難怪老板會破例收他為徒！
幾個小工在旁邊看的心潮澎湃，熱血沸騰。
這是真的厲害！
三下五除二，就完成了整雞的醃製。
旁邊汪玉龍和劉章鵬做的其實也很好。
無論是手法還是速度方麵，都非常驚人。
但是付宇卻明顯要比他們還厲害，這一點就非常讓人驚歎了。
原本劉章鵬正專注於手上的工作，不過身邊小工的輕呼聲，卻引起了他的注意。
下意識抬頭看了眼自己師傅，就見汪玉龍正埋頭做著醃製。
隻是旁邊站著的付宇卻已經停手了，而廚台上擺著的光雞明顯已經做完了醃製。
這，這麼快！
劉章鵬略微有些驚訝之後，又很快平靜下來。
他覺得付宇能做的這麼快，是因為之前跟著劉雨農學做葫蘆雞時，練習了大量的拆分和捆綁手法。
付宇年紀輕，腦子好使，手指也靈活，所以在速度上肯定會更快一些。
不過廚藝上，光有速度是沒用的，細節方麵也非常重要。
就像是做整雞醃製，付宇的速度確實是非常的快，但是他抹的調料，沒有自己抹的均勻啊。
而這時候，汪玉龍也做完了抹製，抬頭時，見付宇也完成了，不由滿意的點點頭。
照著這個速度，應該能在他所預期的時間裡，完成這三道菜的烹飪。
不過為了確保萬無一失，汪玉龍特意仔細查看了一下付宇做的醃製。
不錯。
調料塗抹的非常均勻，細節處也都注意到了，一個不漏！
整雞已經醃製上，現在隻需要等待就可以了。
趁著這個機會，汪玉龍又指點了付宇兩句：“海鹽是可以反複使用的，所以在炒製時，火候不要太大。”
“而且在做醃製時，也不用太緊張，如果雞不夠鹹，也可以自備蘸料，像蔥花、薑蓉、蒜蓉、生抽，淋滾油拌勻。這些都是可以隨機應變的，根據實際情況自己進行判斷。”
付宇點點頭，仔細將這些操作牢牢記住。
而這時候，劉章鵬也做完了醃製。
他有些好奇的湊過來，看了眼付宇做的整雞。
這一看，頓時心下大驚。
汪玉龍剛才專心做著抹鹽的操作，所以沒有留意。
但他卻是親眼瞧見，付宇做的有多快。
在他的心裡，付宇做的這麼快，那質量上肯定不怎麼樣。
畢竟海鹽不像其他，想要抹勻了，那得反複塗製，保證所有細節處都能被海鹽包裹住。
不能太厚，也不能太薄。
這就對於操作手法和細節上有一定的要求了。
所以，當看到付宇做的整雞醃製，不但整個雞身上麵恰到好處的塗抹了一層調料，而且連雞翅內側，腹腔，等所有細節位置，都處理的非常完美時，劉章鵬不由麵露驚訝之色。
這做的也太好了！
實在讓人出乎意料。
關鍵是速度還這麼快。
比自己快，就算了。
竟然比汪玉龍還要快！
真是讓人難以置信！