第47章 饞哭人數×47(2 / 2)

時間一過,陳文林歎了一口氣熄掉手機屏幕,而後一道巨大的聲音差點沒嚇得他把手機扔進水池裡。

“師父,我搶到了!”

……

芙蓉大酒樓的後廚裡終於忙完了飯點,也終於能夠稍微停下來歇一歇,給那個送達已久的脆皮燒鵝一個眼神。

陳文林將飯盒拿過來打開,儘管燒鵝本身不是溫熱的,但打開飯盒時仍能聞到其絲絲的鮮香。

後廚裡其他人都湊了過來,有的人還端著飯,這是他們用這天中午剩餘的一些食材給自己胡亂做的大雜燴。

這半隻燒鵝是周星傑搶到的,此時他的心情再複雜不過了,畢竟這可是他師父的兒子說能夠跟師父做的燒鵝相媲美的脆皮燒鵝,可這脆皮燒鵝要是真能跟師父做的燒鵝相媲美了,那他做的燒鵝又算什麼呢?

好在這脆皮燒鵝看上去並不像他們所做的傳統燒鵝,也不知道是什麼做法,竟然能把燒鵝表皮做得光滑又酥脆。

不過有些食物光從賣相上看就已經可以開始打分了,考慮到這個脆皮燒鵝已經送達了幾小時,但從外觀上看仍是無可挑剔的,就已經足夠令廚房裡的人驚奇了。

陳文林拿來一雙筷子,在眾目睽睽之下敲了敲燒鵝的外皮,隻聽得幾聲悶悶的脆響,便足以讓人想象到這皮吃起來會有多麼的酥香。

這脆皮燒鵝是陳文林從未見過的做法,不管是燒鵝本身,還是淋在上麵的秘製醬汁,都見所未見。他鄭重地夾起一塊來,三百六十度仔細端詳了一番,而後慎重地放入口中。

一種從未體驗過的美味在他口中迸發,像是口感和味道這雙重感受在嘴巴裡舉辦了一場味蕾上的狂歡盛宴,從外皮到脂肪再到肌肉,三重口感,三重美味,整隻鵝的食用價值被發揮得淋漓儘致,也算得上是鵝生巔峰了。

所有人都看著陳文林的動作,看著他閉上眼睛享受地咀嚼著口中的美味,等待他做出評價。也不知是誰,在這樣緊張的氣氛中,發出了一聲巨大的吞咽口水的咕嚕聲。

也太不爭氣了!

一群人就這麼愣愣地看著,直至陳文林終於一口咽下燒鵝肉睜開了眼睛,周星傑立刻忙不迭地問道:“師父,怎麼樣?好還是不好?”

然而陳文林卻沒有回答他的問題,而是拿著筷子又夾了一塊燒鵝肉來繼續吃,把一旁的周星傑急得抓心撓肝的。

其他人看著看著也饞得不行,有膽子大的就問了一句:“林哥,我能吃一口嗎?”

“不行。”陳文林果斷地拒絕了他們的蹭吃蹭喝行為,而後回過頭看起來不大好意思地對周星傑開口:“小傑啊,這份脆皮燒鵝是你買的,咳咳,你看這樣行不行?你留一半,然後分我一半,一會兒我就把錢轉給你。”

此話聽得周星傑那是相當的惶恐,他忙道:“使不得使不得,師父您要是想要就拿去吧,就當作是我孝敬您的了。”

陳文林對此感到很欣慰:“既然你這麼說,那為師就笑納了。”

最終周星傑還是沒有得到陳文林半句關於脆皮燒鵝的評價,他隻能抱著一半的燒鵝兀自茫然。

不過等陳文林一走,其他人便全都圍上來了,紛紛說好話讓周星傑給他們嘗一塊燒鵝肉,周星傑本就興致不高,隨口答應下來,就見這些人一個個餓狼撲食般你一筷我一筷地就把剩下的燒鵝肉給瓜分了,隻給周星傑剩了可憐兮兮的三塊肉。

“臥槽,這、這燒鵝,怎麼這麼好吃?!”

“我看走眼了!這燒鵝皮香肉嫩的,怪不得林哥他兒子都說這家燒鵝好吃呢!”

“這家的醬汁是怎麼做的啊?我以為不用冰梅醬配燒鵝是異類做法,結果這個醬汁居然一點都不輸冰梅醬?!”

