第160章 擺擂台(1 / 2)

臨近中秋節,店裡生意越來越紅火。

無論是前廳還是後廚,所有人都忙的團團轉。

不過剛開業的這一段時間裡,倒是難得的清閒。

董俊田昨晚跟王景瑞,小聚了一下。

閒聊間提到了中秋節店裡搞活動的事情。

王景瑞向來很有商業頭腦,今年經過一番市場考察和調研後,決定一改往年的活動策略。

趁著每天剛開業的兩個小時清閒時間,除了店裡的小工和保潔人員留下乾活,其他後廚和前廳的服務人員則按餐區選派人,到飯店門口為來往行人派發中秋節小禮品。

這樣一來可以向大家傳達一下節日的喜慶,二來也可以宣傳一下店裡的特色。

王景瑞自己經營的是家自助烤肉店,同董俊田的老字號菜館不掛邊,也沒有什麼競爭存在。

於是在談論起自己的經營之道時,也沒刻意藏著掖著。

董俊田自己能經營著這麼一家大飯店,腦筋自然也夠轉。

尤其是當王景瑞說到活動剛搞兩天,店裡已經提前接到了不少打折預訂後,不由也心動了。

王景瑞的自助餐廳可以搞打折預訂,他們千裡馬也一樣可以做。

受到啟發的董俊田,第二天一早,就到店裡宣布了這項舉措。

禮品都是現成的,直接在飯店門口支上幾張桌子,就可以進行宣傳了。

至於活動條幅店裡去年定製的還都好好存放著,拿出來掛上,再臨時吹幾個氣球,這氣氛也就搞起來了。

不過隻一點。

王景瑞那邊為了提高大夥的工作積極性,對於這次活動,特意安排了提成獎勵。

所有人按區分組,自己宣傳自己的,哪個組能拉到顧客做打折預訂,哪個組就能獲得相應的現金獎勵。

而千裡馬這邊,如果要分組,那就隻能還是以著後廚為準。

趙猛和穀雲武各帶一組。

甭管拉來的是老顧客,還是新客源,隻要能讓顧客掏錢下訂單,就給發獎金。

為了場麵能更吸引人,董俊田還特意讓高文晶挑選了幾名形象好、氣質佳,口才好的服務員過來幫著一起做活動。

於是這一天早上,前廳後廚的人分成兩夥。

趙猛和穀雲武都是店裡的大廚,這種事情,肯定不能讓他們倆人拋頭露麵跟著坐大街。

於是穀雲武那邊派了姚依航領隊。

而趙猛這邊則因為付宇調休,隻能讓孫慶寧帶隊。

這一眾人呼呼啦啦一堆,往千裡馬飯店門口分擺兩桌,熱熱鬨鬨又是掛條幅,又是吹氣球。

來來往往的行人們被這番熱鬨景象吸引,再被笑意盈盈的服務員遞了小禮品,也就自然的跟過去聽一聽千裡馬中秋節的打折訂餐活動。

開始時,大夥還都有些放不開。

過去拉人的都是店裡的點餐員。

時間一長,也就慢慢適應了。

姚依航這邊跟著的是張家新,還有一名點餐員,一名服務員。