衛孟喜安排他倆什麼任務呢？
廠裡的人一開始不知道,直到1986年的年底最後兩個月，書城市的年輕人們發現，各大電影院門口,書店門口，尤其是最受歡迎的萬裡書店門口,居然多了兩個小攤兒。
攤子很簡單，隻有一隻小爐子，火炭不怎麼紅,上麵蒸著一口大鐵鍋,蒸籠裡冒著絲絲熱氣,裡頭是碼放整齊的鴨脖鴨胗和鴨腸。
平時好一點兒的家庭，年輕人是不吃鴨脖的,嫌難啃還沒肉,可現在居然有人把鴨脖一根根的鹵製好拿出來賣？
“這能吃嗎？”
“好吃嗎？”
不用說,隨著熱氣帶出去的是美味鹵肉獨有的香味，但又多了一點甜，一點辣,一點香。
“好不好吃姐姐你嘗一下不就知道啦？咱們一根很便宜的，能幫你切小段，看電影的時候也方便吃。”
相比一般的花生瓜子爆米花來說，鴨脖確實要更有“味兒”,更能觸動眾人的味蕾。
“要是不想吃鴨脖的，可以試試鴨胗和鴨腸，就是有點辣。”因為容易入味兒,尤其是鴨腸，再加點辣油，那簡直了,嘴巴都能辣到噴火。
於是，女孩子心動了。
“那給我來，來一塊錢的吧。”無論哪個年代的年輕人，買東西都不喜歡問單價，更不會拉下臉砍那一分五厘的，都是要多少說多少。
黎安華負責宣傳，收錢補錢，彩霞就帶著醫院買的薄膜手套，在小菜板上將鴨貨切成薄片，撞進油紙袋。
女孩子接過去，看了一眼油紙袋，“哎喲這是美味鹵肉廠的？”
“是呐，咱們的新產品，專供漂亮又時尚的大哥哥大姐姐。”
彆的大家不敢動，但要說是美味廠的，那就是閉眼買，這個說要一塊錢的，那個說要八毛的，也有的人多，請客直接要四五塊錢的，分成幾個袋子裝。
黎安華那嘴巴，死的都能讓他說成活的，很快局麵就打開了。
他還聰明，彆人問他們是不是每天都在這兒賣，他說不是，星期一在大學那邊的萬裡書店門口賣，星期二在一中附近的書店，星期三……
反正，這些話，衛孟喜是沒教過他的。但他能知道搞饑餓營銷，吊足顧客的胃口，最後再來一句，哪天要是想吃找不到他們的話，可以去金魚胡同第一家，那裡是他們的固定門麵。
哎喲，你就說吧這小腦袋，衛孟喜都不舍得讓他去當兵了！
＊＊＊
短短兩個月的時間，隻要是去過書店或者電影院的年輕人，都知道美味鹵肉廠新出了一些鴨貨，十分美味。
不僅他們每次換著地點擺攤的時候賣光光，就是唐雲鳳的門店，也是有多少賣多少。
她還奇怪呢，一開始做的是金魚胡同附近的回頭客，怎麼賣著賣著多了那麼多生麵孔，一問還都是彆的地方找過來的。
這一帶是比較繁華的市中心，年輕人們來逛個街，順路就過來了，每次來買個一兩塊錢的回去過嘴癮，吃完沒幾天又來了。
而且，年輕人之間，消息傳遞得更快，三五好友見麵，總要提起最近有啥好吃好玩的，一傳十十傳百，就是沒吃過的也想來嘗嘗，不然在朋友中都沒共同話題似的。
一兩塊錢，對這年代的年輕人來說也不算特彆昂貴，也能消費得起。
很快，美味鴨脖的局麵就漸漸打開了。
等到了1987年春節前，唐雲鳳家門前每天等著買鴨脖的人把隊伍都排到馬路上去了。
她一個人忙不過來，又舍不得開工資請工人幫忙，乾脆把所有鴨提前切好，不再一根一根的賣，顧客要多少她稱多少，不用現賣現切，就不用手忙腳亂，再加上寒假有小燕幫忙收錢補錢，倒是輕鬆不少。
晚上，趙春來賣完皮具從自由市場回來，兩口子喜滋滋算了筆賬，發現光這四個月，這小小一間門麵就賺了將近一萬塊錢！比他賣皮具還賺得多，小東西隻是幾毛幾毛的賺，皮具都是好幾塊甚至好幾十呢，可經不住這是細水長流，一天到晚都有生意，成本又不高啊。
趙春來摸著下巴，“這也……”
唐雲鳳驕傲的把存折摟懷裡，“這可是我閨女以後的嫁妝，不許你拿去進貨，萬一賠本我可不饒你。”
你瞧瞧你瞧瞧，以前不開門麵的時候，她哪會這麼跟男人說話喲，都是男人說啥就是啥，男人要把全家積蓄拿去乾啥她不讚成也不會這麼凶。
