開門看見來人,萬矜驚訝道:“石爺爺,怎麼是你?”
石文成也意外著呢:“萬丫頭,這不是上班時間嗎?你怎麼在家?還、還做了那麼香的鹵味!”
這兩人是樓上樓下的鄰居,原身並不善於同鄰裡打交道,石爺爺是萬矜穿越過來之後認識的,萬矜幫過他一次忙,石文成很喜歡這個善良的小姑娘。
聽聞石爺爺的問話,萬矜不好意思地撓撓頭說:“我辭職啦,打算開一家鹵味店,現在就先做隻鹵雞練練手。”
“開鹵味店啊……”石文成裝模作樣地撫了撫自己的胡子,眼神直往萬矜屋裡瞟,試圖找到那隻噴香的鹵雞在哪兒,又不大好意思地清咳兩聲:“那個,萬丫頭啊,你可能不知道,老頭子我這輩子最愛吃的就是鹵味了,之前王記鹵味倒閉了,我好長時間再也沒有找到合胃口的鹵味來吃,既然你說你打算要開鹵味店,那不妨讓老頭子我來嘗嘗你做的鹵雞,給你提點建議?”
萬矜請他進屋:“可以啊,當然歡迎,石爺爺您快進來吧。”
石文成也不矯情,一腳邁進屋裡,他在門口聞著更強烈的香味的時候早就快忍不住了,一進去就看見那隻被撕掉一條腿的香噴噴的鹵雞,他眼睛都直了,不爭氣地咽了咽口水。
“石爺爺您坐吧,快嘗嘗我做的鹵雞怎麼樣,味道好不好。”
石文成光是看著這鹵雞的色澤和雞腿撕裂處流下來的肉汁就知道這鹵雞的味道絕對歹不了,更何況他就是聞著味兒來的,離得越近,這香味就直勾得他魂不守舍。
萬矜擔心石文成放不開還特地給他去廚房拿了一個碗和一雙筷子,直接給他撕下另一個大雞腿,石文成接過來道了聲謝:“那我就不客氣了。”
他矜持地用筷子夾起雞腿咬了第一口,登時就愣住了。
萬矜擔心問道:“怎麼了,不合口味嗎?”
然而此刻的石文成壓根沒有心思去回應萬矜,他已經徹底被這鹵雞的美味給迷住了——雞肉鮮香滑嫩,幾乎不用費力就能撕下一塊肉來,最關鍵的是經過長時間鹵汁的烹煮雞肉已經完全入味,鹵水的香味深深浸透到雞肉中去,二者合為一體,相得益彰。
這時候石文成早就顧不得什麼矜持了,他直接用手抓起雞腿來啃,哪還有一點在感冒中沒有食欲的樣子?倒像是一個好幾天沒東西下肚的餓死鬼!
石文成哪裡想到幾乎就是眨眼間自己手中的雞腿就被他啃了個精光,手裡隻剩下兩根光溜溜的骨頭,彆說肉絲了,就是兩端連接的脆骨也都被他哢哧哢哧啃完了,要是他兒子兒媳在場肯定會驚訝得下巴都掉下來——這還是他們那牙口不好的爸爸嗎?!
但實際上,這鹵雞的脆骨絕對算不上脆,也不知道萬矜是怎麼做的,這脆骨也完完全全入了味,爽脆的同時又不費牙口,完全合了石文成的口味。
就是因為太合口味了,石文成才會一個雞腿啃完都沒反應過來,連骨頭都咬了好幾口,但他還覺得自己像是沒嘗出味兒呢。
於是他忍不住看那鹵雞看了好幾眼,又回過頭來眼巴巴地看著萬矜:“萬丫頭啊,老頭子跟你商量個事兒,你這鹵雞實在是太香太香了,這樣,剩下的老頭子出錢給你買下來好不好?老頭子慘啊,上了年紀之後就沒大有胃口了,這都多久沒吃過這麼香的東西了……”
“好了好了,”萬矜一聽他為了這隻鹵雞開始賣慘就覺得有些好笑,“石爺爺,您要是實在是喜歡吃,就帶回去吃吧,我也不收您的錢,您覺得這鹵雞好吃就是對我最大的鼓勵了。”
石文成立刻樂得豁牙都露出來了:“好孩子好孩子,那石爺爺就不跟你客氣了,到時候你的鹵味店開了,我一定天天去給你捧場!”
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石文成的反應給了萬矜莫大的信心,沒多久就到了她的鹵味店開張這天,原先的店老板東西都沒帶走,原模原樣地留了下來,正巧方便了萬矜,她把店裡打掃乾淨,換了個招牌,“萬記鹵味店”就正式開張了。
石文成得到消息之後就帶著兩個花籃過來了,他知道萬矜剛剛辭職還租下這個店麵經濟窘迫肯定再沒餘錢搞其他花裡胡哨的東西,於是他就自作主張買了兩個花籃來擺著充充門麵。
“開張大吉啊萬丫頭。”
萬矜笑眯眯地說:“謝謝石爺爺,您也太客氣了,還帶兩個花籃來,真是讓您破費了。”
石文成擺擺手:“嗐,這有什麼的?你那天做的鹵雞可把我吃撐了,香得我做夢都想著那個味道,那天我兒子兒媳帶我孫子過來,小家夥聞到味道吵著說我偷吃東西呢哈哈哈哈哈,等了這麼多天可等到你開張了,我得再買一隻回去補償他,當然了,主要還是要給我自己解解饞!”