第467章 非常完美(2 / 2)

羅讓眼前一亮,彆說,這湯看著確實挺不錯的,正好可以試試,說不準中年男顧客還真能挺滿意。

畢竟所謂正宗的菜肴,一般都逃不過原汁原味這一條。

鮮烤羊蠍子已經上桌了,再補送一份羊湯,羅讓心裡頭的底氣不由越發的充足。

能讓顧客滿意最好,實在不滿意,那也是真的沒招。

反正他們這邊能做的都做了。

也算是儘心儘力。

前廳的包廂裡。

烤製好的羊蠍子被傳菜員送到了桌子上。

中年男人伸頭看了一眼,微微挑眉,笑著對身旁兩位同伴說道:“彆的不提啊,光是這烤完的效果有點意思。”

烤羊蠍子一份三串,每串上有三塊羊肉很多的骨架。

不同於之前上桌的那一份顏色發深,羊肉上裹了厚厚的一層醬料,看著就有食欲。

這一份非常簡單,就是油汪汪的純骨架,顏色稍淺一些,瞧著就是外酥裡嫩的口感,不知道嘗起來什麼樣,看著倒是挺有食欲。

而隨同一起上桌的,還有兩碗蘸料。

中年男人一見之下,隨手拿過碟子,挨樣盛出來一點,用筷子沾了細細咂摸著滋味,不由眼前一亮。

“哎!彆說,這醬料整的倒是挺地道啊!”

“尤其是這個原味蘸碟,這廚師的刀工不錯,瞧瞧這剁的,一看就不是榨汁機糊弄出來的。”

同伴中的其中一人,頗感興趣道:“是嗎?那我得嘗嘗,這鮮烤的到底有什麼不樣。”

說話的時候,中年男人已經拆下來一塊羊蠍子,自行品嘗上了。

羊蠍子外表金黃油亮,火候恰到好處。

外部一層羊肉焦黃發脆,骨縫間的羊肉則綿軟鮮嫩,羊肉入口,緩緩咀嚼,特有的香味濃鬱撲鼻,頗為適口。

哪怕什麼調料都沒放,吃著也非常不錯。

啃了兩口羊蠍子,中年男人將骨頭轉了個方向,拿著勺子往肉多的位置淋上些醬料。

這一次,再入口,頓時滿嘴濃香的蒜泥混雜著淡淡的薑汁,隨後才是羊肉的膻味夾雜著非常有特色的香油味道。

之前那幾口原味羊肉帶來的一絲膩味的口感,頓時被衝散的乾乾淨淨。

一口下肚,滿嘴餘香。

中年男人吃的眉毛舒展,忍不住又蘸了一些醬料。

他非常會吃,牙口也不錯,啃著羊蠍子時,牙齒用力撕扯,將緊實的羊肉從骨架上拽出來,再慢慢咀嚼品味。

那滋味,真是沒法形容!

等回過味來,一塊羊蠍子已經啃的乾乾淨淨了。

眼瞧著旁邊還有一份醬料。

於是又拆下來一塊羊蠍子,這次入口,則是韭菜花混著淡淡花椒的油香味,滋味都很淡。

廚師非常有一手,將醬料的配比把握的非常精準,既能完美的搭配羊肉的濃香,又不會滋味太衝,壓過羊肉本身的味道。

相得益彰,非常完美。

中年男人啃的非常開懷。

之前因為沒能品嘗到心儀美味的不悅感,徹底一掃而光。

他一邊吃,一邊和兩位同伴誇讚道:“不錯,這羊蠍子烤的地道!廚師手藝非常好啊!”

兩個同伴吃的也很合口,不過這鮮烤的羊蠍子,到底跟醃製過的不一樣,吃著香,啃起來卻沒有那麼省力氣。

其中一人笑著說道:“好吃是好吃,就是有點費牙口......”

正說著話,有服務員過來敲門:“您好,羊湯來了!”

中年男人一愣:“羊湯?我們沒點啊?”

傳菜員笑盈盈的說道:“哦,這是我們大廚送您的......

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