第117章 後廚新秀稱號(2 / 2)

果然發現榮譽稱號這一項的內容變成了後廚新秀,而且後麵出現了【!】

付宇選擇查看。

【後廚新秀:後廚新秀做為脫穎而出的優秀人才,應該秉持承上啟下,推陳出新,學無止境,勇攀高峰的工作理念。

其中工作理念不僅僅體現在任勞任怨的烹飪過程,更重要的是擁有一份熱愛本行業,能逐漸達到狂熱的信念。通過自己的熱忱,將美食帶到顧客麵前,滿足食客享受美味的期待。

百分百讓客人滿意,特獎勵該稱號。

佩戴該稱號:獨立掌勺時,有5%的幾率獲得身邊人的單項高級技能。】

付宇看著獎勵,有點受寵若驚啊!

之前還是有一定幾率獲得,現在直接提升為5%了!

最主要的一點,看來這個榮譽稱號是能升級的。

雖然不知道具體的晉級標準,但是最關鍵的一點,還是很清晰明了。

就是必須要讓自己烹飪出來的美食,得到顧客的認可和滿意。

而想要達到這一點,就隻能多上灶掌勺。

烹飪的菜肴多了,自然獲得顧客滿意的機會也就越多。

不錯!

付宇越來越覺得這個係統是真的好!

身為廚師,隻要多炒菜,就能晉級!

這跟被老天爺追著喂飯有什麼區彆?

端著檸檬雞爪回去,付宇被趙猛叫住。

“你剛才做的椒鹽蝦虎,受到了顧客的好評。”

“等有時間了,你跟我說說椒鹽蝦虎的改良加工,回頭要是可行,我就跟姚廚說一聲,咱們這邊就按這個來。”

付宇笑著答應:“行!”

“付廚,給我吧!”孫慶寧一眼瞄到付宇回來了,趕忙迎上前,接過檸檬雞爪。

付宇笑了笑:“一會兒我教你小菜的擺盤,這幾桌客人回頭都得送上一份,你正好練練手。不過時間緊,任務重,你得速度點!”

孫慶寧一聽就興奮了,畢竟他打荷向來是弱項,以前沒機會練習,現在付宇要帶他,這可是好事兒啊!

付宇又從趙猛手裡接下兩道菜,一道清蒸鮮梭蟹,一道避風塘金蒜炒蟹。

千裡馬賣的螃蟹向來都是以鮮活個大著稱。

到店的顧客,往往是按人頭點菜,一人一隻大螃蟹,這才吃得過癮。

這一桌訂餐的顧客自己挑了八隻梭蟹,孫慶寧手腳麻利的已經提前清洗好了。

付宇指點著孫慶寧做了一份檸檬雞爪的擺盤,看著效果還可以,就讓他自己上旁邊做小菜去了。

身邊沒有了外人盯著,付宇乾活時越發的得心應手。

主要也是不沾油漏勺,實在是太逆天了。

自從獨自開始掌勺之後,付宇再也沒有自己使用過漏勺,隻要是需要過油或者瀝水的活,就全都交給孫慶寧去做。

好在孫慶寧對此還挺樂嗬,因為付宇會在過程中,偶爾指點他幾句關於火候控製的相關技巧。