這個還真是沒看出來。
不過好感度才5點？
這位張廚看來不簡單啊！
八成是瞧著他是被姚廚帶過來的，言談間對他還很照顧，這是為了討好姚廚，才刻意表現的對他很熱情。
付宇心裡腹誹不已，嘴上笑著客氣：“好的，謝謝張廚。”
張振目的達到，滿意的走了。
付宇看著他的背影，忽然想到了趙猛。
這人跟人真是沒法比。
相比於張振這種人，他還是更喜歡刀子嘴豆腐心的趙猛。
......
廚師是個挺嚴謹的職業。
無論本身是多麼跳脫的性格，當站在廚台前操起刀，握住鍋鏟的一瞬，就仿佛連靈魂都被下了冰鎮咒，變得冷靜而細致。
付宇拆分鹵鴨的動作越來越嫻熟。
他牢記姚石之前的指點，在下刀時，開始嘗試著用不同的角度去切割鴨骨。
斷骨的橫切麵開始慢慢變得平整光滑，這讓付宇覺得很有成就感。
有了手速和綠色糾正線的加持，他拆分擺盤的速度越來越快。
不知不覺間已經完成了近半的任務。
姚石過來瞧了一眼，心下暗暗驚歎之餘，越發起了扶持之心。
“小付，你會做八寶粘豆包嗎？”
付宇點頭：“看過兩次，但沒動手做過。”
畢竟八寶粘豆包屬於麵食，在千裡馬都是歸麵案組負責。
姚石吩咐：“沒事，一會兒你去給張廚打下手，五樓有個家庭聚會的單子，訂了三桌席麵，主食就是八寶粘豆包。”
付宇趕忙將手裡的鴨段擺盤，然後過去找張振。
張振指揮著小工將泡好的各種豆子和食材全部準備妥當，這才開始做八寶粘豆包。
飯店裡的八寶粘豆包和正常家庭做的那種完全不一樣。
如果說家庭版的是為了好吃，那麼飯店就要兼顧好吃和好看，而且還要上檔次，能配得上席麵的高昂定價。
音樂餐廳這頭的麵案組正忙著準備下午的宴會席麵，沒有人手接單。
姚石隻能將活派給了張振。
張振以前在麵案組呆過，後來轉行到後廚開始顛勺。
而且八寶粘豆包沒什麼難度，隻要用料沒問題，怎麼做都好吃，至於外觀，隻要會打荷，都能處理的差不多。
張振將各種豆子按比例放入蒸鍋中，平鋪擺好後，又稱了一些冰糖撒在上麵。
付宇在旁邊幫著遞材料：紅豆、芸豆、黑豆、血糯米......
這時候，付宇忽然意識到，自己的外掛還有一個很特殊的作用。
手過之處，所有的食材都會直接彈出自己的屬性！
【今年秋天成熟的紅豆】......【品質優良的當季芸豆】......【精挑細選的血糯米】......
而這些並不是最讓付宇驚喜的，畢竟采購回來的食材因為有後廚管理人員的層層把控，質量還是比較有保障。
最讓付宇喜出望外的是，他發現在一片綠色的文字中，偶爾會突然冒出一行紅字【一顆腐爛的紅豆】......
這是小工昨晚泡豆時，沒有挑揀出去的壞豆子。
付宇隨手挑揀出來扔掉。
所有的食材都帶著質量檢測的標簽。
這讓付宇嘖嘖稱奇的同時，欣喜不已。
這個能力實在太棒了！
以後掌勺時，所有的食材質量都可以一目了然。
眼下隻是挑撿豆子，等到烹飪海鮮時，這個能力就太重要了！
自己這也算是萬事具備，隻差東風了吧？
付宇覺得自己應該再加強磨練廚藝，早日達到廚師高級技師的水平。
畢竟廚師這一行，最重要的就是一手好廚藝。
於是，他沉澱下心神，認真配合張振的工作，並仔細挑揀出所有的壞豆子。