雖然那隻開門的手，讓計梅邊掛念，卻也有好事。
那就是最近很容易獵到野貨。
她自十五歲時，跟著縉雲莊的一個老獵戶學過一段時間坑獵技巧。
但因她畢竟是女孩兒，力氣不比男孩子，大獵夾子她用不了，即便套住了大野貨，她也降服不住，就隻打了幾個小獵夾，套些個頭小的獵物。
但個頭小的獵物通常比較靈敏，不容易捉住。所以她擺那幾個捕獸夾基本就是碰運氣，並沒拿這個當正經營生。
從前一個月能獵上三四回就算運氣好的，並且獵到的東西大多是野兔子，大猞貂之類的小東西。
現在卻隔三差五就能獵到，並且常有像桓豬，麅這類不錯的野貨。
儘管這樣的意外收獲令人歡喜，但計梅的心裡其實還是有點疑惑。
往年像桓豬和麅這類稍大些的野物，入夜通常不會至過半山腰下頭來，除非被妖獸或者大型猛獸驚嚇才會跑下來。
計梅邊怕大獸，不敢往山嶺深處去下獸坑，所以往年運氣從來沒有這樣好過。
也是因此，儘管縉雲常盛加收了租頭，可是因為多獵了幾隻野貨，計梅邊手頭倒不算拮據。
她照例把山貨送到苗記餃子館，苗掌櫃吩咐夥計抬去後廚過了秤，給計梅邊結算銀錢的時候，又另外拿出兩樣東西。
一樣是幾件舊色的衣衫，另一樣是個油紙包。
苗掌櫃笑嗬嗬地把兩樣東西推到計梅邊的麵前：“這是你二堂兄從前穿的兩件舊衫子，衣裳料子尚好的。他如今竄起個子來，便穿不成了。壓箱底怪可惜，我叫你嬸子漿洗出來你拿去穿，正合適。”
計梅邊知道苗掌櫃是見她上回來時，把衣裳袖子掛破了，便放在了心上。
心下溫暖，計梅邊疊聲道謝，收下了幾件疊洗乾淨的整齊舊衣。
苗掌櫃又把油紙包放在計梅邊麵前，笑嗬嗬道：“這個保管你沒吃過，帶家去嘗嘗，拿水隨便煮得熟透，不用放鹽料，好吃的緊咧！”
計梅邊隻當是苗掌櫃鋪子裡的廚子師傅現燉的黃牛肉，笑道：“謝謝苗伯，我最近常打山貨，有得開葷。”
苗掌櫃卻笑得神秘兮兮：“你那山貨哪裡抵得上這東西好吃？真正的人間珍饈，如今咱滄浪城裡那些豪門貴府裡頭擺宴席也非它不可呢！”
“掌櫃的，彆光顧嘮閒片兒，俺叫熱的那碟子臘肉好了沒啊！”
苗掌櫃正說話，有食客高著嗓子嚷嚷起來。
苗掌櫃趕緊指揮夥計上後廚去催。
不過數息，計梅邊就看見夥計端著木托盤，裡頭放著顏色濃絳，油汪汪，亮展展，肥瘦相間，白裡隔紅的一碟子肉出來。
夥計把那碟顏色特彆的肉片，恭敬擺在剛才發聲的食客桌上。
計梅邊心細，她剛才聽見那位食客說了“臘肉”兩個字。
她從來沒聽說過這樣的肉名，當然更沒見過這樣漂亮的肉片，忍不住好奇問：“臘肉是啥玩意兒的肉？”
她以為是什麼畜生的肉。
苗掌櫃笑著擺手：“這可不是畜生身上現成生就的。”
先買了個關子，等到計梅邊張著大眼睛越發好奇地瞅過來，苗掌櫃才仔細給她解釋。
“臘肉，是咱們滄浪城裡頭新近來的一支商隊帶來的肉貨，就是那個炎家商隊，炎家商隊你肯定聽說過吧？”
“就是白霧殿的宗主，炎宗主名下的大商隊，人稱‘塑料女王’的那一位……”