第235章 這算什麼菜啊(1 / 2)

付宇把麵糊舀入碗中,放進蒸鍋,隔水蒸30分鐘。

等待的時間裡,他主動過去找姚石要活乾。

“姚廚,粟邑酒碟子我來做吧,這道菜跟拌三絲挺像的,應該沒問題。”

姚石正悶頭做倉頡仙草,聞言點頭道:“行啊!你看著能做哪道就先試著做,不行再說。”

付宇一聽,樂了。

之前一直高懸著的心,總算是落了地。

都是讓這任務要求給鬨的!

任務要求他協助姚石做出讓老教師吳凡感動落淚的生日宴。

可這個協助,到底是需要他做幾道菜?

並沒有詳細要求。

付宇琢磨著,那肯定是做的越多越好。

因為他可以參照著特色家宴菜譜上麵的烹飪步驟,有樣學樣的照扒。

最後做出來的菜肴,肯定要比姚石從網上借鑒的那些菜譜,做的更正宗。

想讓老教師吳凡能夠感動落淚。

這三轉席,不說跟他當年在家鄉吃到的一模一樣,至少也不能差的太多了。

要不怎麼能睹菜思鄉,潸然淚下呢!

付宇掐著單子,讓張金玉去備菜。

等食材都準備好,這才開始烹飪粟邑酒碟子。

將菠菜,乾豆腐絲,綠豆芽,焯水備用。

胡蘿卜直接切絲。

蔥花,薑末切好,放在菜上麵。

熱油,淋在蔥花和薑末上,放雞精,鹽,生抽,醋,香油,攪拌均勻。

整道菜,付宇用了不到五分鐘,就盛盤了。

“姚廚,豆腐乾我來做吧,這道菜跟咱們店的秘製豆乾挺像的,應該沒問題。”

姚石正悶頭做倉頡仙草,聞言點頭道:“行!我知道了。”

付宇做豆乾用了三分鐘。

“姚廚,醋溜我來做吧,看著挺簡單,應該沒問題。”

姚石正悶頭做倉頡仙草,聞言點頭道:“好!你做吧。”

六分鐘後,付宇做好了醋溜。

“姚廚,三陽開泰我來做吧,看著挺簡單,應該沒問題。”

姚石正悶頭做倉頡仙草,聞言點頭道:“啊!可以。”

二十分鐘後。

姚石總算烹飪好倉頡仙草,又照著網上的圖片,精心做過擺盤。

還不等鬆口氣,就聽著付宇又說道:“姚廚!我這邊完事了,可以上菜了。”

姚石:“!”

傳菜的台子上擺著一溜的菜盤。

三轉席的第二套小席麵酒席的八道菜,居然全部完成了!

姚石又驚又喜。

這怎麼就全都做完了?

姚石湊到近前,挨道仔細看了一圈,頓時眼前一亮!

麵前的這幾道菜,竟然和網上找到的圖片幾乎一樣。

這個三轉席,要是真能做成了,是可以拿到音樂餐廳,當新增的特色席麵加入宴席餐單裡的!

想到這裡,姚石看著付宇,目光中滿是欣賞。

畢竟僅僅隻是參照著菜譜就能原樣將菜肴做出來,需要的不僅僅是天賦,而是建立在天賦之上的烹飪手法和技巧!

比如精湛的刀功!

利落迅速的切絲切片切花的技術!