收攤回到麵館後,鞠敏便把麵都烙成餅,和土豆絲一塊放到稍微涼快一些的地方。
她道:“咱可以在麵館門口立一個牌子,上麵寫著吃麵送卷餅,這樣也能給麵館招攬招攬生意,咱這土豆絲和餅也不白瞎。”
這主意好。做生意可不能摳摳搜搜的,該舍得的時候就舍得,這樣才能賺到錢。
白天阮曉峰夫妻還要經營麵館,鞠敏回家也無事可做,乾脆留下來幫他們的忙,順便琢磨還能用他們的小餐車賣點兒什麼。
人這一天可不止吃早上這一頓飯,可一般工廠都是提供午餐的,正經出來吃午飯的人不多,所以推餐車出去賣午飯不大行。
午飯不行,晚飯和宵夜倒是可以考慮考慮。
那晚飯的點兒賣些什麼好呢?
麵館的生意也不好,一天沒幾個客人,閒時阮曉峰夫妻也跟她一起商量。
三個臭皮匠頂一個諸葛亮,三個人還真商量出一些東西來。
麵館裡鍋、灶什麼都有,做飯炒菜煮麵乾啥都方便,他們何不利用這個優勢做盒飯呢!
葷素搭配著炒幾個菜,再多燜一些米飯,米飯先用飯盒盛好,菜也都用大盆子裝著,一並推到下班的人經常走的路口去售賣。
當地人吃的米飯更像粘稠一些的粥,隻有外地人才喜歡吃乾巴巴的米飯。當然,他們做盒飯也不是要賣給當地人的,主要麵對的還是來這邊打工的外地人。
能不能好賣要先賣過才能知道,不好賣再想彆的辦法唄。
商量好後,王秀紅興奮的就要去買菜,鞠敏忙攔住她道:“今天怕是不趕趟,咱們可不光要買菜,還得買飯盒筷子還有盛菜的大盆子。要不這樣吧,咱倆先去買這些東西,明天收了早餐攤再出去買菜做盒飯。”
錢也不是著急就能賺來的,王秀紅也意識到自己太急迫,不好意思的點頭應下來。
大盆子飯勺這些不用經常買,去當地的小市場買就好,可一次性飯盒和筷子這些以後可能要經常買,鞠敏便提議直接找人批發。
該花錢的地方不摳搜,該節省的地方也絕對不亂花一分錢,而且鞠敏還會記賬,賺多少錢花多少錢她一筆一筆的都記得清清楚楚。
晚上三個人坐在一起對賬,王秀紅看著結餘那裡的-204.6,忍不住長長的歎一口氣。
“前頭置辦餐車豆漿桶子啥的那些都不算,忙忙活活這一天,一分沒賺還搭進去二百多塊”,她有些喪氣的說道。
阮曉峰倒是想的開,
他安慰道:“什麼生意一開始不都得往裡頭搭錢,等咱上手就好了。”
王秀紅強打起精神問鞠敏:“明天卷餅還買一送一嗎?再送咱還得賠錢啊。”
鞠敏也在想這事兒,還有些拿不定主意。
“要不看看明天的情況再說吧,把紙殼子準備好,不送一也有人買咱就不擺出來,沒人買咱再擺出來。咱就限定三天,如果三天都得要送才能招攬來人的話咱就想點兒彆的賣,你們說咋樣?”鞠敏跟二人商量道。