第二天是店裡的例行晨會時間。
姚石、趙猛和穀雲武都不在，後廚氣氛格外輕鬆。
其實領導在不在，大夥還是一樣得乾活，但心理上就是會覺得放鬆不少。
以往晨會都是半個小時左右也就差不多結束了。
但是今天，後廚三位領導卻直到將近十點才回來。
後廚眾人雖然沒有刻意交談，但彼此間的想法都差不多，八成是店裡又有什麼新的舉措要實施了。
果然，姚石三人回來之後，第一時間把後廚眾人叫到一起，開了個小會。
還是例行公事的總結了一下最近的工作情況和後廚眾人各自的表現。
又簡單傳達了一下老板對於接下來店裡工作的一些安排。
秋天快要過去了，店裡的菜肴品類也要隨之進行調整。
這些事情雖然一直都有姚石在把控，不過底下的人也得提前做好準備。
該說的都說完了。
最後臨散會的時候，姚石突然又說道：“馬上又要到考證的時候了，你們回去都仔細考慮一下，如果符合條件的，自己要不要考一下試試。”
“而且，按照咱們國家的有關政策，如果你沒有個掛靠的單位，是沒有資格報考的，而職稱是你以後在行業安身立命的根本。你們現在年輕可能還感覺不到，以後你們就會知道，職稱對你們工作的影響有多大。”
千裡馬並沒有對後廚人員的廚師證有什麼明確的要求。
不過姚石說的對，能把職稱拿到手，將來指不定什麼時候就會用的上。
隻是付宇仔細上網查了一下考證的基本要求。
想要考取初級廚師證。
需要經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢業證書。
累計從事本職業或相關職業工作1年（含）以上。
本職業或相關職業學徒期滿。
單是第二條，他就不符合條件。
他才在千裡馬轉正工作滿一個月的時間，就算想考取廚師初級證，那也得等到明年的這個時候才行。
姚石開會向來有事說事，事情說完了，揮揮手，大夥就散開，各自繼續忙著手頭的事情了。
後廚今天的接單量不像昨天那樣多，幾個人輪流接單，中間還能有點清閒的休息時間，活動一下身體，抽個煙，聊聊天。
中午飯是孫慶寧張羅的，今天過來店裡用餐的顧客不是那麼多，也沒有遇上被丟棄的好食材，最後隻是做了幾道家常菜，又用昨晚上熬的雞湯下了一鍋麵條，大夥吃的倒也挺香。
吃完飯，大夥各自散開休息。
付宇去了趟衛生間，出來時，剛好遇上走過來的姚石。
付宇趕忙打招呼：“姚廚！”