繼綠豆沙大受歡迎之後,萬矜覺得光有一款單獨售賣不是鹵味的小食有些過於單調了，自己應該再推出一款新品，考慮到便攜性和飽腹性,萬矜決定要做水煎包。
提到水煎包,或許很多人會奇怪,隻聽說過生煎包,還沒聽說過有水煎包這種東西,但實際上水煎包和生煎包有共通之處，隻是水煎包要比生煎包多出幾個步驟來。
將包好的包子直接放入倒了油的鍋中,中小火煎上兩分鐘之後倒入提前調配好的水澱粉，水澱粉這種東西放在其他的菜品中是起到一個最後勾芡收汁的作用,但在水煎包這裡卻完全是另一種用處。
倒了水澱粉,而後蓋上鍋蓋轉小火再燜個六分鐘，最後撒上一點黑芝麻作為點綴，水煎包就可以出鍋了。
由於做水煎包的過程過於繁瑣,所以萬矜不等水煎包銷量和反響如何，在開賣之前就直接設置了每人每天最多購買五個的限購規定。
有了點餐小程序在手，萬記鹵味店的忠實食客們一到開店的點就能第一時間發現新情況。
於是在新品水煎包推出的這天,大家就發現了萬記鹵味店居然新出了包子，而且一上來就搞限購！
放在平時,萬記鹵味店的“新品”和“限購”任意一樣都能刺激到食客們敏感的神經了，這回一下子雙管齊下，大家立刻就有了危機感,直覺告訴他們這水煎包怕是比之前的麻辣鴨脖還要搶手！
作為一個未來新聞人,黃菲菲對這種信息的關注程度可謂是敏感至極，繼上次蓬頭垢麵地去搶購鴨脖之後，她這回又一次來不及洗臉刷牙,踩著拖鞋就狂奔去美食街搶包子了。
不過為了避免像上次那樣吃獨食被發現然後被胖揍一頓的悲劇再次重演，這一次她學聰明了，出門前特地在宿舍群裡說了一聲，而且著重強調水煎包限購，要買的趕緊在小程序上下單給她發取餐號她可以幫忙取。
果然，黃菲菲趕到萬記鹵味店時，已經有好幾個人在排隊了，而且全是要了五個水煎包的。
她一邊排隊一邊慶幸，好在自己有個一到十點半就要打開萬記鹵味店的點餐小程序看一眼的習慣，不然買不到水煎包都不知道上哪兒哭。
萬矜的動作很快，一份份餐品相繼打包完畢出餐，很快就輪到了黃菲菲，她隔著玻璃看到一個大煎鍋裡整整齊齊地碼著數十個可愛的小包子，白白胖胖的，頂上的尖尖角微微泛著焦黃，還撒上了點點黑芝麻，讓人看了就想嗷嗚一口咬下去。
黃菲菲光是看著都心動不已，恨不得立刻拿上就插對翅膀飛回宿舍大快朵頤。
排在黃菲菲身後的還有人買了水煎包，他們一看黃菲菲轉身走人時手上居然提了四袋共二十個水煎包就驚了：“你怎麼能買二十個水煎包？！”
黃菲菲生怕自己的水煎包被搶，立刻掏出手機給他們看：“我幫舍友們取的，都有取餐號！”
說完她就抱著水煎包和其他東西跑了，剩下一眾排隊的人心裡突然泛起一種強烈的危機感——彆看排隊的人不多，暗地裡早就有人先下手為強提前把東西都買好了！
事實上，這些人的危機感來得完全有道理，因為萬矜一攏共就準備了一百來個水煎包的分量，水煎包的製作過程實在太過複雜，要剁餡、揉麵、擀麵、包包子、煎包子，必須要新鮮出爐的包子才是最美味的，要是放涼了肯定沒有剛出鍋的好吃，所以萬矜才會一開始就設置每人每天五個的購買上限。
而正因為如此，提供的少求購的多，許多人在反應過來萬記鹵味店上了新品的時候，就發現水煎包這個商品已經變成灰色提示售罄了。
——還沒開始就已經結束。
發現這件事的時候夏榮簡直是崩潰的。
“範範！我的宇哥！怎麼會這樣？！好不容易等到萬記鹵味店上了新品，怎麼‘唰’的一下就沒了？！水煎包好像隻在我的世界裡短暫地出現了一下嗚嗚嗚嗚——”
範澤宇也沒有買到水煎包，他和夏榮一上午的課，臨近中午課間休息的時候兩人正打算先點上餐放學就去取，結果一看就發現了這個噩耗。
儘管範澤宇對此也感到非常痛心，但他還是忍不住吐槽夏榮：“糾正一下，它就沒在你的世界裡出現過。”
而與此同時，A大的學校論壇裡也已經炸了，放眼望去，整個論壇首頁就充斥著“水煎包”三個字。
