或許很多人會不清楚柿子果肉裡頭包裹著的這些片狀物是什麼，所以也不大敢吃。但實際上，這些片狀物其實是某些品種的柿子經過人工培育後所留下無法發育的籽的種皮，也是可以吃的，並且豐富了柿子的口感，增添了幾分美味。
夏苗這邊已經吃得嘖嘖稱奇了，不停說著好甜好甜，甚至吃完一個又不好意思地詢問閆鶴軒自己能不能再吃一個，見她這副愛吃柿子的模樣，閆鶴軒眼前一亮，赫然已經把夏苗當成了自己的“柿子知音”，非常樂意地給夏苗又摘了一個柿子下來，兩人還舉著被掰開的柿子乾了個杯。
“怎麼樣？我這些柿子好吃吧？要不是產量也不算多，這些柿子保管能賣個好價錢的。要摘些軟柿回去嗎？”閆鶴軒自豪問道。
夏苗積極地響應了他，把手舉得高高的，還跳了兩下：“我要我要！軟柿子太好吃了！！！”
儘管萬矜也認為這些軟柿子很好吃，但她這趟來的主要目的卻不是軟柿子。
她主動問道：“閆叔，您這裡除了軟柿，還有脆柿嗎？”
閆鶴軒聞言倒是有些意外：“喲，沒想到你還是個識貨的呀，這邊好多人都不知道還有脆柿子呢。”
他這話才說完，拿著濕紙巾擦手的夏苗就驚訝起來：“什麼？還有脆的柿子？能吃嗎？不會很澀嗎？”
夏苗話音剛落，其他三人便輕笑起來，不過倒是沒說什麼再傷夏苗的自尊心，夏苗因為沒見過脆柿子也是一頭霧水，完全想象不出脆的柿子要怎麼吃，畢竟在她的認知中，脆的柿子都是硬的、還沒有成熟的柿子，還沒成熟的柿子吃起來就是一股澀味，那是小動物都不愛吃的味道，所以夏苗並不曉得他們在笑什麼。
閆鶴軒則笑起來說：“脆柿子我這裡當然也是有的，走，帶你們去嘗嘗。”
於是一行人又七拐八繞地到了另一邊，夏苗很快就看出了這一片柿子林跟剛剛那片柿子林的不同，跟剛剛那片柿子比起來，眼前這些柿子明顯要比剛剛吃過的軟柿子顏色要更黃一些，而且底部形狀尖尖的，呈圓錐狀，軟柿的形狀則是扁扁的，倒是很好區分。
閆鶴軒從樹底下的筐子中拿出一把剪子來，扯下一棵柿子樹的枝椏，便直接將那一枝掛滿沉甸甸果子的枝椏剪下來。
筐子裡還有一把小刀，夏苗抽出一張濕巾給閆鶴軒把小刀擦了擦，而後就看著閆鶴軒拿著小刀給其中一個柿子削皮，幾下就將一個柿子削得精光，削好以後遞給夏苗：“嘗嘗脆柿子什麼味道吧，絕對不會讓你失望的。”
皮削掉後的脆柿，果肉的顏色也如外觀一般澄黃澄黃的，比軟柿的顏色淺上許多，而且並不像軟柿一樣掰開來就滴答下豐富的汁水，脆柿削下皮來就跟蘋果和梨似的，並不會有汁水滴下，因為那豐潤甘美的汁水全都包裹在果肉裡了。
但夏苗實在有點慫，她擔心萬矜合著顏子晉和閆鶴軒一塊逗她呢，這種事也不是沒有發生過，她發現萬矜平時挺正經的一個人，偶爾就喜歡鬨些小惡作劇逗人，最過分的就是她那大大方方笑著的模樣又很難讓人不相信她，結果不知不覺就掉進坑裡了，所以夏苗也隻能時不時就防著萬矜再來些什麼小動作。
“這……真的不會澀嗎？”
“怎麼會澀呢？你不吃我可吃了啊。”閆鶴軒見她這副想吃又不敢吃的模樣，還生怕人坑她，於是就自己先切了一半的柿子咬了一口，算是給夏苗先行試毒了。
夏苗瞧他吃得津津有味的，一點也不像是吃到了澀果子的模樣，便漸漸放下了戒心，接過閆鶴軒手中另一半的硬柿子啃了一口，霎時間，她那雙眼睛便瞪得跟銅鈴一般大——
“還真有又脆又甜的柿子啊！好神奇！”
夏苗驚歎完畢，沒忍住又啃了一口脆柿。
要是沒人告訴她這是柿子的話，光是憑她自己吃出來的口感味道，絕對猜不到這原來是柿子！因為這脆柿的口感吃起來跟蘋果相似，清爽甘甜，而其中的軟籽吃起來更是咯吱咯吱的，口感相當好！
就在閆鶴軒和夏苗兩人這邊互動的時候，顏子晉拿到了小刀，萬矜注意到剛剛閆鶴軒削柿子皮時手法嫻熟，想來是平常柿子吃多了，熟能生巧，沒想到顏子晉用小刀削起柿子皮來模樣也不賴，手勢到位，沒有把柿子削得坑坑窪窪的，三兩下就把一個柿子削好了。
