12.粉蒸肉(1 / 2)

清水河不但產竹子,還產茶葉!

晏時見妹妹兩眼發直,有點被嚇到了,更加心急如焚,著急的催促道:“他說什麼了?是不是發現你的事了?”

晏緲嫌大哥擋了自己的視線,一把推開大哥,抓著大姐和大嫂的手問:“大姐,大嫂,你們接了炒茶的活了?”

“沒有啊,隊長讓我們去摘茶葉,炒茶葉那麼累的活,誰還主動接啊?”晏芬莫名其妙。

炒茶葉不但需要手藝、懂火候、廢柴火,還得出大力氣搓揉炒出來的嫩茶葉,火候大了茶葉就焦了,力氣小了,揉出來的茶葉就不夠細,粗茶可不值錢。

就算揉得好的細茶葉現在賣得也不算特彆好,算的工分不多,還不能耽誤白天乾活,一般都是晚上做的,大家白天上工那麼累,家裡條件隻要不是差得離譜的,都不想主動做這個活。

晏緲有點著急,趕緊說:“接呀,咱們去跟隊長說,咱們主動承擔炒茶葉的活。”

晏時皺眉,晏芬和賀語蘭也很茫然,乾嘛上趕著自己找麻煩?而且他們家也沒有炒茶葉的手藝啊。

這會兒一家人都在院子裡等著去上工,晏緲不好解釋,就對晏時說:“你們聽我的就成。”

“你們呀,就聽緲兒的吧,”晏奶奶不知什麼時候過來抱住晏緲,笑眯眯說,“緲兒做什麼事肯定有她的道理,咱們聽她的就成。”

“可我們家也沒人會炒茶葉啊。”晏芬說。

“怎麼沒有?”晏奶奶笑得十分開心,“我會呀,不信你去問問村裡的老人,我以前可是炒茶葉的一把好手,炒出來的茶葉十裡八鄉都爭著搶著想要呢!”

所有人都很意外,就連晏緲也是,“奶奶,原來你這麼厲害啊!”

“那可是,當年你爹想說你娘,還是我賣了茶葉換的錢出的聘禮呢。”晏奶奶美滋滋地炫耀。

晏愛國笑,馬秋英把鋤頭扛在肩上,扯著嗓子說:“你奶奶沒說謊,就這麼定了吧,老大你一會兒去和隊長說說,之前負責炒茶葉的二大爺年紀也挺大的,去年就說乾不動了不想乾了,這活肯定能接下來的。”

晏時頭疼,小妹被寵得那麼嬌氣,全都是奶奶和爹娘給慣的。好吧,現在晏緲不嬌氣了,可也不能什麼事都由著她啊。

晏芬想著,前兩天吃的紅燒肉多好吃呀,接了這個活能多上點工分,年底分到的肉也多,也勸道:“大哥,那就聽緲的吧,我得空了會多砍點柴火,晚上幫忙燒火攤茶葉也行。”就連一向沒主見的賀語蘭也期待地點頭。

晏時:“……”看來大家都很想再吃上紅燒肉。

於是在全家人的壓力下,晏時隻好趁著休息時間去找了生產隊隊長。

隊長本來就為這事兒犯愁,二大爺去年就說乾不動了,今年開春更是直接病倒了,摘回來的生茶葉必須每天晚上全部炒製好,否則堆在一起第二天就燒壞了,大家一天的工夫就白忙活了。

晏家要主動接下這個活,他巴不得呢,“行!你們家裡人多,這活就交給你們了,晚上讓他們把新摘的茶葉都送到你們那兒去。”

“那行,那我就先上工去了隊長。”

“去吧去吧。”隊長衝他擺擺手。

晏時不知道妹妹葫蘆裡賣的什麼藥,心裡憋了一整天。下午下工,大隊將稱好的生茶葉一袋一袋的送過來後,晏時才找著機會問妹妹到底怎麼回事。

“一會兒你就懂了。”晏緲見大哥心急火燎,故意跟他賣關子。

晏時:“……”

賀語蘭麻利地做好了一家人的晚飯,又飛快洗好了碗收拾好了廚房,準備開始炒茶葉。

“大姐,你生火吧,先讓奶奶交大哥炒一鍋。”晏緲站在旁邊指揮。

“成。”晏芬沒啥意見。

晏時見妹妹是不打算提前告訴自己了,隻好認真跟奶奶學起了炒製茶葉。

炒製茶葉的鍋不能沾油腥,不過家裡好久才能見一回油腥子呢,大鐵鍋用清水涮一涮就能直接用了。生茶葉下鍋,被高溫一炒,濃濃的茶葉香氣充滿了整個灶房。

晏時學得挺快的,沒一會兒就在奶奶手把手的指導下,炒了一鍋茶葉,放到大木盆裡用搓衣板揉搓了起來。

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