董俊田身為老板，日常事務比較多，敲定了上門服務的事情，就安心的帶著楊誌方離開了。
不過轉身時，看了不遠處正忙著顛勺的穀雲武一眼，神色複雜難辨。
而姚石回到了廚台前，等著手頭活忙的差不多了，這才轉頭小聲跟付宇說道：“剛才跟著過來的那個中年男人叫楊誌方，是老板的發小。”
付宇點點頭，原來是老板的朋友，難怪能過來後廚參觀。
姚石繼續說道：“楊誌方的父親一直在外地工作，現在退休了，回來老家小住一段日子。老爺子離家在外多年，一直念叨著家鄉味道。所以楊誌方想在家裡辦一桌席麵給老爺子接風，打算請趙猛過去掌勺。“
大致說了一下具體的情況，姚石忽然問道：“付宇，趙猛現在身體不行，楊家老爺子回來的又挺急的，我想著你要是能行，這桌席麵就派你去掌勺，怎麼樣？”
“正好他們老爺子不想折騰，這次回來也沒通知外人。接風宴他們一家也就十來口人，說好了隻訂一桌席麵，最多二十道菜，服務費方麵肯定少不了。”
“而且楊誌方這個人挺好說話，事兒也不多，我跟他挺熟悉，這一點還算了解。反正你考慮一下看看吧，要是行，這件事情就定下來了。”
剛才楊誌方可是由老板親自陪同過來後廚的，現在姚石跟他說這一番話，那基本上就是通知一聲。
老板定下來的事情，他一個後廚乾活的，聽吩咐辦事就是了，何況還有錢拿。
隻不過，聽姚石話裡的意思，楊誌方就是奔著千裡馬的老味道特色菜來的。
可是這特色菜足足有好幾十道呢，也不知道他們家老爺子有沒有什麼忌口的地方。
要是不提前了解清楚，這席麵可不好張羅啊！
畢竟現在店裡的菜色，大部分都進行過改良。
真正的老式味道，除了那些上了年紀的顧客，年輕人很少會惦記著這一口。
時間長了，後廚接單的菜色基本上都是創新改良菜。
這所謂的老味道，其實也不是那麼純粹正宗了。
付宇剛想問一下這位老爺子的口味喜好，一抬頭，就看到姚石腦袋上麵出現了：【！】
得嘞！
來任務了！
【叮！NPC主廚姚石的任務：順利完成楊誌方預訂的接風宴，任務獎勵：人民幣100元、任務經驗+20、經典老味道菜譜一份】
付宇樂了！
好家夥！
居然又爆出了一個菜譜！
以著之前特色家宴菜譜作為參考，這本經典老味道菜譜肯定也很厲害！
想到這裡，付宇不禁有些興奮。
這也太有誘惑力了。
沒什麼好猶豫的！
不就是店裡的特色菜嗎？
趁著姚石這兩天都在後廚，等回頭拿到菜譜，直接向他請教就行。
實在不行，就再照扒特色家宴菜譜裡的烹飪方法。
反正萬變不離其宗。
就算稍微差那麼一點，有著老板的關係在，估計楊誌方也不會真的找麻煩。
思及此，付宇點頭：“好的，姚廚，不過我怕他們點的菜，到時候我做不來，你能不能提前指點我一下？”
姚石對於付宇這股子謙遜好學的精神還是挺欣賞的，聞言笑著點頭：“行啊！等到菜譜定下來了，我再幫你研究一下。到時候食材都從咱們這兒直接帶過去，要是有能提前加工的，在這邊做好了就行。”
接下來的時間，姚石一直留在了後廚。
中午一共接到了二份趙猛的老顧客訂單，剩下的都是輪單。
無論席麵大小，付宇一直堅持自己做複雜難做的菜，而且各種烹飪方法兼顧。
這一桌是份小席麵，顧客點了六道菜。
付宇挑了四道，給姚石留下兩道。
隨手將點餐單貼到廚壁上，付宇決定先做乾煎鯧魚。