叮！npc大廚汪玉龍的階段任務，第一階段，整雞醃製。任務完成獎勵：隨機】
伴隨著係統提示音響起，付宇不動聲色的選擇接受任務。
心裡實則早就樂開了花。
沒想到隻是一道海粗鹽甑雞，竟然能接到階段任務。
“能！”
付宇趕忙點點頭，走到汪玉龍身邊。
汪玉龍讓開點位置，兩人並肩站到廚台前。
“小付，來，你看著我做醃製，跟著學，其實海粗鹽甑雞和鹽焗雞的烹飪方法非常相似，差彆無非是調料的配比和一些細節操作上。”
付宇心裡一跳，以為這是又要觸發後廚手藝人稱號的技能，開始教學模式了呢。
結果半天沒有提示音響起。
那就隻是汪玉龍為了抓緊時間完成烹飪，不得不手把手帶著他一起操作。
正好三隻光雞，一人一隻同時操作，能節省點時間就節省點。
劉章鵬那邊有小工跟著，汪玉龍和付宇同用一張廚台，於是閒下來的小工，就跟在旁邊瞧著他們操作。
經典老味道食譜裡，用到的爐具是砂鍋，可以直接放在火上乾燒。
不過劉雨農這邊的店裡已經改進後變成了鑄鐵鍋。
處理乾淨的光雞，已經被去掉了頭尾和爪子。
汪玉龍一邊親手操作，一邊嘴上指導：“將蔥打結，用薑粉、細海鹽、胡椒粉裡外塗遍。其實如果時間允許，都是用粗海鹽，雖然味道上差不太多，但還是粗海鹽醃製出來的口感更細膩一些。”
付宇點點頭，手上跟著一步步做醃製。
將蔥打結塞入雞腹。
付宇用的是劉雨農教的平結係法。
他發現這種打結的方法非常百搭，捆綁的速度快，而且很結實。
分彆用薑粉、胡椒粉、細海鹽將整雞裡麵塗遍。
汪玉龍用的海鹽雖然顆粒較小，但也是精選的未經合成的原生態粗顆粒海鹽。
而且塗抹之前，海鹽需要進行炒製。
將粗顆粒海鹽翻炒至水分收乾，直到鹽變黃發出嗶嗶卜卜的聲音，鹽色變黃。
這時候，才可以進行操作。
付宇的手速很快，同樣是做醃製，他已經將整雞處理好，靜待入味。
汪玉龍和劉章鵬卻還在埋頭抹鹽。
付宇忙完，停下手休息。
一番操作，把旁邊圍觀的小工們給看愣了！
這手速！
也太快了吧！
同樣的操作，一模一樣的步驟，竟然比汪廚做的還要快！
而且最重要的是，旁邊觀看的幾位小工，雖然廚藝算不上多精湛，但是在後廚長期耳濡目染，對於烹飪手法方麵，還是多少有些心得。
付宇的操作，連他們看了，都覺得驚歎。
太完美了，無論是打結，還是抹製，明明看上去隻是迅速塗抹，但仔細一品，就會發現付宇在做醃製時的手法，是非常有規律的。
從大麵，到細節，就連翻轉雞身時的動作，都能讓人莫名看出一種難言的節奏感出來。
讓人覺得做醃製是一個非常簡單的工作，隻要是個人長手了，都能做，而且還能做的不錯。
可是偏偏旁邊的汪玉龍和劉章鵬卻還在埋頭抹鹽。
這麼兩相對比，才能讓人察覺，付宇的手法是真的非常精湛。
太牛逼了！
這就是傳說中的天賦異稟吧！