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能夠買到萬記辣醬了，哪裡還有人會去關注那款平平無奇的平替呢？
嚴荃就是一個聽信了留香坊營銷而買了椒麻辣醬的人，他本打算要買萬記的椒香麻辣辣醬的，但他在L省，根本買不到遠在Y省A市的萬記辣醬。
為此，他還不止一次吐槽了這家店不會做生意，連大超市都沒貨，於是他隻能退而求其次買了留香坊的椒麻辣醬，甚至覺得留香坊才是會做生意的代表，營銷到位，而且到處都有貨，還比萬記辣醬便宜了一半不止，太劃算了！
隻是當他吃過一次用留香坊的辣醬拌的拌麵以後他就後悔了，吃第一口的時候覺得還行，吃第二口就覺得又油又膩，而且嘗起來隻有麻辣的味道，壓根沒有半點香味，還有半個花椒殼吸附在舌根上半天弄不下來，難受得要命。
最後那碗拌麵他才吃了一半，本想著不要浪費糧食打算強忍著吃完，但實在吃不下去了，奇怪劣質的油膩味道充斥著口腔，嚴荃後來刷了兩次牙才把那股味道給壓下去些。
因為這次無比差勁的體驗，嚴荃直接上留香坊的網店給了個差評。
【差評差評差評！本來以為能夠花大價錢營銷跟萬記辣醬對打的產品應該不會差到哪裡去，沒想到用這款辣醬來拌麵，直接讓我這個從來不會浪費糧食的人浪費了半碗麵！以後絕對不會再買這家的東西了！】
把這個差評發出去以後，嚴荃被欺騙的怒火才稍稍降下來一點，隻是看到那瓶隻吃過一勺的椒麻辣醬就來氣，他索性整瓶扔掉，眼不見心不煩，就當那二十塊錢是喂了狗！
不對，這辣醬喂給狗狗都嫌棄，呸！
可嚴荃萬萬沒想到，他發過這條差評之後，當天晚上就收到了來自留香坊的客服電話，說可以將辣醬的錢全額退款給他，隻要他把差評給刪掉。
這可把嚴荃給氣壞了，他惡狠狠地對客服說：“就算是天王老子來了我也不會刪掉這條差評！”
過了整整三天，嚴荃才總算從被辣醬欺騙的陰影中走了出來，這時候，他看到了萬記鹵味店新品蒜香剁椒辣醬的熱搜。
嚴荃無語地癟癟嘴：“買不到的東西又何必上熱搜。”
可再看下一條熱搜，赫然就是萬記網店開張的消息。
嚴荃：……
此時不衝更待何時？！
但由於先前留香坊椒麻辣醬給予的糟糕體驗，嚴荃已經對同類辣醬產生了心理陰影，所以他點進萬記鹵味店的網店之後看都沒看椒香麻辣辣醬一眼，就直接點進了蒜香剁椒辣醬這款商品的頁麵，也是猶豫了三分鐘才下單了一瓶。
隻是他沒想到，一個小時以後，這款蒜香剁椒辣醬就直接下架了，這讓猶豫許久才買了一瓶辣醬的他稍微有些後悔沒有多買幾瓶。
不過很快他又安慰自己：算了，萬一這款辣醬也沒有那麼好吃呢？再買到像留香坊那樣的辣醬可就得不償失了，這款辣醬要四十五塊錢一瓶呢！
這麼一想，嚴荃心裡又好受了一些，一切隻等蒜香剁椒辣醬到手了。
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自從何蓉桂生日那次鄭浩給他老媽做了一回咖喱雞慶生以後，鄭浩忽然就對做飯這件事起了很大的興趣，刷到什麼做飯視頻都想嘗試嘗試，隻是他受限於自己高三生的身份，不能好好在這方麵下下功夫，不然他覺得自己一定可以成為一位大廚的，說不定以後做飯比他老媽做的還要好吃！
懷抱著這樣的念頭，這天鄭浩回到家寫完作業以後，打算刷一會兒小視頻再開始下一輪的複習，不曾想這一刷就讓他刷到了好幾個同城用萬記辣醬做各種各樣菜品的視頻，尤其是剁椒魚頭那個視頻，他看了得有五遍，想著不就是買個大魚頭劈成兩半再鋪上一層厚厚的剁椒辣醬嗎？簡單得有手就能做！
鄭浩看著看著內心就蠢蠢欲動，想到家裡正好有前幾天從友家超市買回來還沒來得及拆封的萬記蒜香剁椒辣醬，立刻就起了心思，跑去跟何蓉桂說。
“媽，明天買個胖頭魚的魚頭回來做菜唄？”
