加入芝麻粉、白糖、醬油拌勻。
然後加入平菇絲，充分拌勻裝於盤內，撒上珍珠粉和紅花。
這道菜的擺盤非常精致。
至於吃的時候，則需要顧客自己進行調拌。
周業鬆站在一旁，看著看著，眉頭不自覺蹙了起來。
這平菇跟珍珠粉也能搭配著烹飪的嗎？
那得是什麼味啊？
周業鬆發現付宇特彆厲害，好像什麼都會。
之前的麵氣球，八碟八碗席，三轉席，還有上次做的素齋！
這一套席麵還沒開始推廣呢，現在又要做藥膳了！
這人簡直是無所不能，無所不會。
周業鬆看著付宇那張帥臉，徹底心服口服。
原本以為自己隻是長得不如他，沒想到連廚藝都被碾壓成了渣。
明明都是同齡人。
怎麼人家就能這麼厲害！
自己卻隻能在旁邊默默感慨付廚牛逼呢？
筍燒海參的烹飪過程非常簡單，重點在擺盤上。
付宇之前特意翻看過特色家宴菜譜，對裡麵的擺盤效果特彆驚豔。
燙好的油菜去葉，兩兩對應平鋪在橢圓形的金邊透明玻璃盤中。
音樂餐廳的盤子比特色家宴菜譜上麵，兩邊各多出一個做工精巧的金屬把手，看上去顯得越發高檔精致。
兩邊擺上裝飾用的薄荷葉花束，搭配胡蘿卜切成的層層疊疊薄如紙片的小花。
一排六根海參整齊排列。
整道菜看上去特彆可愛。
付宇剛將清蒸人參雞倒入擺盤用的砂鍋中，前廳過來人通知，專門訂付宇單子的顧客劉女士過來了。
顧客已經到了，付宇卻沒急著讓人上菜，而是加緊手上的動作，等青蒿桃花甲魚湯也差不多能出鍋了，這才開始招呼傳菜員上菜。
而他自己則迅速將青蒿桃花甲魚湯做好最後的擺盤，跟在傳菜員身後一起去了前廳。
四樓包廂裡。
劉憶慈正笑著說道：“雪麗，我跟你說，這位付廚那可是相當了不起了！之前你秦姐家的兒子結婚辦酒席時，就是他張羅的八碟八碗席，做的特彆正宗！他還上過省電視台的節目呢！我當時要不是在朋友圈瞧見了有人發截圖，根本都不知道他原來這麼厲害！”
王雪麗笑了笑：“姐，你都說他好，那肯定差不了。一會兒我嘗嘗看，要是可以，就讓他給我做一陣子藥膳，我吃著看看效果！”
王雪麗的認可，讓劉憶慈的虛榮心得到了滿足。
而等到付宇跟著傳菜員走進包廂時，劉憶慈看到王雪麗驚喜又難以置信的表情時，再一次肯定了自己交好付宇的決定簡直是再英明不過了。
她就知道，無論是誰，當發現她介紹的那位原本做得一手好菜的廚師，不但很年輕，而且長得特彆帥時，都會打從心底裡覺得她特彆有本事！
果然，下一秒，王雪麗湊近劉憶慈，用著兩人間方能聽到的聲音，感慨道：“天哪！姐你可真行，原來這位付廚還是個大帥哥啊！”
劉憶慈被王雪麗的反應給取悅了，樂嗬嗬說道：“怎麼樣，我沒騙你吧？他做菜特彆棒！”
王雪麗看著一身整潔廚師服，身高腿長的付宇，讚同的點點頭：“沒錯，長得這麼帥，做菜肯定也特彆好吃！”