村子裡如今活著的老人,也就三叔公還能記得當年的故鄉。不少後輩都是到了北鄉村後才出生的,對於故土,感情沒有三叔公深。
壓下心中的紛雜想法,想起自己的來意,忙邀請三叔公一家吃殺豬菜。
蘇家老宅養了兩頭豬,今年老爺子發話,賣頭活豬,剩下一頭自家留半頭過年,剩下的就在村子裡賣了!這也是為拉近鄰裡關係。
殺豬的請的就是李貴,他在鎮上有肉鋪,不少人家吃不了的都賣到他那裡。對於一個村子的,李貴向來照顧,像蘇家這樣,把一整頭活豬賣給他的,他都免費幫著殺豬。
喜兒從小到大還真沒見過殺豬的,還帶著雀躍,可看活潑的扣兒蔫蔫的,心裡好奇。
“二姐,那兩頭豬是咱們從小養大的!”喜兒了然,這是舍不得了吧!養了一年,咋地也是有感情了!
“我就覺得,那豬都是咱們養的,可殺豬卻成了全家人的事兒!”喜兒無語,她果然想多了!
“咱們也吃不著幾口肉!”
得,還惦記著那塊兒肥五花沒吃著呢!
“總歸能吃到肉了,就算少些,也比沒有強吧!”喜兒寬慰她,
誰知一說這,小丫頭炸毛了!“啥叫能吃著肉?咱們桌上,也就是帶著點骨頭的肉。那五花肉帶著油水的,可從來就不會給咱們吃。”
說到這,小丫頭又似想到什麼,蹦下炕就一溜煙的就跑出去了,可把喜兒驚得夠嗆。趕忙跟去,怕她磕了碰了。
就見小丫頭探頭探腦的朝廚屋裡看,此時,就是平時不怎麼出屋的蘇老太,也站在廚屋裡麵,一副指點江山的模樣。喜兒看去,今天有外人,乾活的倒不隻是她娘。
看扣兒小心翼翼的探頭探腦,喜兒怕她挨罵,將她偷偷拉過來。原來,小丫頭是擔心老太太讓她娘清理雜碎。
想想那臭烘烘的豬大腸,喜兒還真是有些倒胃口。不過,聽說有些人最愛那一口。想想老太太磋磨人的手段,喜兒眼珠子轉了轉,讓扣兒回屋子看好小五,等一會兒看她手勢。
直播間裡的觀眾們,喜滋滋的看著這難得的殺豬活動現場。畢竟他們那裡殺動物,已經實行安樂死了,豬在死之前,一點痛苦都沒有,哪像古時候,一頭豬綁在條凳上,看起來及其慘烈!那嚎叫聲,估計一個村子都能聽到。
李貴的殺豬手藝,還真不是一般的好。一刀子下去,那脖子處的大動脈裡就流出鮮紅的血液。蘇老爺子趕忙放了個木盆在那接著,卻被濺上了幾滴鮮血,他輕輕蹙了蹙眉頭,嘴裡嘟囔句喪氣。
喜兒覺得好笑,這老爺子還挺矯情的,明明是農戶人家,卻總是擺著一副高人一等的模樣。要不是這殺豬場景太過慘烈,他幾個兒子全都去幫忙按豬,估計他連動動手的活也得讓女人們乾。
等著血放乾,木氏就趕忙上前將木盆端走,喜兒眼珠子一轉,就跟上前去,見她娘不知怎麼做的,不停攪拌著那盆豬血,使它不要凝固。
看屋裡隻有娘倆,就壓低聲音說道:“一會兒小五喊娘,娘趕緊回屋。”
隻來得及說這句話,那邊就傳來王氏惡心的嘔吐聲。
喜兒搭眼看去,也不過是給豬澆熱水剃毛,咋就把她惡心成那樣?