“嘿，有錢了腰杆子硬了是不？”趙春來摟著她，輕輕捏了幾下。
唐雲鳳花枝亂顫，“你就等著吧，等以後我更有錢的時候……你看看人家陸科長，都是小衛說東不敢往西。”
兩口子嬉鬨一會兒，又挺愧疚的，“你說咱們這麼好的銷量，小衛卻隻收成本，咱對不住她啊。”
從頭到尾清洗和鹵製的都是她的鹵肉廠在乾，一分錢沒賺給了他們，現在他們倒是賺得盆滿缽滿，兩口子也不是貪得無厭的，心裡就格外的不舒服。
“年後，我去礦區一趟，跟她談談。”趙春來思索片刻，沉聲說。
“對了，我娘家嫂子今兒白天來了，說是想來店裡給我幫忙，我回絕了。”
趙春來不說話，他對老丈人一家的意見現在是越來越大了，隻是當著妻子不好說，妻子這麼多年在自己跟前小心翼翼，就是覺著娘家人對不住他，在他麵前抬不起頭，他要是再說，隻會給她更大的壓力。
“拒絕了也好，省得以後糾纏不清。”
大妗子的脾氣他知道，他們自己有好事藏著掖著，生怕他們回去分一杯羹，有壞事卻一定要扯上他們，扯什麼都是爹娘的兒女，都一樣有責任，去年小舅子闖禍她倒是躲得遠遠的，一分錢沒掏，到最後關頭出來說幾句好人好話就滑過去了。
“我看今年去他們家的時候，咱們就找幾件舊衣服穿上，也彆買高檔的，隨便買兩個橘子罐頭，省得他們以為咱們掙了多少錢似的。”他們雖然跟老丈人丈母娘鬨翻了，但大舅子一家是早就分家出去單過的，所以沒斷來往，逢年過節依然走動著。
趙春來點頭，親戚間就是這樣，你掙不到錢，人家笑話你，掙到錢了人家是又酸又想來分杯羹，分不到還怪你小氣。
索性，裝窮就一裝到底。
*****
因為挨近年關，衛孟喜要忙的事情更多，今年的攤子鋪得比往年都大，九家門店的賬就夠她盤的，即使每家去一天，也得兩個禮拜才乾得完，還有鹵肉廠這個大頭，今年更難盤，因為出貨量實在是太大了。
好容易趕在臘月二十五之前把所有事情忙完，發現自己終於有機會跟銀行打交道了，她現在幾本存折加一起，剛好有十六萬存款，這已經是預留夠各種開支的純流動資金了。
衛孟喜卻沒有一開始的興奮，這點錢多是多了，可但凡買輛車，還不一定夠呢！
她心心念念的切諾基啊，有了自己的車子，就不用每次上下學都等著陸工來接了。
這家夥，自從去年看見她從侯燁的車裡下來後，就不知道哪根筋沒搭對，每天沒下課就早早的跑到教室門口外麵，他那麼顯眼的一個人，就光在走廊上站一會兒，都能引來不少目光，下課還要牽著她的手，走在所有人前麵，生怕彆人看不見似的。
幼不幼稚啊？
衛孟喜心裡隻有這麼個想法，都老夫老妻了，他還有這種小心思。
還記得有一次，他倆走一起的時候，被學校裡一名老師認出陸廣全，第二天，班上所有人都來問她，聽說你老公是狀元？就是那個考上青樺研究生的一線礦工陸廣全？
衛孟喜簡直哭笑不得，她努力經營這麼久的人脈，還不如拉他出來溜一圈，立馬多的是人主動來找她搭訕。
這就是……知識的力量？
所以，衛孟喜現在最大的願望就是，趕緊買車，早日實現出行自由。
今年，衛孟喜的飯店生意還不錯，但她怕張大娘太累，就又招了兩名幫廚來，到了年關，她推出一個“團圓夜套餐”，用大紅紙列出今年三十和初一，衛家宴不打烊，隻要是想吃的都可以來，這個套餐是二十塊一桌年夜飯，裡頭包含三葷兩素一湯和兩個涼菜，要是多加八塊錢，還能有一瓶茅台酒。
要知道，就這個份量，自己做也不止這個價啊，更何況外頭八塊錢壓根買不到一瓶茅台酒！
二十八塊錢，已經是無限接近成本價了，更彆說還有各種人工水電的支出，基本賺不到一分錢。
但她這麼搞，還真不是為了賺錢，因為從今年開始，礦上多了很多從其他地市招來的煤礦工人，過年不停工，他們也回不了家，礦食堂的傳統是年三十和初一隻吃餃子，有些南方地區來的，不一定習慣。她就想給眾多身在異鄉的工人們準備點福利。
要是不收錢，彆人還不得坐實她“衛大善人”的名號？那就意思意思的收點成本價吧。
