第71章 大豐收特色烙餅(1 / 2)

付宇將盤子擦乾淨。

開始進行擺盤。

幾位評委的目光也再次凝聚到一起。

而這個時候,姚依航精心製作的俄羅斯板蟹也順利完成了。

他對於自己的烹飪手法很有信心。

不過顧及著專心工作的態度,或許能讓評委初步有個好印象。

所以哪怕他抓心撓肝的想要看一眼幾位評委看向他時的態度和表情。

卻一直隱忍著,將視線牢牢定格在自己手頭的廚具上。

現在總算完成了。

他忍不住期待的抬起頭,準備迎向評委們注視過來的目光。

因為他雖然一直忙著烹飪,卻能感覺到不時有目光望過來。

這種被人關注的感覺,讓他多少有點緊張,還有些興奮。

姚依航飽含期待的抬起頭。

然後,愣住了。

評委們確實正專注的望向廚台,但是目光卻分明落在了站在他旁邊的付宇身上。

姚依航失望之餘,不由好奇的看向付宇。

他早就猜測出來付宇準備做的是大豐收燴菜了。

在他看來,付宇在審核時做這道菜,簡直是飄了。

付宇這時卻沒有急著將鍋裡的菜盛出來,而是重新換了一塊清洗晾乾後的菜板。

他盛了一些麵粉放到盆裡,隨後加入了細砂糖和雞蛋。

加入適量的水,混合均勻。

隨後將炒鍋從爐灶上移開,換成了平底鍋。

將鍋燒熱,用廚房用紙蘸少許色拉油,將鍋底擦拭一遍。

旁觀的眾人齊齊傻眼了!

李赫更是麵色一緊:“他這,這怎麼看上去,像是要烙餅啊?”

眾人一愣!

“什麼?”

而這時候,付宇舀了一勺麵糊,放到了平底鍋裡。

手腕微轉,開始轉動平底鍋,讓麵糊慢慢流成一片,最後徹底平鋪在鍋底。

眾人瞠目結舌:“!!!”

竟然真的是要烙餅......

可不是要做大豐收燴菜嗎?

一時間所有人浮想聯翩。

難不成,是想配上主食?

像那種農家菜的“大鍋台”?

念頭一起,眾人不禁麵麵相覷。

參賽選手的思維太跳躍。

他們這些規矩慣了的評審,實在是跟不上啊!

“他這是因為大豐收燴菜擺盤不容易出彩,所以打算另辟蹊徑?”

李赫想了想,也隻有這個可能了。

高崇博:“我倒是覺得他可能是打算弄成梅菜扣肉的擺盤效果。”

眾人腦海裡同時浮現出效果圖。

姚石否定道:“不會的,他用的盤子不適合。”

這句話說完,眾人微微皺眉。

確實。

無論是“大鍋台”還是梅菜扣肉,都是中間盛菜,外圍擺餅子。

而付宇準備用的卻是個長方形的藍色平盤。

不得不說,付宇的這一手,不論最後效果如何,至少現在已經完全調動起了所有人的好奇心。

付宇專注的烙餅。

等到鍋裡的麵糊成形。

麵皮微微變色,於是將烙好的薄餅撈起放到菜板上。

就在他拿起來的那一刻。