每年的店慶,店裡也都會做出一定的酬賓活動。
不過羅讓提出的折扣力度,有點超過了原本的預期。
羅讓對此早有打算。
除此之外,他又另外提出了一點,隻要消費滿300元,即贈送一份店裡新推出的燒烤套餐。
套餐暫定為三種,分彆是肉串小份+蔬菜串、烤羊蠍子小份+蔬菜串、烤海鮮(秋刀魚/大蝦/生蠔)小份+蔬菜串。
羅讓聽著老板頭頭是道的做著安排,又看了看身邊雙眼放光的燒烤師傅。
心裡暗道:商場如戰場,雖然他們這邊動作慢了一步,但是後來者居上的事情,也不是沒有。
就算大肉吃不上,跟風喝點湯也是不錯的。
而同樣的事情,正接連發生在紅房子燒烤、李記燒烤、麒麟私房菜館......
所有自家店裡經營著燒烤類的老板,一夜之間,醍醐灌頂!
對自家店裡的燒烤區,終於重視起來!
不是主營項目又怎麼樣?
隻要掙錢就是好項目!
以後店裡的外賣包裝,也要進行“提檔”!
還有擺盤,哪怕達不到彆人家那樣精致,好歹也得能看得過去吧?
無論能不能增加店裡的客源,起碼現有的顧客說什麼也不能流失掉!
眼看著半個小時過去了,一份燒烤外賣的點餐單也沒有送過來。
這讓陳晨一顆心又焦又躁。
見鬼了!
而付宇看著陳晨跟熱鍋上的螞蟻似的圍著廚台繞圈,心裡也是頗為無語。
這......這也太巧了。
不過好在音樂餐廳這麼大的店麵,燒烤區也是經營多年,再不景氣,也最多就是開單的數量少點,不至於真的沒有點餐單。
又等了一會兒,就瞧見前廳的點餐員過來送點餐單了。
陳晨接過單子一看,樂了:“是他啊!這人是我們店的老顧客了。”
陳晨將點餐單遞給付宇,讓他看上麵的菜色。
付宇仔細看了一下,彆說,這人還真挺會吃的,點的都是陳晨拿手的燒烤。
陳晨說道:“是他就好辦了,這人事兒少,隻要菜品好吃就行,從來沒有固定的口味。”
音樂餐廳主營大宗包席訂單,對於燒烤這一塊兒,向來是以外賣為主,散單為輔。
今天下單的這位顧客,趕巧了,家就住在附近。
之前無意間聽說音樂餐廳有燒烤外賣,一方麵是圖著距離近,另一方麵則是因為食材乾淨新鮮,所以偶爾會趕在晚上的時候下單解解饞。