製作麵氣球很有講究。
要根據不同的氣溫和室溫調節食用鹽、水和白糖的比例。
否則，很可能吹不成麵氣球。
即便能吹成，也吹不大，且容易吹爛。
付宇傳授給張振以及兩位大廚麵氣球的製作方法時，半點也沒有留私。
將特色家宴菜譜上麵的製作方法，一五一十的複述了一遍。
隨後又自己親手操作，讓其他人旁觀。
等做好後，張振三人再逐一嘗試。
雖然三人都沒有白案的手藝，但是麵氣球的製作方法實在沒什麼難度。
隻要掌握了配比，就能輕鬆做出來。
至於烤製那就更是得心應手了。
不過開始嘗試的時候，幾人都是直接用嘴對著吹的麵氣球。
等到掌握了製作方法，這才換成了新采買回來的打氣筒。
結果萬萬沒想到，這換了打氣筒，麵氣球在吹製時，卻反而變得困難了起來。
打氣筒不像自己吹氣，可以準確控製小口均勻吹氣的力度。
力氣小了，按不動壓杆，力氣大了，直接一股大力打進麵氣球的心口，吹出來的麵氣球受力不均勻，麵皮一側厚，一側薄，實在影響美觀。
付宇仗著有絕對手感加持，小心翼翼的順利用打氣筒吹出了一個渾圓完美的麵氣球。
張振三人就不行了。
一次次嘗試，一次次失敗。
結果就為了練習用打氣筒吹麵氣球，幾個人足足折騰了將近一個多小時。
張振擔心付宇不耐煩，笑嗬嗬的說道：“看看我們這幾個老家夥笨的！這打氣都打不明白，付廚，你可千萬彆著急，再讓我們練練啊！”
音樂餐廳今天接的都是散單，有其他幾位掌勺的廚師盯著就行。
張振和另外兩位大廚並不著急。
不過他們不著急，不意味著付宇也不急。
張振這人向來有眼色，他這一句話說出來，不論付宇心裡怎麼想，反正麵上是肯定不能表現出來不滿。
果然，就見付宇笑嗬嗬說道：“沒事，不著急，你們慢慢練。這麵氣球原本就是個手藝活，要是真的一學就會了，那我還有什麼可教的？”
這一番話，說的張振和另外兩位大廚心裡倍覺偎貼。
就是嘛！
這手藝要是好學，老板還有必要特意請付宇教他們嗎？
肯定是因為不好掌握啊！
張振三人搗鼓著給麵氣球打氣。
付宇美滋滋算著時間。
姚石給他定的薪酬，教習麵氣球的做法，按小時計費，一小時100塊。
現在已經快兩個小時了。
什麼都不用乾，就在這兒看著彆人吹麵氣球玩，就能白掙二百塊。
這簡直跟撿錢一樣啊！
學習的時間持續了兩個半小時！
還算順利！
張振三人勉強算是掌握了麵氣球的打氣方法。
等到以後邊做邊練，慢慢的也就熟能生巧了。
付宇也沒真的白收錢不乾活。
除了指導之外，還全程任勞任怨充當著觀眾的角色，在精神上對張振三人進行著鼓勵和支持。
眼瞧著麵氣球被烤製成功擺到盤子上麵。
下一秒，付宇耳畔響起了電子提示音：
【叮！NPC音樂餐廳老板姚石的任務：到店裡兼職，教會後廚師傅們麵氣球的做法，已順利完成，獲得獎勵：姚石的個人技能，鹵（中級）】
喜提姚廚個人技能一項！