彭玲玉被自己這想法給逗笑了。
他們怎麼可能運氣這麼好一下子就搶著了呢?
然而讓彭玲玉更萬萬沒想到的是,好的不靈壞的靈,十點半一過,還真讓她把脆皮燒鵝給搶著了。
彭玲玉:“……”
輕微的“啪嗒”一聲,是她沒拿住的手機掉在地毯上的悶響。
彭玲玉愣了足足有一分鐘,她才趕緊彎腰撿起手機顫抖著在工作群裡發了一條語音——
“我、我搶到脆皮燒鵝了!你們趕緊跟我動起來!!!把該找的嘉賓都給我找過來——!!!”
……
韓宏朗就是在這樣緊急的情況下被一通十萬火急的電話叫來的,因為《尋味》的下一期節目錄製還沒定下時間,他最近也沒什麼事情做,天天就約著三五好友爬爬山玩玩水,他這天還約了人去釣魚呢,都已經拿著漁具在路上了,結果被彭玲玉給叫了回來,要不是跟她十幾年老交情,也是情況緊急,他才不會趕回來呢。
畢竟對於中老年男人來說,還有什麼能夠比釣魚更有意思的事呢?
韓宏朗半開玩笑地說:“玲玉啊,要是你這脆皮燒鵝不好吃的話,我可得要你賠我一頓飯的啊。”
隻聽見那頭彭玲玉著急上火的聲音:“行行行,隻要你現在立刻馬上趕回來幫我錄節目,彆說賠你一頓飯了,就算是滿漢全席我也請你,你隨便宰!”
其他三位廚師有兩位由於工作原因實在是空不出時間來錄這個節目,於是彭玲玉隻邀請到了金灣酒店的周大廚,周大廚原本也是沒有什麼時間的,不過一聽說這是一家橫空出世的小店,而且這家店的燒鵝做得能夠跟芙蓉大酒樓陳文林做的招牌燒鵝相媲美之後,他立馬就推掉了原先的安排同意了彭玲玉的邀請。
誰讓他跟陳文林在餐飲界鬥了十幾年呢?現在能有新生力量來打壓一下陳文林的氣焰,他怎麼可能錯過這次機會?
“哈哈哈哈哈哈,你說這家剛開了幾個月的小店做出來的燒鵝跟陳文林做的燒鵝不分伯仲?那我必須得來嘗嘗啊!”
還差最後一個能夠加入評審團給美食做出評價的人,彭玲玉急得想不出人選了,乾脆就直接發了一條朋友圈征集熱心吃貨,所幸她這麼多年來人脈廣,發出這條朋友圈之後很快就有人給她評論了,彭玲玉在其中看中了A市著名雜誌的主編顧玥,顧玥年紀輕輕就坐上了主編的位置,早些時候就是做美食編輯一步步升上來的,現在來錄個節目也夠格。
好說歹說總算是湊齊了人,彭玲玉趕在中午萬記鹵味店打烊之前將一隊人領了過去。
在她找齊評審團人員出發之前,她已經提前吩咐了節目組的其他工作人員提前到萬記鹵味店拍攝素材,因此彭玲玉和韓宏朗三人到的時候,她發現組裡的人都吃上飯了?!
“你們這是……?”彭玲玉都有點蒙了,自己好不容易把人找齊趕過來錄節目,結果先前安排好工作的這幾個人就一個個都吃上了?
導演看到彭玲玉突然帶著幾個業界大拿駕到,一口飯卡在喉嚨裡險些沒下去,他自知心虛,嘿嘿笑了兩聲解釋說:“玲姐,你看大家都忙著呢,不是都在吃飯的,看機器都在動呢,大家一來就開工了,隻是你也知道的,這家店的飯香啊,又是飯點,哪兒能忍得住啊,我就先讓不忙的吃飯了。”
韓宏朗跟導演也是舊相識了,他見狀不禁調侃道:“老李,你這定力可是大不如前了啊。”
導演聞言也沒惱,仍然笑得憨厚:“等你吃上這家店的飯菜再跟我說定力吧。”
彭玲玉看了一下四周,果然機器都在運作,這群人還有心思吃飯那肯定就是沒出現什麼問題的,更何況她也是吃過萬記鹵味店的飯的,對於導演說的“忍不住”那是深有體會,所以她也不予追究了,還是趕緊錄節目要緊。
可她知道的事情其他三人並不知道啊,他們一開始並沒有聽說過這家店,都是聽說了這家店的脆皮燒鵝跟陳文林做的燒鵝不相上下才會來了,不來不知道,來了之後就更是好奇了。
要知道彭玲玉可是個工作狂,一忙起來不管不顧的,彆說準時吃飯了,就連忙過了頭飯餿了的情況也是常有的事,她這副做派成就了如今的她,卻也連帶著手下帶的人都跟她學成了工作狂的做派,為了拍出好的節目效果可是廢寢忘食的。
然而如今還哪裡能見著他們為了工作不顧身體的樣子?一個個手裡都端著一份盒飯吃得噴香,導演本人現在還舍不得放下他的飯呢。
隻有在這時,親自到現場眼見為實,彭玲玉帶來的三人才真正對這家小店的脆皮燒鵝期待起來。
韓宏朗摸了摸長滿胡渣的下巴,饒有興味地說:“你彆說,我現在還真有點相信這家店的燒鵝能比得上芙蓉大酒樓的呢。”
周大廚笑得更歡了:“哈哈哈哈哈!我可得好好品品這脆皮燒鵝了,真想知道陳文林那家夥發現有人燒鵝做得跟他的不相上下時是什麼表情!”
