張振站在旁邊看著付宇做醃製。
心裡驀名閃過一個念頭。
仔細回想當初付宇推拒說自己不擅長醃製時的場景。
忽然，張振想到了一件難以置信，但卻又最為合情合理的事情。
付宇當時不會是挽尊式的客氣謙讓吧？
再聯想到付宇自從過來音樂餐廳以後，好像一直都是謙遜有禮的待人態度。
這麼一想，張振頓時心裡一暖。
瞧瞧人家付宇，思想覺悟多高！
處處給自己提供表現的機會，從來沒有壓人一頭的想法。
而他竟然真的以為付宇不擅長醃製！
傻不傻啊！
論做為，自己竟然沒比過一個二十出頭的毛頭小子！
想到這兒，張振不由老臉一紅，看向付宇的目光，越發溫柔和善了。
而這個時候，陳師傅總算將烤製好的食物交給幫廚去裝盤，自己則忙裡偷閒轉頭關注起付宇的醃製。
而這一看，頓時有點移不開視線了。
醃製食物的操作重點和難點在於：既要確定好調料的比例和醃製時間，又要達到醃製入味的作用，還要儘可能的保證食材的顏色和質感不會受到影響，以便更好的同後期烤製時刷上醬料完美融合。
付宇醃製好羊肉，抬頭瞧見身旁兩位小工還在忙著串包心菜。
於是，他自己拿過竹簽，開始串製。
串製看似簡單，但想要烤製出來的造型美觀，串製時的手法是重中之重。
陳師傅看的很仔細，目光隱帶考究。
隻見付宇快速精準的將醃製好的肉塊在手指間調整好位置，把竹簽子拿起來，仔細的開始串製。
這一套操作，行雲流水！
他一串接著一串的迅速做著串製。
這哪裡像是一個紅案廚師做的？
完全就是幾十年烤製技能傍身的大廚風範啊！
陳師傅的視線忍不住從付宇動作麻利的雙手上，移到了那張風華正茂的帥臉。
陳師傅忍不住歎了口氣。
真是長江後浪推前浪啊！
想不服老都不行！
同一時間，張振看著付宇迅速的將一小盆羊肉串製好，而旁邊的兩位小工，合二人之力，還沒有搞定一盆包心菜。
一時間，張振不由感慨萬千！
這做人啊，看來還是得謙遜！
向來擅長舉一反三的張振，由此學到了一點。
那就是以後再遇到烹飪相關的事情，如果付宇說不會的時候，那麼自己一定也要跟著謙虛一點。
串製結束，陳師傅讓出一個烤爐，由付宇進行肉串和包心菜的烤製。
刷油，上串，翻烤，一步一步有條不紊。
幫廚一個人負責給兩位烤製師傅打下手，也算是忙中有序。
沒多久，烤製即將完成！
陳師傅眼瞧著張振找過來，以為他是有什麼事情，忍不住問道：“張廚，你過來有事啊？”
張振訕訕一笑：“哦，原本是有兩個問題想跟付廚商討一下，不過現在看付廚烤製做的這麼好，就想瞧一瞧。”
他說的是心裡話，不過同時，心裡也有點慌。