“晏卿真要免費教給咱們？可彆是哄我們玩吧？”
“裡長說的對，反正休漁期，大家閒著也沒事，試試就試試唄，萬一能成呢？”
……
雖然有人質疑有人不信，但最終還是都同意了，反正閒著沒事，試一試又沒有什麼損失。
曬鹽的鹽田池不需要挖太深，但不能滲水，不然還沒等曬出鹽，水就滲完了，還怎麼製鹽？
有人提議墊石磚，也有人提議鋪木板。
但石磚有縫，還是會漏水。木板不耐腐蝕，再加上風吹日曬，撐不了多久。
晏卿也沒想到其他更好的辦法，所以思來想去還是得燒出水泥。
水泥他以前沒少燒，所以連資料也不用買了。於是晏卿先燒了水泥，然後用水泥來砌鹽田。
忙活了半個月，總算建成了六個鹽田池。曬鹽至少需要兩個鹽池，一個蒸發池一個結晶池。
所以這六個池子，一半用作蒸發，一半用作結晶。
先將海水引進蒸發池，經過風吹日曬，水分蒸發達到一定程度時，海水會變成鹽的飽和溶液。將飽和溶液倒入結晶池，然後會逐漸沉澱出來一些晶體，這些晶體就是粗鹽。
第一次曬鹽的成果出來時，全村人都驚呆了。即便晏卿之前信誓旦旦的保證，肯定能製出鹽，但大家還是將信將疑。
現在結果擺在他們麵前，他們不得不信了。
“天呐！竟然真的能曬出鹽，要不是親眼看著都不敢相信。”
“比外麵賣的鹽還要好！”
“一個鹽田就出了這麼多鹽，要是多建幾塊，曬了鹽拿出去賣，得賺多少錢啊！”
……
激動過後，不用晏卿再說，眾人就馬上回家修建鹽田去了。於是接下來一段時間，徐家村陷入了全村建鹽田的狂潮。
為了避免不必要的矛盾，徐裡長按戶劃分了每家鹽田的範圍。不然大家爭搶起來肯定鬨矛盾。
最先建的那六塊鹽田，就歸了晏卿家，畢竟這曬鹽法是晏卿教的，所以大家也沒有異議。
村子裡像春香嬸這樣家裡幾乎沒有勞動力的情況，也有不少，不過村子裡人大多淳樸，誰家有什麼事都會搭把手，因此也幫著他們把鹽田建了起來。
一晃一個月過去，家家戶戶都出了一批鹽。徐裡長來晏卿家詢問，鹽價該定多少合適。
如今大燕的鹽價，最便宜的也要五六十文錢一斤，貴的一百五十文一斤的都有。
“我琢磨著，咱這鹽比起那些上等鹽也不差什麼，乾脆價錢定高點？”
晏卿搖頭，“裡長你覺得這曬鹽法好學嗎？”
“好學啊，這隻要腦子不笨的，打眼一瞧就能鬨明白了！”
“既然好學，那麼其他村子見咱們賺錢，會不心動嗎？他們學去了，也製鹽來賣，市場上鹽多了，肯定會競價。咱賣一百五，他們賣一百，大家誰還願意來買咱們的鹽？”
“這……”徐裡長立刻想起了這茬，“那不行，不能讓彆人學去了！要不咱們把鹽田圍起來？”
晏卿仍是搖頭，“那麼大的鹽田還能都圍起來？就算四周圍起來了，彆人站在高處也能看見裡麵情況。你又不能把上麵也蓋上，不然還怎麼曬鹽？所以堵是堵不住的，還不如讓人大大方方的看。”
“那彆人學去了怎麼辦？”
“桃花村的酒出名後，十裡八鄉都跟著釀起了酒。釀酒的多了，天下酒商都往他們那去，以至於酒鄉的名聲更響亮了。如果隻有一個桃花村釀酒，天下酒商慕名而去，他們卻拿不出足夠的酒，時間一長誰還會去？
咱們曬鹽也一樣，若是海西的鹽出了名，那麼天下鹽商都會主動來咱們這買。但光靠咱們一個村子能曬多少鹽？可以說，就算整個海西縣都曬鹽來賣，也滿足不了整個大燕的需求。所以不用擔心彆人學，彆人學了對咱們也不全是壞處。
而且，桃花村周圍的那些人再怎麼跟風，在名聲上還是比不了桃花村，為什麼呢？因為他們才是正宗。同理，咱們徐家村也一樣。是咱們最先開始用曬鹽法製鹽的，彆人都隻能算是跟風。
所以咱們根本沒必要擔心。但重要的一點是，咱們一定得把握好鹽的質量，最好是物美價廉。所以這價格上就不能定太高，咱們這鹽的成本低，鹽價遲早要降下來，還不如一開始就實在一點，用真心贏得名聲。”
徐裡長不住的點頭，“是這個理，是這個理，還是你看得明白。咱們又不是隻做一錘子買賣，以後時候長著呢，得把眼光放遠一點。那依你看，咱們定多少合適？”
晏卿考慮了一下，說，“也不用定太低，彆人的鹽成本高，定五六十文其實也賺不了太多。咱們要是定二三十文一斤，他們的就賣不掉了，勢必會恨上咱們。凡事不能做太絕，這樣，咱們暫時跟他們一樣，定個五六十文吧。一樣的價錢咱們的鹽比他們的質量好，還是有競爭優勢的。”
徐裡長連連點頭，“對對，凡事留一線，日後好相見，不能給人一點活路不留。”
說完，徐裡長又忍不住咂舌，這孩子年輕不大，看問題倒是明白，處事也十分老練，出去一趟當真是長進不少！：，，，