原本就是美食編輯的顧玥對此倒是要比他們淡定一些,畢竟早先她也接觸過不少這樣深藏不露的小店,但現在嗅著這店裡的香味,就連旁邊一家螺螄粉店的味道都被蓋住了,她就覺得自己這趟沒有白來。
她推推眼鏡:“我也很期待。”
彭玲玉聞言也鬆了口氣,她就怕自己著急找來的幾個嘉賓心有不滿,聽他們這麼說她就放心了,她安心笑道:“成,那我們現在就去吃脆皮燒鵝吧!”
她一聲令下,攝像組的工作人員們就開始動了,他們依依不舍地放下手裡還沒吃完的盒飯,快速把蓋子蓋回去,還蓋得嚴嚴實實的,而後找到一個安全的地方放了起來,就跟藏寶似的。
把寶貝放好之後,他們一人架著一台攝像機開始尋找合適的機位,一邊要拍攝三位嘉賓,同時還要去拍切燒鵝的老板,本就散發著誘人氣息的燒鵝在鏡頭下變得更顯美味,這可苦了給燒鵝拍特寫鏡頭的攝像大哥,還沒吃飽的肚子不合時宜地反抗起來,他還要時刻注意自己的口水彆滴到機器上,否則他可賠不起。
“分成三份嗎?”萬矜問。
“對……”彭玲玉下意識回答,但她經過內心的掙紮很快又改變了主意:“不,分成四份吧。”
她自己憑實力搶購來的燒鵝,怎麼著也得嘗嘗。
四人找了個位置坐下,燒鵝隨之上桌,周大廚剛做好就忍不住開口感歎道:“這個小女娃娃真是有兩下子啊,我看她的刀法很準,手也很穩,切出來的燒鵝很漂亮啊。”
彭玲玉露出一絲神秘的笑:“我還沒告訴你們吧?這個女孩就是這家店的大廚和老板,我昨天已經來這兒吃過飯了,味道一絕。”
而韓宏朗看著盤中雖然沒有什麼擺盤技巧卻依然精致誘人的燒鵝,早已控製不住自己蠢蠢欲動的手,他拿起筷子說:“好了好了,咱們廢話不多說,趕緊先嘗嘗好吧?”
他這話一出,其他的大佬也就不管什麼矜不矜持了,紛紛動起手來。
其中以周大廚的反應最為誇張,畢竟是專業廚師,自然能夠從一份美食中品出更多的東西。
“嗯,這個燒鵝,嘖,難怪會說能比得上陳文林的燒鵝,連我都有點自愧不如啊。不管是從選材還是火候亦或是口感味道,無可挑剔,著實挑不出毛病。”
而顧玥的職業病也犯了:“食材選得很好,皮薄少脂卻不失油香,肉嫩多汁又不顯得肉質鬆散,反而相當緊實,仿佛每一絲□□中都浸透了醬汁,這種相互融合的美味實在是妙啊。”
韓宏朗倒是沒有像他們有這麼多感慨,但從他接連吃了三塊燒鵝肉就能看出他對這份脆皮燒鵝的喜愛。
此時的工作狂彭玲玉卻已經全然忘記了他們是在錄節目,沒有關於拍攝的指示,反而兀自吃燒鵝吃得歡,都不知道在她麵前的攝像大哥咽了多少次口水了。
嚴格算起來的話,半隻燒鵝四個人分如果不添些彆的東西是不夠吃的,因此將半隻燒鵝瓜分乾淨的四人吃完燒鵝之後覺得嘴巴更是空虛了,幾個人又點了些其他鹵味來滿足自己的口腹之欲。
好在這期節目所需要的素材隻有脆皮燒鵝,基本上素材已經齊全了,吃完燒鵝稍微回過神來的彭玲玉瞧見可憐巴巴看著他們的工作人員們,大手一揮讓他們當即收工該吃吃該喝喝。
大家一陣歡呼,將攝像機全都放好之後,便餓狼撲食般跑去點餐,直接將所剩無幾的鹵味全都點完了。
總的來說,這期節目拍攝起來除了前期準備工作做得比較匆忙之外難度並不大,之後又順利地去芙蓉大酒樓找陳文林做了隻招牌燒鵝吃,由於兩款燒鵝的做法並不相同,味道和口感也有區彆,因此一時間很難評價出到底哪一款更美味。
評審團的成員們最終都沒有對此做出評價,但卻不約而同地達成了同一個想法——要是能夠再吃一次……不,再多吃幾次萬記鹵味店的脆皮燒鵝就好了。
於是後期工作做完後,《尋味》的新一期節目很快便在電視上播出,同時也在網絡平台上同步播出,播出時間正是飯點,平常就有不少人拿這檔節目來下飯,一邊看一邊吃飯甚至覺得飯都更香一些呢。
這天阮姍正在家陪外公吃飯呢,就見外公吃著吃著筷子重重往桌上一拍,氣衝衝地說:“這檔節目真是越來越不專業了,這種小店的燒鵝怎麼可能會比芙蓉大酒樓的燒鵝好吃嘛!”:,,.