何蓉桂莫名其妙地看他一眼：“怎麼突然想到要吃魚頭了？平時也沒見你吃啊，哪次家裡吃魚的時候不是我跟你爸把魚頭吃了的？”
鄭浩想著不能讓他老媽知道自己的計劃，不然就沒有驚喜了，便強行避開話題：“哎呀，這你就彆管了，反正你買個魚頭回來就是了，你買回來我絕對會吃的好吧。”
何蓉桂不屑地哼笑一聲：“行，萬一我買了回來你不吃，我就再買一個魚頭回來放你書桌上讓它天天盯著你！”
……
第二天晚上，鄭浩放學一回到家裡，就馬上扔下書包鑽進廚房裡去，興奮地找到何蓉桂買回來的大魚頭，卻犯了難，站在原地跟魚頭大眼瞪小眼。
這魚頭……怎麼不會自己劈成兩半呢？
鄭浩拿著菜刀無從下手，看著魚眼睛那詭異的光，他決定，遇事不決先喊媽。
“媽——”
“乾什麼吵吵嚷嚷的？”
何蓉桂循聲而來，就見鄭浩抄著一把大菜刀，舉在半空定住，半天沒下一步動作。
“你在廚房乾嘛呢？你要對這個無辜的魚頭做什麼？高三壓力太大了現在要殺魚泄憤了是吧？”
雖然何蓉桂嘴上還是損著自己兒子，但也是真的有些擔心他到了高三學習壓力大給自己整焦慮了做出一些什麼傻事來，就比如現在，從說要吃魚頭開始到對著魚頭拿菜刀，就處處都透著詭異。
何蓉桂想著想著就覺得不大對勁，於是又問了一句：“鄭浩，你老實告訴我，你不會真的是覺得學習壓力太大所以才會又說要吃魚頭又要對它下手的吧？”
滿腦子想著要怎麼把這個滑溜溜的魚頭劈成兩半的鄭浩聽見何蓉桂的話之後奇怪問道：“學習壓力大？沒有啊，也還好啊，之前月考我不是考得挺好的嘛。”
鄭浩也不明白他老媽為什麼能突然從魚頭聯係到他的學習，可能這就是高三學生家長的日常焦慮吧。
“先彆聊學習了媽，你先幫我把這個魚頭劈開吧。”
何蓉桂聞言皺起眉頭：“你找我來就是為這事兒？”
鄭浩理所當然地點點頭：“嗯呐。”
何蓉桂：“我先劈了你！”
最後何蓉桂還是幫鄭浩劈開了魚頭，轉而淘米去了，任憑鄭浩怎麼瞎鼓搗那個魚頭她也不管，她覺得自己就是多餘替這個叉燒（Y省家長對孩子的愛稱）操那份心。
而鄭浩卻興致勃勃地動起手來，他一步一步地按照視頻裡提到的做法準備好調味料將魚頭先醃製了一會兒，再依次在魚頭上抹油、放上蔥薑，最後鋪上最重要的調味料——萬記蒜香剁椒辣醬，就可以上鍋蒸魚頭了。
他打開瓶蓋，就聞到從裡頭傳出來一股混合著蒜蓉的剁椒香味，味道並不衝鼻嗆人，而是一聞到就口水泛濫，不由自主地開始期待用這個辣醬做出來的菜到底會有多好吃。
將蒜香剁椒辣醬舀出來將魚頭蓋得滿滿的，鄭浩忽然有了一種在魚頭傷口上鋪辣醬的詭異內疚感，嘴上不由得念叨了句：“罪過罪過。”
就在電飯鍋開始往外噴蒸汽，何蓉桂已經準備好各種食材準備炒菜的時候，魚頭也已經蒸好了，揭開鍋蓋，魚頭的鮮美裹挾著蒜蓉和剁椒的香味強勢撲鼻而來，這個味道讓鄭浩一聞就陶醉了，何蓉桂聞到這香味也是不由自主地脫口而出：“好香！”
在剁椒上澆上滾燙的熱油，“滋啦”一聲，飄香滿屋。
鄭浩沒等開飯就率先嘗了一口自己的“大作”，頓時被魚肉的滑嫩鮮美奪去了言語功能，最絕妙的還是要論鋪上的蒜香剁椒辣醬，辣味不重，卻將香味發揮到了極致，無論是蒜香或是辣椒本身的香味，當然還有魚肉的鮮香，幾種香味相互混合，達到了極為完美的平衡。
實際上，對於Y省人而言，餐品講究的就是一個“鮮”字，關鍵要吃食物的本味，因此像辣椒這種味道重的配菜，幾乎不會出現在Y省的傳統菜品中，因此何蓉桂對於鄭浩突發奇想要做的這道剁椒魚頭壓根沒抱多大的期望，但沒想到剁椒和蒸魚的搭配會如此絕妙！
母子兩人嘗著嘗著，不知不覺就將一半的魚頭吃光了，鄭爸爸回到家吃晚飯的時候，瞧著餐桌上那僅剩一半的魚頭陷入沉默——
現在的菜市場一半的魚頭也能賣了？？：，，.