這樣一桌年夜飯足夠三四個人吃的，均攤下來也就每人五六塊錢，相對於一百多近兩百塊的工資，也不算昂貴。
讓煤礦工人過個好年，這是其一，其二嘛，也是為明年做準備，她把團圓套餐的名聲打出去，明年就會有不想做年夜飯的家庭出來吃了，到時候肯定不再是成本價，她不就能賺錢了嗎？
反正，她的衛家宴又不是隻開一年。
待遇上，這幾天開的都是三倍工資，讓員工自由選擇是要上班還是休息，堅持上班的人，除三倍工資之外每天還能得一個大紅包，她自己也會去幫忙打下手。
所以，兩天忙下來，她自己也累垮了，連走親戚的精力都快沒了。
等趙春來一家三口來的時候，她還在屋裡睡覺呢。
“媽媽，趙叔叔來了！”衛紅在樓下喊。
“媽媽，燒烤咱們還吃嗎？”是衛東和根寶在問。
年前她買回來的材料一直放冰箱裡，昨天提前拿出來解凍醃製，昨晚睡覺的時候他們就在念叨到底哪天吃燒烤，念得她耳朵都起繭子了。
這年代還沒有燒烤攤，她有一次心血來潮給他們做了一頓，從此以後，孩子們就迷上了，過幾天問一次啥時候吃燒烤，她說過年，他們就盼著過年。
“媽媽，三十和初一都過了，再不吃年都過完了喲。”根花也有點幽怨。
“肉都醃好了，我聞過，可香啦！”呦呦更絕。
“打住打住，你們怎麼回事，平時一桌的肉你們不吃，燒烤卻連塊皮連根筋都恨不得全吃光。”
這也是全世界大多數媽媽們的未解之謎。
她剛下樓，小燕也噠噠噠跑上來，叫了聲“阿姨”就跟三個女孩玩到一處去了，看見茶幾上放著的一堆好東西，衛孟喜也是想笑，“哥嫂子你們也是，來玩兒就玩兒嘛，還買什麼東西。”
說著，她先給小燕塞了一個大大的紅包。
唐雲鳳也趕緊給他們家這五個塞。
過年走親戚就是這樣，大人給孩子塞紅包，兩家人互相塞，最後就是錢換了個方式又回到自己包裡，隻是衛家這五個是各有各的存折，沒流回衛孟喜兜裡。
大鋁皮盆裡，各種醃製好的雞腿雞翅五花和牛羊肉，全是燒烤必備的葷菜，趙春來最近在減肥，說要吃素，她就給準備了一些韭菜土豆藕片的，醃製半天，把水分殺出去後，上架子上一烤，香飄十裡。
娃娃們圍成一圈，加上紅燒肉，組成一組三百六十度全包圍的人形抽油煙機，還是大功率的，燒烤出來的香（油）味（煙）都快被他們吸乾了。
衛孟喜：“……”誰能拒絕一頓燒烤的誘惑呢？
基本是烤好一串，孩子們就舉著手說“我要我要”的搶走了，一直忙到準備的食材快吃光，他們才說吃飽了，抱著肚子出門玩。
幾個大人這才有時間聊他們的事。
“我這次來，一是想跟你簽個長期供貨的合同，以後你嫂子的門麵就從你廠裡拿貨，你先彆忙著拒絕。”趙春來居然少有的強勢和堅持。
“第二件事，就是你有沒有考慮過做國外那種加盟店的模式，我們可以做第一家。”
衛孟喜一愣，加盟店，這不就是後世鴨脖三巨頭的模式嗎，下麵的加盟商能直接借用總部的金字招牌，利用品牌的力量規避一些風險，還能有現成的成功經驗可以借鑒，少走彎路。
對於品牌方而言，則是少了很多批發和零售的瑣碎環節，節省人力和時間成本，隻需要提供成熟的經驗和品牌商標的使用權即可獲得收益，這是妥妥的品牌力量變現啊！
衛孟喜心內激動，正中下懷！她之所以要積極鼓動唐雲鳳開這個門麵，其實就是想把他們這個店打造成一個“靠著美味鴨脖就能成功”的試點，讓外人看見美味牌的價值。
隻有有價值的東西，才會有人投資。
鴨脖這種東西，看著很小，成本及其低廉，但一旦做得好，利潤空間非常大，唯一不好的地方就是隻能零售，需要付出非常多的時間和精力在守店看店上。
她不是沒有再繼續開店的本錢，而是覺得投入和利潤達不到她期望的點，因為她已經算過，在書城開一家鴨脖店，無論店麵是租還是買的，算上至少兩個人輪換上班，她一個月要花在這上麵的心思，比開一家文具店還多。
但利潤，卻遠遠比不上文具店。