香嗎？
香極了！
豆腐完全沒有豆腥味, 而是濃濃的豆香。這還不夠呢，因為奶湯極鮮，所以那股鮮味兒傳到了豆腐中。
豆腐煮完後有些許細微小孔, 而這湯汁就藏在孔中, 咬口，湯汁混著豆腐，鮮味和豆腐香完完全全的融合在起。
再說這豆腐的口感, 孫寶寶真的震驚了，豆腐舀起來的瞬間在顫抖, 白嫩嫩的豆腐進入嘴巴中, 口感相當軟滑，滑溜溜的，抿就碎。
還有那白菜！
在火鍋中, 白菜就很吸味道。在這道菜中, 白菜也是吸滿了奶湯味兒, 甚至因為出鍋時放的雞油，吃著更是無比軟爛和鮮美。
孫寶寶吃得頭都來不及點頭，愣是把大碗三美豆腐吃下去半碗！
“嗝～”她放下碗, 打了個嗝。
平常看二雄濤子吃她做的菜露出這種臉滿足的表情還挺納悶的，可自個兒現在可不就是和他們樣的表情。
太爺爺站在邊，看她這表情嘴角就沒平過。
……
窗外清風徐徐, 氣溫更是怡人。
今日竹屋中有些熱鬨，大爺爺和二爺爺在菜園中采菜，三爺爺四爺爺院子抓雞抓鴨，國棟則來回抱之前燒製好的磚頭蓋火塔。
難得的，所有人都出了房間，隻因為孫寶寶說了聲中秋家宴。
炊煙嫋嫋升起, 廚房中的飯香味兒也隨之傳入人們的鼻子中。
孫存宜邊拔蘿卜，邊用鼻子嗅了兩下，“這是寶寶在做還是老五在做，聞著味道好了不少。”
到了他們這種境界，辨彆個廚師的手藝，不需要眼睛，隻需大老遠的嗅兩下便曉得了。
旁邊的兒子搖搖頭，孫存宜沒繼續問，甩甩褲腿上的泥土，拿起地上的兩根蘿卜朝廚房走去。
“寶寶，這蘿卜也熟了，是做個魚羊燉時蔬呢，還是做個乾貝蘿卜？”孫存宜在廚房窗戶外的水池中把蘿卜洗了洗，然後拿到廚房中來。
孫寶寶剛剛把手頭這道雞蓉金絲筍給做完，這道菜原是要用冬筍的，冬筍比這時候的筍更嫩也更脆。
但這會兒沒有冬筍，隻能勉強用此刻的筍代替了。
不過出鍋前孫寶寶夾了口吃，味道還是可以的。筍鮮肉香，個脆嫩個鬆軟，剛好混合在起，不僅口感好，估計還特彆下飯！
這會兒聽老祖宗說還有兩個蘿卜，她看了看做好的菜，想想道：“老祖宗，要不做個蘿卜蟄絲吧。”
“蘿卜蟄絲？也行。”說著，就把蘿卜遞給孫寶寶，然後站在旁，明顯是要看她怎麼上手做這道菜。
孫寶寶不慌不忙，先是把泡了天的海蜇皮取出來，放入清水中反複清洗去除那股鹹腥味兒。
海蜇皮是她昨晚剛進空間那會兒泡下去的，原是想涼拌吃，這會兒倒是剛好配著蘿卜做個蘿卜蟄絲。不過這也是個涼拌菜。
海蜇皮洗乾淨後，將水分擠乾，隨後切成細絲。
孫存宜看到刀功，不禁點了點頭，這是下了苦功夫去練的了。
海蜇皮切完切蘿卜。
先把白蘿卜去削皮，接著切成比海蜇絲稍微大些的細絲，青紅辣椒同樣去籽去瓤，切成和海蜇絲樣大的細絲。
緊接著，鍋中放入清水燒開，把海蜇絲放入鍋中燙下，隻需幾秒鐘便好，幾秒後迅速用過濾網撈起放入冷水中。
在海蜇絲泡水之時，可以往蘿卜絲中放著鹽，用筷子攪拌均勻，等蘿卜出水後捏乾水分，放入大碗中。
同樣的，海蜇絲也擠乾水分放入大碗中，青紅椒絲塊放進去。
最後往其中加入白糖白醋和香油攪拌均勻，最後裝入盤子中即可。
這道菜的顏值很高，青紅椒絲顏色鮮豔，蘿卜絲更是水嫩嫩的，其中混合著海蜇絲，看著就令人眼前亮。
孫寶寶先讓老祖宗和太爺爺嘗口，見兩人表情正常，沒有皺眉啥的，心中才悄悄鬆口氣。
她現在的水平，隻能做出讓爺爺們能咽得下去的菜。
孫存宜示意孫寶寶：“你也嘗嘗。”
孫寶寶拿起筷子，夾筷子到口中，股酸甜味瞬間把她胃口給打開！
她細細品鑒了番，嗯，醋放得差不多，酸味是有，但沒有掩蓋蘿卜絲的清爽，反而把海蜇絲最後的腥味兒給去了。
糖也放的不錯，蘿卜本來就有清甜，這才是這道菜的關鍵。而糖的味道也沒有喧賓奪主，吃著並不會膩。
還有青紅椒絲和海蜇絲，豐富了口感，更豐富了味道，酸酸甜甜極為開胃。
老祖宗模樣不太滿意，那到底是哪裡有問題呢？
孫寶寶偷偷覷了眼老祖宗，又瞄了眼太爺爺，然後再夾口，嚼啊嚼……
思考各個關鍵處，突然間，眉頭皺，又吃了兩口，然後猶猶豫豫說道：“約摸是蘿卜被我用鹽醃太久，吃著沒那麼清脆？”
孫存宜和太爺爺都默契的點了點頭，心中深感欣慰。
孫存宜甚至擼起袖子，再給孫寶寶做了道蘿卜蟄絲，嘴裡提點她：“廚師做菜是最不能按照菜譜來的。”
“當初國棟給你做這道蘿卜蟄絲時他蘿卜用鹽醃了五分鐘，你這次便也醃了五分鐘。
你時間是記住了，卻把他放了多少鹽忘了。”
孫存宜說著，舀小勺鹽放入蘿卜絲中，“鹽越多，蘿卜絲的出水量就越多，最後成菜時蘿卜就沒那麼脆，甚至會軟趴趴的。”
孫寶寶豎著耳朵聽，眼神極為認真的看著老祖宗，心中記得緊緊的。
廚師，得學會做“活”菜！
她緊緊看著老祖宗，看到最後他做出來的蘿卜蟄絲放入盤子中形成小塔狀，她的這盤比他的那盤明顯矮了些，心中徹底服氣。
孫存宜看孫寶寶又有點焉了，揮揮手讓她離開，“剩下的我來做吧。”