付宇意有所指道：“賠禮道歉，誰讓我嘴欠來著，你正好趁著這段時間想想一會兒吃什麼，我這邊估計四十分鐘吧，差不多就能完事了。”
付宇之前想著過來找劉雨晴約飯，正好還沒換衣服。
看到他回去後廚，穀雲武還挺驚訝。
付宇信口胡謅道：“遇到個老顧客點單，隻能做完再走了。”
穀雲武了然的點點頭。
後廚這邊經常會遇到這種情況。
有時候趕上了，隻能主動加班，老顧客點單，那都是特意奔著廚師過來的，一次兩次撲空，容易損失客源。
張金玉他們早都撤了，付宇這邊其實有沒有人幫廚都無所謂，不過穀雲武倒是主動派了個小工過來幫忙。
戚順雖然性格不討喜，但廚藝基礎是四個實習生裡最紮實的，所以穀雲武對他還算看重。
穀雲武剛轉頭喊了聲小戚，就發現剛才還在那兒晃悠的戚順，現在正站在爐灶前做頭次過油。
倒是原本做過油活的路遙正準備過去整理碗盤。
穀雲武到嘴的話，拐了個彎，吩咐路遙過去給付宇打下手。
路遙答應一聲就過去了付宇那邊。
戚順被熱油蒸騰的高溫熏的難受，卻也沒像平時似的出聲抱怨。
姚依航瞥了他一眼，眼底浮起一抹嘲諷。
戚順基本功確實相對要出色一些，但是這人實在有點拈輕怕重，乾活時也特彆喜歡偷奸耍滑。
大家誰也不是傻子，開始時不熟悉，互相也不了解，現在相處的時間長了，誰不知道誰什麼樣？
姚依航冷漠的收回視線。
對於戚順的這一番小動作隻當做沒看到。
付宇跟路遙不算熟悉，平時見麵打個招呼。
路遙對他的態度很禮貌，親近倒是談不上。
有人幫廚，自己也能省些力氣。
付宇仔細吩咐著路遙去準備食材，自己則開始熱鍋進行烹飪。
番茄蝦和茄汁鮁魚都是店裡的熱銷菜，一天總能炒上幾盤。
付宇做的熟門熟路。
油條海鮮卷其實屬於甜品了，天熱的時候，點這道菜的顧客並不多，倒是最近明顯有些降溫了，才開始逐漸變得受歡迎起來。
收拾乾淨的蝦肉和過水後的毛豆一起切碎。
放入調料，料酒、鹽、糖、生抽，醃製一會兒。
趁著這個時候，付宇另起鍋，開始做海鮮果蔬麵。
這道海鮮麵當初是付宇研創的，不過隻夏天的時候偶爾被人點上過兩次，受歡迎的程度遠沒有店裡的招牌海鮮麵高。
主要也是過來店裡吃海鮮的顧客大都喜歡鮮香濃鬱的味道，相比之下，海鮮果蔬麵口感偏甜，而且多少有些過於清淡了。