第603章 動了心思(2 / 2)

韓良伸快子撈大塊大塊的鯰魚,先給韓寧放到碗裡,自己再悶頭品嘗。

明明都是平日裡慣常吃的食物,但這時候吃起來,表情卻如餓獸老饕,唇邊胡茬都沾了肉汁兒,後脖頸子熱汗蒸騰。

叔侄倆這一頓下午茶,飯桌上熱辣辣氣息繚繞,眉眼間則滿是親情溫馨。

韓良吃飯速度快,自己吃得差不多了,停下快子,轉頭看著小侄女把大塊大塊的海鮮吃下肚,津津有味的嘬著螃蟹殼,又以旁人來不及眨眼的速度呼嚕呼嚕乾掉兩大碗濃湯。

韓良看得心花怒放,笑嗬嗬問:“寧寧啊,怎麼樣,好吃不?”

韓寧一抹嘴,點頭哼道:“好吃!小叔,這麼好吃的東西,我怎麼就能給忘了呢?”

韓良可算鬆一口氣。

他自小最疼這個侄女,兩人分彆這麼久,現在乍然重逢,以前的親近勁兒明顯是找不回來了,但是心裡頭對小丫頭的疼愛還在。

想起以前的事情,就想要對自家侄女好一點。

這才特意把人帶出來,在北安這座城市裡四處轉轉,尋找一下當年的回憶。

眼瞧著這一頓飯,將侄女吃的非常滿意,韓良眼神裡頓時透出一絲誌得意滿的笑意。

兩人痛痛快快吃著燜鍋,鍋裡的食材還沒吃光,服務員又過來了。

這一次,直接推著個小車,上麵擺放著滿滿的各種餐碟。

最先上桌的是兩盤魚肉片,其次則是一些用來涮鍋的蔬菜。

韓良瞧見,趕忙招呼道:“寧寧,快,把鍋裡剩的菜撈一撈,直接讓他們添湯吧。”

等鍋裡的食材都撈的差不多了,韓良招呼服務員,將鍋裡重新添上湯。

而這時候,服務員將後廚端來的半碗料汁也一同倒了進去。

等服務員加完湯離開了。

韓寧才忍不住說道:“這怎麼直接加的清水啊?”

韓良習以為常道:“這你就不懂了吧!他們家海鮮燜鍋的料汁醬香味濃,口味鮮辣微麻,加骨湯反而毀了這鍋底的滋味。用清水最好,再加上原味料汁,吃起來跟燜鍋的口感一樣。”

鍋裡加入蓮藕、萵筍、土豆等素菜,最後放入鮮魚片。

等鍋裡的食材煮熟了,盛出一碗,吃起來熱辣辣,鮮美香濃。

千裡馬後廚這大師傅手藝沒挑的,還是當年那個味道。

吃的合口味,叔侄倆也都挺樂嗬。

用完餐臨走前,韓良特意帶著韓寧去了趟董俊田的辦公室。

約好了下次請董俊田去家裡吃飯,這才心滿意足的離開。

董俊田聽著韓良一頓誇讚海鮮燜鍋,不由動了心思。

這道菜之前就是因為乏人問津,才被迫下架。

眼下這瞧著,倒是有點懷舊的意思。

要是真的重新推出來了,趕在過年的這段時間,打下親情牌,沒準還能熱銷一波。

這個念頭一起,董俊田立馬就有點坐不住了。

要是想做,就得抓緊,距離過年,可沒剩下多長時間了。

董俊田直接過去後廚,準備找姚石商量一下這件事情。

壓根就沒想到,姚石會不在。

因為這道海鮮燜鍋的料汁調配,整個後廚隻有姚石會,除了他,就沒人能做這道菜。

董俊田興衝衝的過去後廚,就看見穀雲武那邊的所有人都懶懶散散的各自休息。

隻唯獨趙猛負責的區域,大夥都在忙忙碌碌的做收尾工作。