姚石笑著點點頭，突然想到什麼，問道：“小付，你有沒有考初級的打算啊？”
付宇一愣：“初級？我工作年限不夠，考不了。”
姚石笑了笑：“工作年限需要掛靠單位給出證明，這東西隻要年齡和學曆能對上，想怎麼寫都行。”
付宇腦子活，一聽這話就明白了，頓時驚喜道：“想考啊！姚廚，我想考初級！”
姚石點頭：“行，那這次考試，你就直接參加網上報名吧。回頭資料這邊，店裡給你出證明。”
付宇趕忙問道：“姚廚，我現在報考還來得及嗎？”
廚師證雖然是全國通用，但考試是由省級人社部門組織的，不是全國統考項目，沒有全國一致、固定的考試時間。
廚師證報考，需經過人社係統的正規培訓學校培訓，由學校統一申報考試，一般課程結束後就會考試，一般情況3個月考一次。
現在已經快十月中旬了，現在報考，他最多還有兩個來月的準備時間。
姚石每年都會安排店裡的人去參加考試，千裡馬這邊因為本身店裡不重視這方麵的職稱，所以幾乎沒有人報考。
不過音樂餐廳那邊，姚石對於這方麵的要求非常高，所以每年都會有一兩個人報考，對於考試方麵的事情，他非常了解。
姚石說道：“正好周三培訓學校那邊就要開始報名了，你抽時間過去一趟，補課班一定要上，這錢肯定省不下來。”
廚師考試都是經由培訓學校統一申報考試，而考試時間也都是全省統一，等到課程結束就會開始安排。
想要避開培訓學校直接參加考試，連門都沒有。
付宇點點頭：“行，姚廚，那我後天調休吧。”
姚石看著付宇，若有所思的說道：“小付，初級考試倒是沒什麼難的，技能考核這一塊，你肯定沒有問題，就是理論知識這一塊兒，估計要耽誤點時間準備。”
如果是以前，付宇聽到還要考理論，多半就要直接打退堂鼓了。
可是現在，經曆了教學實踐課堂千百次的錘煉，隻不過是死記硬背一些理論知識點，他覺得隻要肯用功，應該沒什麼問題。
多一分浪費，少一分白費，他隻要最後能壓線通過考試就行。
付宇對自己並沒有特彆高的要求。
“不過等到了培訓班，估計老師就會帶著你們劃題了。”
初級考試理論知識這一塊兒的占比並不大，畢竟廚師這個職業主要還是以技能考核為主。
說到這兒，姚石突然話音一轉，問道：“小付，店裡準備招收新人的事情你聽說了吧？”
付宇點頭：“聽說了。
姚石說道：“等到時候，你可能就要有的忙了。”
付宇一愣：“姚廚，什麼意思啊？”
姚石笑了笑：“也沒什麼，這次後廚準備招聘幾個新人，除了四個廚師學校畢業的學生，還有兩個成手。”
“趙廚這邊手還沒恢複好，肯定不能帶人乾活。穀廚那邊現在人手也足夠了，所以兩個成手，我打算給你這邊派一個，穀廚那邊再分一個。到時候人來了，讓他跟著你先打打下手，熟悉一下環境再說。”
“廚師學校那邊準備周五的時候把人都派過來麵試，我正好把那兩個成手也約著。到時候你跟穀廚一起看看這幾個人裡有沒有合適的，畢竟將來把人給招進來了，肯定要跟在你身邊乾活，最起碼得找個看得過眼的。”