“給。”顏子晉把削好的柿子先遞給了萬矜，“嘗嘗怎麼樣。”
“先給我呀？”
見顏子晉笑著點頭，萬矜從他手中接過柿子，笑眯眯地道了聲謝，隨後直接把柿子送到嘴邊咬了一口。
一口下去，清脆甘甜，瞧見裡頭露出橙紅而半透明的軟籽，就跟溏心似的，跟顏色淺淡的外層果肉對比起來，煞是好看。
閆鶴軒這柿子園維護得真是好，不管是軟柿或是脆柿品質都很高，好看又好吃，怪不得他能自信地說出這些柿子賣出去也能賣個好價錢這種話呢。
不過這些甘甜成熟的脆柿卻也並不是萬矜真正想要的。
吃完一個脆柿之後，萬矜終於向閆鶴軒提出了自己真正的訴求：“閆叔，您這裡還有沒有半熟的脆柿？”
“半熟？”閆鶴軒一時間不大理解萬矜為什麼會問這樣的柿子，“你是說還沒有完全成熟的脆柿嗎？”
“對。”
閆鶴軒爽朗一笑：“那你來得可真是巧了。從這兒再往東邊過去一點，我還有一批差了點時候的脆柿，你要是再晚來一段時間啊，這些脆柿可就全都熟透咯。”
閆鶴軒自豪地展示過自己柿子園裡多樣的柿子以後，回過神來問道：“不過你要這些還沒成熟的脆柿做什麼？這些柿子我可就不保證是甜的了啊。”
萬矜甜甜一笑：“我要拿來做柿餅。”
“柿餅？”閆鶴軒可算是明白了萬矜的來意，內心不免更對這個年輕的小姑娘多了幾分欣賞，“沒想到你是真懂啊。確實，考慮到時間的問題，還沒完全成熟的脆柿很適合拿來做柿餅。我們這裡每年都會做一批出來。”
麵對閆鶴軒一而再的讚揚，萬矜寵辱不驚，顏子晉眼角卻漾出幾分笑意，仿佛被誇的人是他一樣。
而以為這趟單純就是來吃柿子的夏苗這下才醒悟過來：原來萬老板是找機會進貨來了！她說的出差還真就是出差啊！
隻見萬矜又是一笑：“那就麻煩閆叔您帶我去看看了。”
……
又往裡走了一段路，其他三人都還分辨不出那片還未成熟的柿子林在哪兒，閆鶴軒就停下了腳步，指著眼前一片柿子林說：“就是這兒了。”
到這裡，先前一直沒有對樹上的柿子上過手的萬矜，這時候卻找到一顆枝椏都被上頭沉甸甸的果子墜彎了的柿子樹上前仔細端詳起來，她右手輕輕執起一個掛在枝頭的柿子，左右看看，又輕輕捏了捏。
而一旁的夏苗則學著她的模樣去捏了捏另一棵樹上的柿子，卻沒感覺出這裡的柿子跟剛剛那片已經成熟的脆柿手感有什麼區彆。
但萬矜卻滿意地點點頭，而後對閆鶴軒說：“閆叔，或許我可以跟您談談這批脆柿的價格嗎？如果合適的話，我可能會將這一批還沒完全成熟的脆柿都收購下來。”
實際上，柿餅最好是用剛剛成熟的柿子來做，但如果是要做大量柿餅的話，考慮到運輸等時間問題，就需要挑選一些尚未完全成熟的柿子了，這樣才能恰好夠上柿子成熟的時間，否則等柿子完全成熟了，再經過一段時間堆積的話，柿子可能很快就會發生黴變。
另外，用於做柿餅的柿子最好是挑選沒有破皮、沒有外傷、沒有蟲蛀的柿子，萬矜剛剛就是隨機挑了一棵柿子樹看，發現樹上的柿子表皮幾乎都是完好無損的，所以萬矜才會立刻就跟閆鶴軒提出合作事宜。
可明明萬矜說話的語氣是那麼雲淡風輕，但閆鶴軒就偏偏被她這雲淡風輕又財大氣粗的語氣給驚到了：“你、你是認真的嗎？”
萬矜斂了些笑，正經地點點頭：“認真的。”
然而閆鶴軒被震撼到的小心臟還是沒能恢複正常的跳動頻率，他又問了一句，以確定萬矜真的不是在開玩笑：“你是真的確定好了？雖然我的果園不算大，是小規模中的小規模，但即便是這一片林子裡的柿子，量也不是開玩笑的。”
聽他這麼說，萬矜倒還真是遲疑了片刻，當閆鶴軒以為她就此放棄心裡鬆了口氣的同時，又不免覺得小女生做這種決定還是太輕率了。
可閆鶴軒萬萬沒想到，萬矜停頓了片刻之後，卻是把目光投向顏子晉，開口問道：“如果要買下這批脆柿，我們的資金還充足的吧？”
隻見顏子晉笑起來，毫不猶豫地點頭：“綽綽有餘。”
閆鶴軒：輕率的竟是我自己？：，，.