部落裡狩獵隊跟采集隊陸陸續續回來,山下傳來大家說話的熱鬨聲音,炊煙的味道彌漫在空氣中,伴隨著濃濃的煙火氣。
任鶴隱跟雲鳴坐在桌前吃芋頭配菜。
今天的芋頭有湯配著,倒也不算太難吃。
任鶴隱喝了一口鮮美的鳥湯,有些感慨,“要是小麥已經豐收就好了,我們可以磨點小麥粉,做一道野菜餃子,今天的湯那麼鮮,用來煮餃子最好吃不過。要是不喜歡餃子,也可以煮餛飩,我們還能放蝦仁進去。”
任鶴隱興致勃勃數麵粉能做的美食——餃子、餛飩、包子、油條、麵包、蛋糕……
他說相聲一樣說了一大串,給自己加個下飯菜。
雲鳴在對麵安靜地一邊吃一邊聽他說。
哪怕隻是兩個人的生活,也格外鮮活有人氣。
晚上睡覺的時候,任鶴隱還是忍不住去搜麵粉做的食物。
他們現在有鳥蛋,羊奶也很容易得到,隻要有麵粉,奶酪、奶油,各種奶製品任由他們折騰,他們可以烤麵包,烤蛋糕,還能做蛋撻之類的甜品。
到時候紅茶發酵出來,還能學學外國人,配點紅茶吃點心。
說著說著,任鶴隱忽然想起來,“老大,你聽說過麥芽糖嗎?”
雲鳴對上他的眼睛,“沒聽說過,不過在你們的書裡見過,你們不是過年要吃麥芽糖?”
“對對對,就是那個!”任鶴隱興奮道:“我們先前不是分不出那究竟是不是小麥嗎?我們完全可以挖點回來做麥芽糖啊,正好那些苗隻有一兩寸長,用來做麥芽糖正合適。”
任鶴隱打開搜索框,給雲鳴看麥芽糖的資料。
“麥芽糖很簡單,我們家以前沒做過,不過小時候收廢品的人走街串巷,會帶著麥芽糖過來收廢品,一到街巷裡就叮叮叮敲著鐵,大部分小孩都會翻找出自家的廢品出去賣,順便換一些糖吃。”
任鶴隱興致勃勃地找資料給雲鳴看,“麥芽糖很黏也很甜,比白糖更適合當零食,我們去試試,看能不能做,要是能做,那肯定就是麥芽了。”
雲鳴看了一遍,覺得可行,“我們明天去挖點回來。”
“明天下午去,明天上午先將陶窯打開,看我們的炭究竟燒得怎麼樣了。”
他們今天經過陶窯,在外麵站了半天,也觀察不出裡麵的炭究竟怎麼樣了,還得等明天將封口的泥掘開,才能一探究竟。
兩人睡得挺早,起得也挺早。
任鶴隱將芋頭放入炊罐煮熟,又炒了肉蒸了臘腸切了鹹蛋,弄出一桌早餐,兩人吃了,才背著背筐扛著鋤頭去挖窯。
窯口已經涼了,兩人往裡麵挖土,越靠裡麵的土越帶著濃重的燒灼痕跡,發乾發硬。
任鶴隱將泥團扒開,伸手虛虛一探,“我沒感覺到熱度,應該已經涼得差不多了。”
“我也沒感覺到,直接開吧。”
兩人將火道口的泥挖開,雲鳴親自去取了木炭出來,最外層那些木炭已經涼透了,通體烏黑的木炭敲起來感覺跟柴完全不一樣,有種敲熟西瓜般的手感,就是裡麵質量一致的那種感覺。
任鶴隱將手裡的木炭拋了拋,說道:“還行,木炭挺重,應該沒有燒過頭。”
常年燒柴火的人一摸這些炭就知道哪些還是炭,哪些已經變成了灰。
變成了灰的炭哪怕還是炭的形狀,手感也完全不一樣,那要輕得多,握在手裡沒什麼質感。
雲鳴將表層炭搬出來,“我們再往裡麵看看。”
“嗯。”任鶴隱蹲下來,半蹲著走進窯洞,“我來,老大你在外麵接應。”
“小心點,彆用手五摸。”
“沒事,我戴了手襪,要是燙,能有手襪擋一下。”
兩人一層層往裡麵探。
這是他們燒的第一窯木炭,兩人倒沒全部取出來,隻是將裡麵的木炭取到對麵那條火道,將整窯炭取了一條通道。
他們這次燒炭燒得不怎麼均勻,其中兩條火道附近的木炭可能燒過了頭,質量明顯較輕,沒有那種沉甸甸的感覺。
這兩條火道相對,可能空氣對流,所以燒得最厲害。
剩下三條火道對應的木炭則燒得差不多。
這窯木炭的整體質量還行。
任鶴隱探索了一遍,出來拍拍手,“行了,我們就這樣放著吧,要不然取出來怕下雨被雨淋了。”
春季本來就多雨水,他們這裡雪還沒有融化,要是真取出來,他們也沒地方放這些木炭,木炭被雨淋了之後,比柴火被淋了還嚴重。
隻要被淋過一遍,這些木炭就不好用了。
雲鳴將先前取出來的木炭放在筐子裡,看著剩下的大半窯木炭,“這些暫時放在這裡,等我們要煉鐵的時候再取一些出來。”
“行。”任鶴隱將裝滿木炭的擔子挑起來,一挑差點墜他個趔趄,“我這麼覺得比一擔柴火還重?!”
作者有話要說:明天見~
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