正因為姚石對於這道菜很擅長，所以他更能一眼看出付宇這片鴨子的刀功非常厲害！
而付宇則是如釋重負的放下刀。
成了！
他清楚的知道，自己一共切出了108片鴨肉。
不多不少，剛剛好。
鴨肉切好，剩下的就是擺盤。
姚石遵循著老式烤鴨的方式，共分三盤。
鴨胸皮一小盤，鴨全身肉分二盤，第三盤是將鴨頭分開碼在盤中間，上麵放二條鴨裡脊和鴨尾皮二片。
付宇照著操作。
當最後一片鴨尾皮擺上去後，一整道烤鴨就可以端上桌供顧客品嘗了。
“啪啪啪！”
姚石忍不住鼓掌：“做的太漂亮了！”
平心而論，姚石甚至覺得付宇這隻烤鴨片的遠超於他。
就這刀功，到哪兒都能被人尊稱一聲師傅了！
遙想當年。
姚石一直覺得自己在廚藝方麵非常有天賦，所以才會在入行後，竿頭日上，一步步走到今天，順風順水。
但是現在看到付宇，他才真正認識到，什麼叫做天才！
付宇就是天才！
還是百年，不千年難得一遇的絕世天才。
否則，他怎麼可能在短短的時間裡，就進步飛速到這種程度？
這讓姚石一度覺得有些恍惚。
明明之前付宇悶頭切墩時的樣子，好像還是昨天，結果一眨眼的功夫，就已經厲害成這樣了！
自負半生的姚石，人生中第一次產生了危機感。
那種隨時可能被後來居上的感覺，讓他有種被後浪拍在沙灘上的緊迫感。
不過這種念頭，在看到付宇明明歡喜卻強裝鎮定的樣子時，瞬間破功！
得咧！
這小子明明還很嫩嘛！
就這心事輕易上臉的樣子，到底還是城府太淺。
年紀輕，經曆的事情就少。
閱曆不夠，自然達不到像他們這種在社會摸爬滾打半輩子的老油條的程度。
思及此。
姚石之前還覺得受到打擊的心態，瞬間平複過來。
就憑著他的閱曆和人生經驗，可以教導付宇的東西還多著呢！
真想把他這個前浪拍在沙灘上，可不是什麼容易的事情！
要是真有那一天，姚石幻想了一下，覺得自己心酸之餘，或許更多的是欣慰和驕傲吧。
畢竟後繼有人了！
這麼一想，姚石不由再次動了心。
這麼好的苗子，要不乾脆搶過來，自己收下算了。