日城裡王同知那棟三層鋪麵就會正式過到她名下，這會兒之所以選擇把火燒、烤鴨、涼皮等稀罕菜品陸續搬出去，也是為了提前打響名聲。
李慧端著盆子進來彙報，“師父，豆子泡好了，您要的麵筋俺也洗了，洗出來的粉水也擱在一旁沉澱的差不多了，接下來俺做啥？”
好幾天沒正經吃點心了，展鴒自己也想得慌，昨兒特意囑咐了李慧泡綠豆紅豆，等會兒肉火燒烤完了之後，她再做些紅豆酥、綠豆酥。
正值換季，綠豆清熱敗火，吃些也好。
展鴒點點頭，又帶著她飛快的做了些火燒，邊做邊見縫插針的教導：“這酥皮點心好吃與否，其一自然是餡兒，其二，便是皮了！若是不酥，怎麼能叫酥皮點心？揉不出好皮子，這點心差不多就廢了一半……”
不多時，頭一爐火燒好了，展鴒將它們用長柄鏟子小心盛放到大托盤裡，先叫了秦嫂子來，給展鶴送了兩個去。又添了小米粥。
“他脾胃不大好，勞煩嫂子你好生盯著，千萬細嚼慢咽。吃飯前先喝幾口粥滋養腸胃，之後再吃飯。這個小鹹菜開胃的，不過吃多了也不好……”、
秦嫂子仔細聽用心記，又重複了一遍才小心的去了。
李慧去給豆子搓皮，稍後蒸熟了再細細的碾成泥，預備用豬油炒過，忙碌又開心。
反正師父叫她乾點什麼她都高興！
昨兒她跟二狗子學寫字了，如今她也會寫自己的名字了，回頭家去就教給兩個娃娃！也好叫他們知曉，他們的娘也是識字的人了！
展鴒和席桐兩人對坐著吃肉火燒。
有熱熱的稠稠的金黃小米粥，另有一碟用鹽和香醋涼拌的心裡美蘿卜絲、油燜辣椒小鹹菜，還有一碟鹵味、鹵蛋，再配著外皮酥脆掉渣的薄皮火燒，簡直美到心裡去。
慢悠悠吃完了飯，展鶴又跑過來耍了一回，還給他們背了今兒才學會的一首詩。
展鴒沒口子的誇獎，就見小東西眼巴巴瞅著不斷散發香氣的烤爐，“姐姐，鴨子好了麼？”
展鴒笑道：“還得兩刻鐘呢。”
展鶴吞了吞口水，又眨巴著眼睛道：“那，那我能吃塊糖嗎？”
展鴒跟席桐對視一眼，毫不留情的揭穿他的小算盤，“當然能，這塊糖你想早上吃、中午吃、晚上吃都好。”
不管什麼時候吃，不都還是隻有一塊嘛！
喂猴子朝三暮四的典故他上個月就聽姐姐說過，哼！
展鴒忍不住伸手捏了捏他肉嘟嘟的臉蛋，“下午姐姐做點心，鶴兒想不想吃紅豆酥、綠豆酥？”
一聽到吃這個字，展鶴口中就本能的口水分泌加劇，“好吃嗎？”
過去四年的人生太過短暫，他壓根兒沒能吃多少東西，跟著展鴒之後問的最多的話就是“那是什麼？”“好吃嗎？”
展鴒點頭，“可好吃了！”
“好！”展鶴答應的毫不猶豫，至於不能擁有第二塊糖瓜什麼的，好像也沒什麼大不了的。
姐弟倆鬨了一回，就見展鴒突然伸出手來，指著上麵的一條血管問道：“動脈還是靜脈？”
展鶴毫不遲疑的答道：“靜脈！”
“要是不小心割破了，怎麼辦？”
“按住下麵！”
“動脈呢？”
“按住上麵！”
“鶴兒真棒！”展鴒誇獎道，又朝席桐怒努嘴兒，“好了，跟你哥哥去學包紮吧，等會兒就有香噴噴的點心吃啦。”
展鶴跟著歡呼一聲，美滋滋的轉向席桐那邊了。
展鴒笑著看他們把自己包紮成各種形態的木乃伊，這才不緊不慢的去給烤鴨出爐。
展鶴這個孩子太聰明，如果隻是單純學習科舉內容的話實在有些暴殄天物。恰好他的哥哥姐姐擁有這個時代的人所無法企及的龐大知識儲備，一切順理成章。
席桐沒來之前，展鴒就已經在教導展鶴啟蒙之餘傳授給他各種各樣的知識，內容包容萬千，領域更是上天入地，隻要有用的，她都教。
如今席桐來了，兩人相互分擔，展鴒瞬間輕鬆很多。
這幾天兩人開始給小孩兒講解基礎人體構造和急救常識，放在這個年代，那是能救命的。故而兩人要求格外嚴格，小孩兒學的也格外認真。
展鴒出了廚房，來到後院的烤爐旁，隻一眼就判斷出現下正是最佳火候。
為了攢鴨毛，最近她也是“無所不用其極”，什麼風乾鴨、鹵鴨、烤鴨齊上陣，自家養的鴨子除了下蛋的都殺光了，隻好從外頭買，附近一個村子的鴨子都給她收購的差不多了。
烤鴨尚未正式對外投放，不過前頭兩樣都賣了有些日子，外頭食客們評價相當不錯。尤其如今天兒漸漸暖了，好些人專程從城裡找過來，一邊欣賞城郊綠草茸茸，一邊吃些個美味的菜肴，若再有小酒淺酌一番，那就更美了。
今兒外頭的客人依舊不少，正是叫烤鴨隆重登場的好時機。
她用特質的長鐵鉤將一隻隻紅褐色的冒著油的烤鴨取出，積攢已久的濃鬱香氣便如開閘的洪水一般噴湧而出，在院中肆意流淌，熏得裡頭兩個教學班子成員都忍不住齊齊往外窺探。
好香啊，滿腦子裡都是鴨肉蔥絲黃瓜條兒蘸醬卷餅，根本學不下去！
展鴒飛快的片了幾隻，一隻分給李慧等一眾元老級員工嘗鮮，另一隻她跟席桐、展鶴三個人分吃，還有兩隻打發鐵柱立刻進城送去諸府，給諸錦、夏白他們，剩下幾隻都端到外頭去。
食客們正對方才的肉火燒讚不絕口，搶到的嫌沒吃夠，沒搶到的更是念念不忘，這會兒見那年輕貌美的老板娘端著幾隻大托盤出來，上頭一片片鴨肉連皮帶肉碼放的整整齊齊，旁邊一圈兒蔥絲、胡瓜絲、巴掌大小的薄餅和甜麵醬，幾個小碟子中間還擺著一朵淡紫色的大蘿卜花，很是好看。
“老板娘，甭管這是甚，我先要一份！”
“對對對，要一份！”