【艸(一種植物)！有誰買到水煎包了嗎？？？沒彆的意思，就是想看看(順便嘗嘗)】
【記今日上午：水煎包來了，水煎包走了】
【麻了，彆說嘗到味兒了，聞見味兒都算我成功，但他媽的我乾脆連圖片都隻能看見個灰色的！！！】
【才知道，沒看著，沒摸著，沒吃著，打一食物——水煎包。】
【求一位買到水煎包的好心人送我一個，不憑什麼，就憑我不要臉。】
【悄悄扔幾張水煎包的照片就跑】
最後這個放了水煎包照片的貼子在十分鐘內迅速蓋起幾百層的高樓，好在樓主還記得要匿名，不然早就被上百個校友圍攻了。
好家夥，光放照片在那兒顯擺，看得見吃不著的感覺更是讓人抓心撓肺地難受，這種行為不是明擺著找打嗎？
黃菲菲一宿舍作為最早一批買到水煎包的食客都是悄摸偷著樂的，她們深知財不外露的道理，當黃菲菲在宿舍群裡說自己已經取到水煎包的時候，其他三個不管是在圖書館學習的也好、跟著社團去玩的也罷，又或者是和男朋友約會的，通通撇下不管直奔回宿舍。
等人都到齊了，四個人跟做賊似的鎖上宿舍門，陽台門也緊緊閉上，就怕“隔牆有鼻”，要是其他宿舍聞見味兒了尋摸過來，那她們可就彆想吃這水煎包啦！
“菲菲，快快快快快！我等不及了！”
喬瑜等著黃菲菲把她那份水煎包拿來，還沒見著水煎包的影兒呢，她的肚子就已經迫不及待地嘰裡咕嚕叫了。
黃菲菲自己也急著要吃呢，她趕緊將分裝成了四小袋的水煎包一人一袋分了出去，這些小包子都還熱乎著，袋子裡都被熱氣蒸出了霧。
每個人一拿到自己的那份水煎包都是先將袋子敞開想先把熱氣散一散，可誰料這袋子一打開，熱氣是散出來了，然而隨之一同散出來的還有那誘得人口水泛濫的香味，這香味一散出來，誰還忍得住？個個都伸手去拿包子了。
所幸包子皮還不燙，喬瑜想著裡頭的餡兒可能還是熱的，便打算把包子掰開再晾會兒，但黃菲菲可沒想到這一層，她這個急性子在把水煎包拿到手上的那一刻，就急吼吼地塞進嘴裡咬了一口，結果就被瞬間迸發出來的湯汁燙了一嘴嗷了一聲。
這邊楚欣還猶豫著呢：“這個包子餡兒裡會不會有蔥花和薑啊？雖然萬記鹵味店做的東西都很好吃，但我還是很討厭吃蔥薑。”
話音剛落，楚欣就被黃菲菲“嗷”的一聲給嚇到了，幾個人擔心她被燙壞了，紛紛拿紙巾拿水給她遞過去。
“哎喲你急啥呀，又沒人跟你搶，快吐出來再喝口涼水緩緩，彆燙壞了舌頭！”
但幾個人未曾想到被燙得眼淚汪汪的黃菲菲卻死死閉緊了嘴巴不肯把吃進嘴裡的一口包子吐出來，隻見她嘴巴動了動，身殘誌堅地將那口包子吃完咽下了肚。
“燙、燙死我了！”終於得以開口的黃菲菲猛地倒吸幾口涼氣，又灌了兩口水才緩了緩舌尖上火辣辣的痛。
楚欣都被她的乾飯人精神給震驚了，但還是罵道：“活該！讓你趕緊吐出來你還不肯。”
黃菲菲滿眼感動地說：“但是實在是太好吃了，我這輩子沒吃過這麼好吃的包子，舍不得隨隨便便吐出來，就算是要吐出來我也是會吃回去的，就是怕你們犯惡心。”
楚欣被她這話惡心地作出一個嘔吐的神情：“你也太誇張了吧？知道這個包子肯定好吃，但也不至於好吃到像你說的那種程度。”
見她不信，黃菲菲豎起三根指頭說：“我以我的人格起誓，這個水煎包絕對就是我說的那麼好吃，而且裡麵沒有一點兒蔥和薑，你可以放心大膽地吃。不跟你說了，我要專心吃包子了。”
楚欣聽她說得信誓旦旦的，看她現在吃一口包子就會情不自禁地露出一個誇張的神情，其實心裡已經信了大半，更何況水煎包的香味一陣陣襲來，讓人很難抵擋住這誘惑。
不管了，先吃了再說！
楚欣小心翼翼地把包子掰開一道小口子，卻見裡頭飽滿的汁水就要順著這個開口流出來，她趕緊吹了兩口涼氣，而後嘴巴湊上去叼住防止美味流失，但這樣做的結果就是鮮香的肉汁全都一股腦兒地流進了她的嘴裡，美味就沿著這一路炸開，香得她腦海裡像是炸起了朵朵夢幻的煙花。