姚石說話的聲音不大，在後廚嘈雜的氛圍中，顯得越發的模糊。
付宇卻能清清楚楚的聽到他說的每一個字。
“因為加熱後煮食油的溫度比用水煮的溫度高，所以煎食物的時間往往需時較短。煎出來的食物味道也會比水煮的甘香可口。”
“而煎其實有十八種做法，其中一種是乾煎，將小型原料醃製後拍上麵粉直接煎製成菜，你剛才用的就是這一種......”
姚石說的很詳細，付宇聽的很認真。
過程中，鍋裡的鯧魚煎好了，付宇小心用鏟子將魚盛出進行擺盤。
而鯧魚離開油鍋的一瞬，姚石突然轉身，繼續忙著手裡的事情去了。
同一時間，付宇擺盤的動作也是一頓。
他聽著耳畔響起的電子提示音：
【叮！NPC主廚姚石的傾心指導已順利完成，獲得獎勵：開啟“煎”教學實踐課堂鑰匙一把】
教學實踐課堂鑰匙？
什麼意思？
光獲得了姚石的悉心指導還不行，想要得到“煎”製個人技能，還需要進入教學實踐課堂？
怎麼進？
鑰匙在哪兒呢？
心念電轉間，付宇靈光一閃。
之前的不掛油漏勺以及不糊的炒鍋，都說明隻要他操作相應的所有物品，這些物品都會獲得相應的技能。
那是不是也就意味著，他隻要隨便拿把鑰匙打開門，就能進入這個教學實踐課堂？
一定是這樣的！
等一會兒找機會回去試試！
付宇心情不錯的繼續著手上的擺盤。
煎好的鯧魚集鮮香嫩為一體，吃起來口感美妙，聞上去更是香味撲鼻。
兩條魚，首尾相連，遙相呼應，又包含太極陰陽互生轉化之奧義。
這是店裡的老廚師傳下來的擺盤方法。
具體是從哪兒流傳下來的，就沒人知道了。
不過沾上了太極陰陽，這個擺盤的技巧，立馬變得高大上起來。
後人沿用時，隻要聽著這個說辭，也就沒人想要去較真兒這個說法的真偽寓意了。
付宇和姚石兩人各自忙碌，仿佛剛才的教學全然沒有發生過。
孫慶寧一臉懵逼！
他剛才明明聽見姚廚說話了，也仔細聽了，可是怎麼又好像什麼都沒聽見一樣？
奇怪！
忙忙碌碌總算過了飯口時間。
下午吃飯的時候，孫慶寧樂顛顛小聲跟付宇報信：“付廚，中午我燉的糖醋魚，用的三道鱗，可肥了！魚籽就壓在魚身子下麵，一會兒你直接伸筷子一挖就能吃著！”
這條魚是上午一位顧客點的，後廚這邊都處理好了，結果又臨時要求換菜。
反正顧客不差錢，後廚這邊肯定沒意見。
付宇答應一聲，拿著碗筷過去，先盛了一碗飯，再用另一個碗挨樣夾了點菜。
輪到糖醋魚時，付宇直接將魚尾截斷了夾到碗裡，順帶著還盛走一塊肥厚的魚籽。
這份飯是給趙猛打的，付宇全撿著好的東西夾。
其他人也沒吭聲，都知道付宇平時不這樣。
趙猛是領導，又是病號，吃點好的也應該。
付宇盛完了飯菜，端著就要走。
孫慶寧趕忙叫道：“付廚，你不吃啊？”