“我二姐做出的東西咋可能不好吃?!”作為喜兒的最忠實擁護者,扣兒率先站出來,李然無奈的扶額,他隻是開個玩笑好吧,怎麼一個兩個的全都目瞪著他!
喜兒抿嘴偷笑,她現在也是有人保護的呢!吃過晌午飯,磨好的紅薯漿上麵就飄起一層濁水,小心的將那水從盆裡挖出,重新注入清亮的水,全部攪動,再次後靜止兩個時辰左右。就這樣反複多次漂洗,喜兒記得,漂洗次數越多,澱粉品質越高。
直到第二日才完成了漂洗工作!
看著那白噔噔的紅薯澱粉,所有人都詫異不已,想不到這紅薯也能做出白色的粉來!喜兒很有成就感的看著盆子裡結成塊兒的紅薯澱粉,嘴角咧起一個開心的笑,“隻剩下晾曬了!”
最後一道工序,就是把紅薯的澱粉晾乾。說起來容易,可要真這樣乾,還真不容易。尤其是這兩天北鄉村變天了!
這事兒要是擱在現代,大不了烤箱烘乾,在這古代看天吃飯的年月還真是麻煩了!
扣兒每日都你在窗欞上,看著外麵的天空。小大人般發愁的歎聲氣,“那要是不出太陽,就這樣,那紅薯漿會不會變壞?”
從小就吃不飽飯的女孩,還是很愛惜糧食的。雖說紅薯不值錢,可是在扣兒的記憶裡,平時讓他又愛又恨的!
愛它是因為那是他飽腹的主要來源,恨它也是因為它是主要糧食,吃得太多又燒心又燒胃的。
喜兒也是發愁啊,總這樣不出太陽,這陰乾也不是個事兒啊!
“你們兩個彆整天在家裡窩著,也出去轉轉,陪娘去明兒家看看!”木氏提著個籃子上麵搭一塊粗布,喜兒打眼一看,就知她娘是要送滿月禮。
“咋過得這麼快呢?總覺得出生沒多久呢!”邊說,邊和扣兒兩人快速的穿上鞋子,木氏好笑的看著兩個女兒,幫喜兒把淩亂的發絲彆在耳後,“生小子都是提前。”
喜兒這才恍然,北鄉村有這樣的習慣生丫頭要做足了30天月子,可要生個小子確實要提前幾日的。
對此喜兒也曾有過猜測,是不是生女兒婆家不高興,做足了月子也能讓女子身體得到充分的恢複。可生個小子,就算出了月子婆家高興,一樣能夠繼續休息!
把自己的想法告訴娘親,木氏直覺好笑,
“這事兒我還真沒想過!說來也是,我那時生了你大姐,還怕你奶不高興,心裡提心吊膽的,可還是安安穩穩的過了一整月。隻是卻沒辦滿月酒!”
一說到往事,木氏就覺得對不住大閨女。自小跟著他們沒享過福,每天還提心吊膽的,還好如今定下親事,婆婆人好,大郎人品更是沒話說,小叔子們也都是好說話的,這福氣全都在後頭呢!