第397章 誰在背後嘀咕我呢(2 / 2)

但是千萬不可以拘泥於其中的任何一種方法。

因為經由彆人研創出來的醬料調配方法,終歸都有一定的局限性。

他想要創新出獨屬於自己的醬料調配,就必須要跳出這個思維局限。

去多想,多看,多嘗試。

其實醬料的調配根本沒有固定的方法和比例,他甚至可以結合各種醬料的調配方式取長補短去融合改進。

付宇躺在床上輾轉反側,在經曆過那麼多次的教學實踐課堂的學習,這一次是讓付宇感受最深刻也是最真實的一次。

這一晚,他閉著眼睛,反複的回想著自己在教學實踐課堂裡所學到的東西,真的是感悟頗深。

他不但學會了所有的醬料調配方法,而且還了解了應該如何進行調製的靈魂和精髓。

這對於他而言,是最為難得的收獲。

雖然他隻是學會了前人所研創出來的醬料調配方法,但是他有種感覺,即便不能馬上做到,但是距離他真正做出獨創全新的燒烤秘方也不遠了。

一夜難以成眠。

第二天早上,付宇滿臉困倦的去例行打卡。

一個哈欠還沒打完,就被耳畔響起的電子提示音給驚飛了。

【叮!每日任務:完成十份燒烤席麵的烹飪。任務完成獎勵:特色蘸料調配教學實踐課堂鑰匙一把】

付宇原本半眯的眼睛瞬間瞪大!

深吸了一口氣,他現在基本上已經可以確定係統這是準備要搞大事兒了!

先是醬料,再是蘸料,接下來會是什麼?

要知道菜肴的烹飪,食材和手藝是一方麵,這調料的使用也是非常關鍵。

隨著時代的發展,人們對於食物的要求,早就從最基礎的獲取能量和營養,演變成了對於口味上的追求

美食烹飪發展了千百年,人們對口味的標準也變得越來越高。

而每一個時期,對於美食口味的認知和要求都會有所變化和提高。

“民以食為天”。

本國的飲食文化源遠流長,從遠古時期的茹毛飲血,到如今的精致烹調,這是一個不斷發展進化的過程。

也是當前大多數的廚師們在努力創新發展的方向。

突然的,付宇有一種身為廚師的歸屬感。

甚至一度產生了自己要製霸美食領域的念頭!

意識到這一點,付宇趕緊搖了搖頭。

有點要飄啊!

這可不行。

到什麼時候,還是腳踏實地最靠譜!

何況自己現在才隻是學到了一些皮毛而已。

雖然比一般人要強上一些,但是畢竟天外有天,人外有人。

付宇原本一直拿趙猛當成自己的目標,以後或許可以改成姚廚了?

正在後廚檢查小菜醃製情況的趙猛:“阿嚏!誰在背後嘀咕我呢?”