隔一天，公園南街旁的小分店也順利地重新開張了。
肯定是不及素食館熱鬨，但在周邊也鬨出了不小的動靜。
一切都在慢慢步入正軌。
張勻屛陪著江芝蓮去辦了購買碗碗香的手續，這方麵張勻屛了解得比較多也比較細致，很多細節上的問題，他都處理得很好。
陳香全程也都非常配合。
手續辦理的過程中沒有碰到什麼麻煩兒。
前一兩次都是陳香獨自出麵溝通辦理的，後來高豐收也跟著去了。
主要是陳香的身體狀況不穩定，有一次在大街上暈倒了，被送到了醫院，住了兩天院才出來。
這讓高豐收十分不放心，之後陳香去哪兒，他都要跟著。
八月中旬，在多方努力下，江芝蓮終於成為了碗碗香的老板。
公園南街的那家店，又回到了江芝蓮的手上。
江芝蓮跟陳香商量過，要把南街的碗碗香分店改回成火鍋分店。
陳香毫不猶豫地同意了。
事實上在賣了店之後，陳香的意見便不再具有任何效力。
一切決定權都在江芝蓮的手上。
選擇提前跟陳香商量，一是因為江芝蓮尊重她這個前老板；二則呢，也是想繼續緩和兩人的關係，避免以後再起沒必要的衝突。
江芝蓮始終堅信，以和為貴，和氣生財。
任何的爭鬥，都會造成損失。
“蓮娃，感覺怎麼樣？”陳翠紅一臉喜慶，“你現在可是坐擁四家飯館的老板了，我閨女真出息！”
江芝蓮把長發一甩，眉飛色舞地說道：“那感覺，當然是無比美妙了！我可真厲害！”
“咳咳咳……”張經理掩嘴輕咳，笑著接過話頭：“你可真是一點都不謙虛啊！”
“這種時候還表現謙虛，那多虛偽啊！”江芝蓮看向張經理，“你收拾完了沒有？收拾完趕緊去南街盯著，最近客人多，彆出什麼事兒。”
“知道了。”張經理拎著一個大皮包走了。
他現在主要負責公園南街蓮花火鍋館的生意，這邊火鍋分館由陳翠紅負責。
姚小望也跟著張經理回到南街那邊去，他繼續做饅頭，還要管理後廚，身上的擔子比之前重了很多。
江芝蓮把劉琴留在了火鍋分館，雖然這邊客人不算多，但那也是跟素食館和南街相比的。
算下來每天也要接待二三十桌客人，所以後廚不能沒有頂事兒的人。
飯點之外的時間，劉琴還能安心地炒辣椒，炒香料。
她弄好之後，南街那邊會過來拉走，拿過去用。
兩個火鍋館距離不算遠，騎著三輪車十分鐘左右就能到，十分的方便。
碗碗香原來的店員太多了，江芝蓮覺得用不上，所以要開除一部分，隻留下六成的人就夠了。
留誰，開除誰，除了江芝蓮這段時間的觀察之外，還參考了一下老高的意見。
畢竟老高跟他們相處的時間更多，對他們肯定更加了解。
之前從碗碗香總店派出來到南街的人，已經全部回到了總店去。
這一天是出結果的日子，碗碗香的大廳裡一片人心惶惶。
“怎麼辦呀？我會不會被開除啊？”
“上次咱們議論她，她會不會聽到了呀？”
“應該能聽到吧……早知道就不說那些屁話了！”
“誰知道她能買下碗碗香啊，咱們不都是因為心疼香姐，為了香姐著想才說那些的嘛！”
“這下完了，飯碗要砸了，哎……作孽啊……”
“喂，劉璐，你是不是跟江老板很熟啊？上次我看你倆在一塊兒嘮嗑來著，你幫我們講幾句好話唄！”：，，.