周星傑沒得到師父對脆皮燒鵝的評價,卻在這幫人口中知道了個徹底,要知道這些人雖然比不上陳文林在A市甚至在芙蓉大酒樓的地位,但也是經過了芙蓉大酒樓當初的層層選拔而在這裡立足腳跟的,相信每一個單獨拎出去開店都能有一番大作為,可現在他們卻對這一家小店的脆皮燒鵝有如此高的評價,周星傑不可謂不疑惑啊。

“來來來,讓開讓開,讓我來嘗嘗這個脆皮燒鵝到底是什麼味道。”

周星傑撥開人群,看著僅剩的三塊肉,毫不猶豫地直接徒手抓起一塊塞進嘴裡嚼吧嚼吧,然而隻嚼了一下,在他口中四溢的美味就讓他立刻意識到了一個事實——他輸了。

他越是咀嚼,就越感覺自己輸得徹底,不僅是從燒鵝本身的口感和味道而言,就是這個醬汁他就已經輸得啥也不是了。

傳統的燒鵝一般會搭配冰梅醬,冰梅醬全稱為冰花酸梅醬,製作工序比較繁瑣,現在他們芙蓉大酒樓也隻有陳文林會親手製作冰梅醬,這樣配得上他親手做的燒鵝,畢竟是麵向高端客戶的餐品,自然是要做到最好的。

而周星傑的燒鵝則麵向的是大眾群體,他日常要做的事情已經夠多了,並沒有時間讓他親自去製作冰梅醬,所以他都是用市麵上品牌售賣的冰梅醬供以食客們食用,這也是芙蓉大酒樓為了保證品控而商議的決定。

儘管這份脆皮燒鵝搭配的醬汁不是冰梅醬,可用的卻是周星傑更參不透的秘製醬汁,這讓他這個連冰梅醬都不是自己親手製作的廚師感到更加挫敗了。

但這個脆皮燒鵝真的好好吃啊……

這時,身旁又有人湊了過來:“嘿嘿,傑哥,我能再吃一塊不?”

周星傑聞言一下子反應過來,這份好吃的脆皮燒鵝幾乎都要被他們給霍霍光了,也突然明白了他的師父為什麼要跟他分一半,想到這裡,周星傑忽然後悔自己沒有及早發現燒鵝的美味。

他狠狠地瞪了這些好兄弟一眼,果斷地說出了跟陳文林同樣的拒絕——

“不行!”

————

招聘啟事放出去好幾天,萬矜的心一天比一天平靜,畢竟她是認真招店員的,她希望招一個認真工作、頭腦機靈、為人親切的店員,她這家店可是有好多事情要忙的呢,招到的不是得力助手可不行。

隻是千裡馬難得啊,萬矜都要覺得她這個招聘啟事放一個月都不為過了。

但她沒想到,正在這時,夏苗出現了。

如同久旱逢甘露,夏苗這個人簡直完美地符合了萬矜對於店員的所有想法。

原本萬矜準備打烊的時候聽到這個姑娘說自己想應聘還以為她是一時興起,儘管夏苗也的確是一時興起,可當她對上萬矜認真的眼神正式介紹自己時,她就越說越是覺得在萬記鹵味店工作完全是人生理想了。

她說:“老板,我剛剛從上一家公司離職,我之前是乾銷售的,是我們公司的王牌,基本上隻要我出馬,單子就相當於搞定一半了,老板你放心吧,我絕對能吃得了苦。”

其實萬矜沒有什麼不放心的,她自認為自己看人還是準的,看到夏苗整個人的精氣神她就覺得這姑娘說不定能行,於是當即讓她試做了一會兒,包括打烊後收拾餐桌、掃拖地板、玻璃展櫃和廚房的清潔等等一切雜事,另外還有下午開店前的食材準備工作,就這麼忙了一輪下來,萬矜當即就拍板決定就是她了!

於是當天下午萬記鹵味店開店時,大家就見到了這個店裡新來的姑娘。

客人們聽見萬矜喊她苗苗,也就跟著喊起了苗苗,隻見這個新來的店員儘管沒有老板那樣好的刀工手藝能夠在切鹵味的時候幫上忙,但她手腳勤快,打包餐品、收拾餐桌等樣樣做得好,為人也親切直爽,聊上兩句就能感覺已經跟她打成一片了,凡是到店裡吃飯見過夏苗的,都要感歎一聲這個店員招得真是好。

石文成就喜歡跟這樣直爽大方的女娃娃打交道,一個是萬矜,另一個就是夏苗,這會兒在萬記鹵味店聽她們跟他嘮嗑,他吃飯都吃得更香了。

他吃完飯後,沒有立刻回家去,而是留在店裡幫著夏苗一塊兒收拾餐桌,夏苗都讓他歇著就行,但石文成不想占著位置,於是便自覺給自己找了點事情做。

萬矜見他這副有些反常的模樣覺得有些奇怪,想著他是不是有什麼話要跟自己說,但又怕耽誤她的生意,所以才先拖著等她空了再說。

她猜得一點沒錯,石文成果然是有事要跟她說,等到店裡的要切的鹵味都售罄,剩下的夏苗可以負責解決後,萬矜便主動找到石文成說:“石爺爺,您找我是有什麼事嗎?”

石文成被她一問,想好的話突然又不知道該怎麼說出口了。

“嗯……是這樣的萬丫頭,咳咳,我已經饞你做的脆皮燒鵝好久了,可是一直都搶不上……”

“所以您想加錢讓我賣給您?”萬矜笑問。

“倒也不全是……”石文成撓了撓臉,說:“其實是我嶽母要過九十大壽了,我想找你訂十隻燒鵝給她老人家祝壽。”:,,.

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